Los alimentos se cocinan en un recipiente colocado sobre el fuego. La pregunta que surge es si se puede introducir un alimento no cocido en una olla que no est\u00e1 sobre el fuego o la \u00abplata\u00bb, y contiene agua caliente o un guisado a una temperatura intolerable para la mano.<\/p>\n
En t\u00e9rminos generales, la respuesta es que en un primer recipiente esto estar\u00e1 prohibido, empero en un segundo recipiente, por la base de la ley estar\u00eda permitido, mas en la pr\u00e1ctica esto s\u00f3lo se autoriza en un tercer recipiente. El primer recipiente es aquel que est\u00e1 calent\u00e1ndose sobre el fuego, el segundo recipiente es aquel en el cual se verti\u00f3 el\u00a0 agua o el guisado del primero. La raz\u00f3n de la diferencia entre ambos recipientes radica en que como el primero estaba sobre el fuego, sus paredes se calentaron por lo que se mantendr\u00e1 caliente por un tiempo prolongado, raz\u00f3n por la cual se podr\u00e1 cocinar el alimento crudo que se le haya\u00a0 introducido. En cambio, en el caso del segundo recipiente, por cuanto que sus paredes no se calentaron al fuego, el agua o el guisado que se hayan vertido en su interior se enfriar\u00e1n\u00a0 r\u00e1pidamente, no pudi\u00e9ndose cocer el alimento crudo que se le haya introducido (Tosafot Shabat<\/em> 40(B) iniciando con las palabras \u05e9\u05de\u05e2 \u05de\u05d9\u05e0\u05d4).<\/p>\n Algunos alimentos salen de la norma, como por ejemplo algunos tipos de pescado que se cocinan f\u00e1cil y r\u00e1pidamente incluso en un segundo recipiente. Estos alimentos son denominados por la halaj\u00e1 como \u00abde f\u00e1cil cocci\u00f3n\u00bb (\u00abKalei Bishul<\/em>\u00ab), y est\u00e1 prohibido por la Tor\u00e1 cocinarlos en un segundo recipiente. Esto y m\u00e1s, est\u00e1 prohibido verter sobre estos agua caliente de un segundo recipiente, dado que se cocinan con suma facilidad y se teme que vertiendo sobre estos un poco de agua caliente se transformen en cocidos y aptos para su consumo (Mishn\u00e1 Berur\u00e1<\/em> 318:36).<\/p>\n Si bien por la base de la ley unos pocos alimentos son considerados \u00abde f\u00e1cil cocci\u00f3n\u00bb, algunos de los grandes juristas temieron que no sepamos distinguirlos a ciencia cierta del resto de los alimentos \u00abnormales\u00bb. En su opini\u00f3n s\u00f3lo cuando se sabe con certeza que un producto \u00abno es de f\u00e1cil cocci\u00f3n\u00bb, como en el caso del agua o el aceite, se permite colocarlo en un segundo recipiente (Mishn\u00e1 Berur\u00e1<\/em> 318:42, Shmirat Shabat Kehiljat\u00e1<\/em> 1:59). Adem\u00e1s, seg\u00fan la opini\u00f3n de algunos de los grandes juristas, todo alimento que no fue cocido antes de Shabat est\u00e1 rab\u00ednicamente prohibido introducirlo en un segundo recipiente en Shabat, pues a la vista esto puede percibirse como cocinar (Magu\u00e9n Abraham<\/em>, Mishn\u00e1 Berur\u00e1<\/em> 318:34). Por lo tanto, en la pr\u00e1ctica no se debe colocar en un segundo recipiente un alimento que no est\u00e9 previamente cocido, mas est\u00e1 permitido verter de un segundo recipiente sobre un alimento no cocido y esto estar\u00e1 prohibido solo si se sabe a ciencia cierta que es de \u00abf\u00e1cil cocci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n Por lo tanto, est\u00e1 permitido preparar una soluci\u00f3n instant\u00e1nea de arroz o de sopa vertiendo agua caliente de un segundo recipiente, mas la preparaci\u00f3n de pur\u00e9 no se permite porque implica la labor de \u00abamasar\u00bb (ver adelante cap. 12 inc. 7).<\/p>\n En cuanto al tercer recipiente los juristas est\u00e1n de acuerdo con que no cocina; por lo tanto si se vierte el agua caliente o el guisado de la olla a un segundo recipiente y de este a un tercero – ya no estamos ante la prohibici\u00f3n de cocinar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los alimentos se cocinan en un recipiente colocado sobre el fuego. La pregunta que surge es si se puede introducir un alimento no cocido en una olla que no est\u00e1 sobre el fuego o la \u00abplata\u00bb, y contiene agua caliente o un guisado a una temperatura intolerable para la mano. En t\u00e9rminos generales, la respuesta […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[100],"tags":[],"class_list":["post-2433","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-01-10"],"yoast_head":"\n