{"id":2441,"date":"2000-01-10T00:11:42","date_gmt":"2000-01-09T22:11:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/?p=2441"},"modified":"2017-10-23T10:43:15","modified_gmt":"2017-10-23T07:43:15","slug":"01-10-11","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/01-10-11\/","title":{"rendered":"11- Cocci\u00f3n posterior al horneado y similares."},"content":{"rendered":"
Tal como vimos arriba en el inciso 3, est\u00e1 permitido calentar en Shabat un alimento completamente cocinado pues la prohibici\u00f3n sab\u00e1tica es de transformar un alimento crudo en cocido, pero una vez que est\u00e1 preparado se lo puede calentar. Sin embargo, nos falta a\u00fan dilucidar si en Shabat se puede asar un alimento previamente cocido o cocinar un alimento previamente horneado etc. Por ejemplo, \u00bfse puede tomar carne ya asada y agregarla en Shabat a la olla del Jam\u00edn? Por una parte la carne ya no est\u00e1 cruda y fue completamente asada y por la otra el ingreso a la olla lo transformar\u00e1 de asada en cocida.<\/p>\n
Seg\u00fan Rab\u00ed Eliezer ben Ioel, el Mordejai y la mayor\u00eda de los sabios medievales, no est\u00e1 prohibido hacerlo. Esto se debe a que como por medio del calor producido por el fuego el alimento en cuesti\u00f3n ya pas\u00f3 de estado crudo a cocido, horneado o asado – ya no recae sobre \u00e9ste la prohibici\u00f3n de cocinar. El transformar un alimento de asado a cocido o viceversa no se considera cocinar sino adjudicarle un sabor suplementario, y esto no est\u00e1 prohibido. Asimismo esta es la opini\u00f3n de algunos de los juristas sefarad\u00edes (Iejav\u00e9 Da\u00b4at<\/em> 2:44, Meno\u00b4am<\/em> Elimelej<\/em>\u00a0 II 10:26).<\/p>\n Sin embargo, en opini\u00f3n de Rab\u00ed Eliezer de Metz (Iereim<\/em> 274), si bien en Shabat se puede calentar un alimento previamente cocido, horneado o asado – no se puede cambiar su car\u00e1cter de asado en cocido o viceversa pues se considera que estamos ante una nueva cocci\u00f3n. Asimismo est\u00e1 prohibido tomar pan horneado y agregarlo a una olla con guisado, pues se transforma as\u00ed al pan de horneado en cocido. Aunque la sopa caliente est\u00e9 en un segundo recipiente se ha de temer que el pan sea un alimento \u00abde f\u00e1cil cocci\u00f3n\u00bb que se puede cocinar en \u00e9ste. La tradici\u00f3n ashkenaz\u00ed es de ser estrictos en esta cuesti\u00f3n (Ram\u00e1 318:5) junto a la opini\u00f3n de muchos juristas sefarad\u00edes que coinciden en cuanto a que, a priori, se debe ser estricto en esto (Ben Ish Jai <\/em>Parashat B\u00f3 6, Or leTzi\u00f3n<\/em> II 30:6).<\/p>\n Sin embargo, quienes acostumbran a ser estrictos en esta cuesti\u00f3n coinciden en que a posteriori, si se coci\u00f3 un alimento previamente horneado o se horne\u00f3 un alimento previamente cocido se permitir\u00e1 ingerirlo, puesto que se puede confiar en la opini\u00f3n de quienes lo autorizan (Mishn\u00e1 Berur\u00e1<\/em> 318:46).<\/p>\n De acuerdo a la costumbre m\u00e1s extendida en el Pueblo de Israel, se act\u00faa de modo estricto en esta cuesti\u00f3n, por lo que quien quiera mojar una galleta en el t\u00e9 o el caf\u00e9 debe cerciorarse de que las bebidas se encuentran en un tercer recipiente que no cocina en absoluto. Quien quiera mojar pan en la sopa, podr\u00e1 flexibilizar considerando al cuchar\u00f3n con el que se sirvi\u00f3 de la olla en el plato como un segundo recipiente y as\u00ed al plato hace de \u00a0tercero (Mishn\u00e1 Berur\u00e1<\/em> 318:45).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tal como vimos arriba en el inciso 3, est\u00e1 permitido calentar en Shabat un alimento completamente cocinado pues la prohibici\u00f3n sab\u00e1tica es de transformar un alimento crudo en cocido, pero una vez que est\u00e1 preparado se lo puede calentar. Sin embargo, nos falta a\u00fan dilucidar si en Shabat se puede asar un alimento previamente cocido […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[100],"tags":[],"class_list":["post-2441","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-01-10"],"yoast_head":"\n