En el caso de una sopa que tiene mezclado trozos peque\u00f1os de fideos o verduras, no se la podr\u00e1 colar. Si bien tanto el caldo limpio como los trozos de pasta y verduras – son aptos para el consumo, vimos ya en el inciso 3 que no se pueden separar dos tipos diferentes de alimento uno del otro. Tal como vimos en el inciso 2, para que la separaci\u00f3n se considere como su forma habitual de consumo se deben cumplir tres condiciones: a) que se retire el alimento del residuo tal que lo que se va a consumir de inmediato se considere comida; b) que se tome el alimento con la mano, cuchara o tenedor y no con una herramienta destinada a seleccionar; c) que se tome alimento para su inmediato consumo.<\/p>\n
Por lo tanto, quien quiera ingerir de inmediato la sopa sin las verduras, a la primera la considera alimento y a las segundas residuo. En un caso as\u00ed se podr\u00e1 inclinar la olla de modo tal que se sirva el caldo sin las verduras, y si bien el caldo se desprende de la mezcla no estamos ante una prohibici\u00f3n ya que se est\u00e1 retirando comida del residuo. Empero, no se podr\u00e1 hacer esto mediante un colador ni otro utensilio no destinado a filtrar como el caso de una cuchara o un tenedor. Asimismo, est\u00e1 prohibido acercar la tapa a la olla dejando una ranura fina por la cual pueda pasar \u00fanicamente el caldo. S\u00ed se puede introducir un cuchar\u00f3n a la olla de modo tal que s\u00f3lo el caldo ingrese al mismo, pues esa es la forma habitual de retirar la sopa de la olla, y por ende no se considera filtrado o colado mediante una herramienta.<\/p>\n
En caso de que lo que se desee ingerir de la sopa sean las verduras o la pasta y no el caldo, no se permite inclinar la olla de modo tal que se vierta el l\u00edquido, ya que de esa manera se est\u00e1 retirando el residuo del alimento aunque se\u00a0 tenga la intenci\u00f3n de ingerir las verduras o la pasta de inmediato. Empero, se puede introducir el cuchar\u00f3n en la olla y sacarlo pegado a la pared de la misma tal que el l\u00edquido se va escurriendo\u00a0 y las verduras permanecen en su interior, pues de esta manera no se est\u00e1 seleccionando sino retirando alimento. Empero una vez que se termin\u00f3 de elevar el cuchar\u00f3n no se ha de verter del mismo el caldo sobrante a la olla, pues de esa manera se separa residuo de alimento.<\/p>\n
Cuando las verduras y los fideos est\u00e1n en el fondo de la olla y arriba est\u00e1 el caldo l\u00edmpido no se considera que ambos est\u00e9n mezclados, por lo que quien quiera tomar \u00fanicamente verduras puede retirar el caldo superior con un cuchar\u00f3n\u00a0 o inclinar la olla y volcarlo. Una vez que se termin\u00f3 de verter el caldo l\u00edmpido que estaba sobre las verduras, no se puede seguir inclinando la olla para retirar el caldo que s\u00ed est\u00e1 mezclado con estas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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