{"id":2473,"date":"2000-01-11T00:01:50","date_gmt":"2000-01-10T22:01:50","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/?p=2473"},"modified":"2017-10-25T09:08:14","modified_gmt":"2017-10-25T06:08:14","slug":"01-11-01","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/01-11-01\/","title":{"rendered":"1- Las cuatro labores ligadas a la de seleccionar."},"content":{"rendered":"<p>Hay cuatro labores vinculadas a separar el alimento de los residuos y son: trillar (\u00ab<em>Dash<\/em>\u00ab), airear (\u00ab<em>Zor\u00e9<\/em>\u00ab), seleccionar (\u00ab<em>Borer<\/em>\u00ab) y tamizar (\u00ab<em>Merraked<\/em>\u00ab).<\/p>\n<p>La labor de trillar implica separar el alimento de su origen, y en lo referente a la cosecha significa separar el grano de la espiga y el tamo<sup><a href='#_te01ftn11_1' id='_te01ftnref11_1' class='aup1'>[1]<\/a><\/sup>. Una vez que la cosecha es segada y recogida, se golpeaban las espigas con palos para as\u00ed separar el grano. En la antig\u00fcedad, cuando la cosecha era abundante pon\u00edan a caminar sobre \u00e9sta un animal. A los efectos de hacer el trillado m\u00e1s eficiente se le amarraba un artefacto llamado trillo, que es una tabla ancha a la que se le ajustaban cuchillos o piedras, y el animal lo arrastraba sobre las espigas y as\u00ed se separaban los granos (los detalles referentes a esta labor se explicar\u00e1n en los incisos 17 y 18).<\/p>\n<p>Una vez conclu\u00eddo el trillado, junto con los granos de cereal quedaban restos de tamo y paja.\u00a0 A los efectos de retirar estos restos se airea la cosecha al viento. Se lanzan los granos de cereal hacia arriba de modo tal que el viento se lleva la paja y el tamo que son m\u00e1s livianos, y el grano vuelve a caer en el mont\u00f3n cosechado. En esto consiste la labor de \u00abairear\u00bb.<\/p>\n<p>Junto a los granos siempre quedan restos de tierra o piedras las cuales es necesario retirar manualmente, y esta labor se denomina \u00abseleccionar\u00bb (\u00abborer\u00bb &#8216;\u05d1\u05d5\u05e8\u05e8&#8217;).<\/p>\n<p>Posteriormente, los granos eran molidos y transformados en harina. Dado que la c\u00e1scara del grano de trigo es m\u00e1s gruesa, se forman a partir de \u00e9sta part\u00edculas s\u00f3lidas que se denominan salvado. A los efectos de separar la harina del salvado es necesario tamizarla sobre un colador (tamiz), tal que la primera caiga y el salvado permanezca arriba. Esta labor se denomina \u00abtamizar\u00bb (\u00abmerraked\u00bb-&#8216;\u05de\u05e8\u05e7\u05d3&#8217;).<\/p>\n<p>La labor de selecci\u00f3n (\u00abborer\u00bb-&#8216;\u05d1\u05d5\u05e8\u05e8&#8217;) se realiza a mano mientras que el tamizado se efect\u00faa mediante un utensilio. Al seleccionar se retira el residuo mientras que al tamizar el residuo queda sobre el colador y la harina es la que desciende. Todas estas diferentes formas de separaci\u00f3n entre el alimento y el residuo, est\u00e1n prohibidas en Shabat por la Tor\u00e1, siempre que se realicen de modo habitual; mientras que si se realizan de un modo diferente al habitual (\u00ab<em>shinui<\/em>\u00ab) la prohibici\u00f3n es rab\u00ednica. Si la separaci\u00f3n es parte de la forma de ingesti\u00f3n del producto esta estar\u00e1 permitida, tal como se explicar\u00e1 m\u00e1s adelante.<\/p>\n<p>De la variedad de labores que separan el alimento de los residuos, podemos ver la importancia que esta actividad tiene en nuestras vidas. La realidad se nos presenta confusa y entremezclada, la capacidad de separar las partes buenas de las malas permite al hombre desarrollar el mundo\u00a0 y sofisticarlo. Estas labores se asemejan al trabajo espiritual del hombre, ya que el mundo es confuso tambi\u00e9n en cuanto a sus valores, y nuestra misi\u00f3n es discernir entre bien y mal. Si fuese claro que el bien est\u00e1 de un lado y el mal en otro ser\u00eda sencillo optar por el primero. El problema es que tambi\u00e9n dentro del bien hay mal y dentro del mal hay bien. Algo que se considera malo en una parte &#8211; puede considerarse bueno en otra. El gran desaf\u00edo que HaShem le presenta al hombre es el de discernir el bien del mal, colocando cada cosa en su sitio, lo cual conlleva a la correcci\u00f3n o reparaci\u00f3n del mundo.<\/p>\n<p>En los d\u00edas h\u00e1biles debemos ocuparnos de las labores complejas, de discernir el mal del bien, lo cual implica ocuparse de los residuos y los aspectos problem\u00e1ticos del mundo. Al llegar el Shabat debemos centrar nuestra atenci\u00f3n en el aspecto interior de la realidad, deleitarnos en \u00c9l y conectarnos con los fundamentos de la fe. En virtud de la santidad y la fe\u00a0 que absorbemos en Shabat, tenemos la posibilidad de discernir el mal del bien en los d\u00edas h\u00e1biles y ocuparnos del filtrado necesario para la correcci\u00f3n del mundo.<\/p>\n<div>\n<hr size=\"1\" \/>\n<div>\n<a href='#_te01ftnref11_1' id='_te01ftn11_1'>[1]<\/a>. \u00a0Epitelio que recubre al grano.\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay cuatro labores vinculadas a separar el alimento de los residuos y son: trillar (\u00abDash\u00ab), airear (\u00abZor\u00e9\u00ab), seleccionar (\u00abBorer\u00ab) y tamizar (\u00abMerraked\u00ab). La labor de trillar implica separar el alimento de su origen, y en lo referente a la cosecha significa separar el grano de la espiga y el tamo[1]. 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