Las leyes referentes al vino para Kidush las aprendemos de las halajot de la libaci\u00f3n del vino sobre el altar en el Templo de Jerusal\u00e9m. Por esta raz\u00f3n, todo vino que en virtud de alg\u00fan defecto no sea apto para ser libado en el altar, tampoco puede ser empleado para el Kidush. Por ejemplo, un vino que estuvo descubierto durante horas tanto en una copa como en una botella destapada no puede ser empleado para Kidush. Lo mismo ocurre con un vino que huele mal (Shulj\u00e1n Aruj 272:1, Mishn\u00e1 Berur\u00e1 3).
\nEmpero, vinos que a posteriori puedan ser usados para libaci\u00f3n en el Templo, sirven a priori para Kidush. Por ejemplo, un vino dulce que fue elaborado con uvas que fueron endulzadas en demas\u00eda por el calor del sol, por cuanto que a posteriori sirve para libaci\u00f3n en el Templo puede ser utilizado a priori para Kidush. Lo mismo ocurre con el jugo de uva. Sin embargo, lo mejor es cumplir con el precepto del Kidush mediante un vino de buena calidad que contiene alcohol y alegra (Shulj\u00e1n Aruj 272:2, Mishn\u00e1 Berur\u00e1 5).
\nHay vinos que no son aptos para libaciones en el Templo pues contienen mezclas de otros ingredientes, empero sirven para Kidush. Por ejemplo, un vino que est\u00e1 mezclado con agua no sirve para libar en el altar del Templo pero s\u00ed es apto para Kidush; m\u00e1s a\u00fan, es bueno que el vino de Kidush est\u00e9 un poco rebajado con agua para suavizar as\u00ed su sabor. Sin embargo, nuestros vinos actuales no es necesario rebajarlos pues no son tan fuertes como los antiguos (Shulj\u00e1n Aruj y Ram\u00e1 272:5).
\nHay quienes opinan que si el vino fue mezclado con agua de modo tal que \u00e9sta pas\u00f3 a ser mayoritaria, no se le considera ya vino y no es apto para Kidush. Hay juristas que son m\u00e1s flexibles en esta cuesti\u00f3n siempre y cuando la mezcla siga sabiendo a vino. En el caso de los vinos supervisados por el Rabinato, se pone especial cuidado en que el vino sea mayor\u00eda en la mezcla y de esa manera son aptos para Kidush seg\u00fan todas las opiniones.
\nEn el caso de vino cocido (\u00abMevushal\u00bb en hebreo) o vino al que se le agreg\u00f3 az\u00facar o miel, no es apto para ser libado en el altar del Templo pues perdi\u00f3 su textura original. Hay quienes opinan que as\u00ed como estos vinos no son aptos para ser libados, de la misma manera no sirven para Kidush (Ramb\u00e1m). La opini\u00f3n mayoritaria es que estos vinos son aptos para Kidush, puesto que la cocci\u00f3n o la adici\u00f3n de az\u00facar tuvieron por cometido mejorar su sabor. En la pr\u00e1ctica, se cumple con el precepto del Kidush mediante vinos cocidos o endulzados como es el caso del \u00abCondit\u00f3n\u00bb (\u05e7\u05d5\u05e0\u05d3\u05d9\u05d8\u05d5\u05df). M\u00e1s a\u00fan, si se posee vino natural pero se prefiere el sabor del endulzado se puede recitar el Kidush con \u00e9ste \u00faltimo (Shulj\u00e1n Aruj y Ram\u00e1 272:8). A muchos vinos dulces no se les adiciona az\u00facar y su dulzura se deriva del tipo de uvas empleado en su elaboraci\u00f3n. Seg\u00fan todas las opiniones, \u00e9stos sirven para Kidush.
\nHay quienes opinan que el vino para Kidush debe ser tinto y el blanco no es apto (Ramb\u00e1n), sin embargo, la mayor\u00eda de los juristas opinan que se puede recitar Kidush con vino blanco y as\u00ed fue definido por el Shulj\u00e1n Aruj (272:4). En caso de que se disponga de dos vinos, uno tinto no muy sabroso y uno blanco de categor\u00eda, para cumplir con todas las opiniones de los diferentes juristas, se pueden mezclar ambos y de esa manera obtendr\u00e1 un vino tinto y sabroso (es mejor verter el blanco en el tinto como se ver\u00e1 m\u00e1s adelante en el cap. 12 inciso 10).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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