La misma regla que rige sobre la leche se aplica tambi\u00e9n para la carne y las aves. Si la carne fue faenada antes de Pesaj no hay problema alguno aunque el animal se haya alimentado de jametz. Sin embargo, en este caso cabe temer que en el est\u00f3mago del animal puedan haber quedado granos de cebada leudada que no alcanzaron a ser digeridos y por lo tanto es necesario tirar su contenido. Los juristas debatieron qu\u00e9 hacer si los animales fueron faenados durante Pesaj y pertenecen a gentiles que los alimentaron con jametz previo a ser degollados. Hay quienes adoptaron una actitud m\u00e1s estricta y se abstienen de consumir su carne y hay quienes lo hacen. En caso de que los animales pertenezcan a un jud\u00edo se debe adoptar la actitud m\u00e1s estricta y no comprar esta carne.<\/p>\n
En la pr\u00e1ctica, la mayor parte de la carne se comercializa empacada y es necesario que estos paquetes tengan sellos de kashrut para Pesaj. Aunque la carne haya sido faenada antes de la festividad, por lo que no se despiertan problemas si los animales comieron jametz, de todas maneras, es necesario que haya sobre esta carne una supervisi\u00f3n de kashrut de Pesaj para evitar que caigan sobre \u00e9sta migajas de leudo durante el proceso que va desde la faena hasta el empacado.<\/p>\n
Sobre los huevos recae la misma normativa si fueron adquiridos antes de Pesaj, aunque las gallinas hayan comido jametz no hay sospecha alguna pues el leudo fue ingerido de manera permitida. Empero, si las gallinas comieron jametz en Pesaj, en caso de pertenecer a un gentil, los juristas est\u00e1n divididos respecto de si se pueden o no comer los huevos. En caso de que pertenezcan a un jud\u00edo, si bien existen opiniones m\u00e1s flexibles corresponde adoptar una actitud m\u00e1s estricta y no comprarlos. En la pr\u00e1ctica, no hay supervisi\u00f3n sobre los huevos producidos en Pesaj y por lo tanto es muy bueno tener la precauci\u00f3n de comprar huevos que fueron puestos antes de comenzada la fiesta.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se despert\u00f3 un problema respecto del sello de kashrut que llevan impresos los huevos pues hay quienes temen que pueda contener jametz por lo que se correr\u00eda el riesgo de que una part\u00edcula de leudo caiga sobre los alimentos de Pesaj. Escuch\u00e9 del Rabino Witman que todos los huevos comercializados por plantas de selecci\u00f3n organizadas bajo la tutela de la asociaci\u00f3n av\u00edcola israel\u00ed (exceptuando a los contrabandistas) son sellados antes de Pesaj con sellos que con certeza no contienen jametz (el sello est\u00e1 se\u00f1alizado con algunas estrellas).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La misma regla que rige sobre la leche se aplica tambi\u00e9n para la carne y las aves. Si la carne fue faenada antes de Pesaj no hay problema alguno aunque el animal se haya alimentado de jametz. Sin embargo, en este caso cabe temer que en el est\u00f3mago del animal puedan haber quedado granos de […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[142],"tags":[],"class_list":["post-3609","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-04-08"],"yoast_head":"\n