Самым лучшим исполнением заповеди является произнесение ѓавдалы над вином, ведь вино – наиболее ценный из всех напитков, так как оно питает и радует человека. Когда человек ощущает радость, исполняя над вином какую-либо заповедь, тогда становится очевидным особое достоинство вина: оно раскрывает всю красоту внутренней сущности народа Израиля. Сказали наши мудрецы (см. Вавилонский Талмуд, трактат Швуот, 18б): тот, кто на исходе субботы произносит ѓавдалу над бокалом вина, будет благословлен сыновьями.
Но когда нет кошерного вина, можно совершить ѓавдалу над «напитком, распространенным в данной местности» (машке медина). Имеется в виду любой ценный напиток, который принято пить в данной местности, как вино (см. Шульхан арух, 296, 2). Например, во многих местах очень распространено светлое пиво; и везде, где распространен – а значит, считается ценным, – этот напиток, можно совершать ѓавдалу над ним. В таком случае, вместо благословения на вино «…сотворивший плод виноградной лозы» (борэ при ѓа-гафен) нужно произнести благословение «…ибо по Твоему слову возникло все существующее» (ше-ѓа-коль).
Если у человека есть кошерное вино, но он предпочитает пить другой напиток, распространенный в данной местности, то, по мнению одних законоучителей, это запрещено, ведь поскольку у него есть вино, ему не следует совершать ѓавдалу над другим напитком (так считают рабейну Хананэль и Рашбам); а по мнению других законоучителей, он все равно может совершить ѓавдалу над машке медина (таково мнение Рамбама и автора Сефер мицвот гадоль). На практике, если человек любит, например, светлое пиво, но вкус вина ему также приятен, желательно совершить ѓавдалу над вином, но если он хочет, он может сделать ее и над машке медина.
Водка и арак также считаются машке медина, однако трудно выпить за один присест «полный глоток» (50-55 мл) столь крепкого напитка. А тот, кто способен выпить такое количество, может совершать ѓавдалу над подобным напитком.
Законоучители разошлись во мнениях о том, только ли напитку, содержащему алкоголь, можно придать статус машке медина. По мнению тех, кто придерживается менее строгого толкования закона, считается, что любой напиток, которым принято угощать важных гостей и который пьют в компании друзей, имеет ценность, и над ним разрешается произносить ѓавдалу. Таким образом, ѓавдалу можно произносить над кофе, чаем и темным пивом, а также над натуральным апельсиновым или яблочным соком. Но нельзя использовать для этого сок, приготовленный из сиропа, и тому подобные прохладительные напитки, например, грейпфрутовый сок или кока-колу, так эти напитки не обладают ценностью и предназначены для того, чтобы просто утолить жажду. Но есть мнение, что разрешается, следуя менее строгому толкованию закона, совершать ѓавдалу и над такими напитками, поскольку ими можно угостить важных гостей.
Однако, по мнению авторитетов, которые придерживаются более строгого толкования, статус машке медина могут иметь только напитки, содержащие алкоголь, так как именно такие напитки принято пить в дружеских компаниях. А другие напитки не имеют какой-либо существенной ценности, поэтому над ними нельзя совершать ѓавдалу. Согласно этому мнению, разрешается делать ѓавдалу над светлым пивом и прочими алкогольными напитками, но не над кофе, темным (безалкогольным) пивом или натуральным соком.
На практике нужно придерживаться более строгого толкования закона и совершать ѓавдалу над напитками, содержащими алкоголь, и только когда нет возможности достать такие напитки, разрешается постфактум (бедиавад) проводить этот обряд над безалкогольными напитками, обладающими ценностью[3].
[3]. По этому вопросу многие законоучители расходятся во мнениях. В Циц Элиэзер (8, 16) написано на основе мнения некоторых поздних законоучителей, что разрешается совершать ѓавдалу над черным кофе и тому подобными напитками. Автор Шмират шабат ке-ѓилхата (60, 6-7) также склоняется к менее строгому толкованию закона, но пишет, что не следует совершать ѓавдалу над прохладительными напитками. А рав Мордехай Элияѓу и рав Дов Лиор придерживаются еще менее строгого толкования и пишут, что можно совершать ѓавдалу и над прохладительными напитками. В отличие от них, рав Овадья Йосеф (Ябиа омер, 3, 19) приводит мнения поздних законоучителей, которые придерживаются более строгого толкования и говорят, что нельзя совершать ѓавдалу над безалкогольными напитками. Он выносит практическое постановление, основанное на более строгом толковании, так как, в противном случае, может возникнуть опасение, что произнесенные во время ѓавдалы благословения над безалкогольными напитками являются напрасными (браха ле-ватала).
Поскольку по этому вопросу мнения законоучителей разделились, не следует совершать ѓавдалу над безалкогольными напитками. Но представляется, что, в крайнем случае, если нет возможности достать кошерное вино или другой алкогольный напиток, можно положиться на мнение тех авторитетов, которые толкуют закон менее строго, поскольку некоторые ранние законоучители полагают, что благословение ѓавдалы можно произнести и без всякого напитка; так писал Маѓарам из Ротенбурга от имени рабейну Симхи. А Тур пишет, что так объясняется в Пиркей де-рабби Элиэзер. Кроме того, представляется, что на основе мнений Рифа и Роша можно сделать такой вывод: в случае, когда на исходе субботы необходимо выполнить какую-либо работу, запрещенную в субботу (мелаха), − до того как произнесли ѓавдалу над бокалом, следует произнести без бокала благословение ѓавдалы с Именем Всевышнего. Тогда можно будет выполнить необходимую работу, а затем произнести ѓавдалу над бокалом. И хотя ѓалахический закон не таков, из этого мы учим: некоторые законоучители утверждают, что благословение ѓавдалы можно произнести и без бокала вина, поэтому, в крайнем случае, можно положиться на мнение тех авторитетов, которые говорят, что ѓавдалу можно совершать над бокалом безалкогольного напитка, обладающего ценностью.
