{"id":4154,"date":"2000-10-11T05:00:06","date_gmt":"2000-10-11T03:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/?p=4154"},"modified":"2020-01-20T11:32:33","modified_gmt":"2020-01-20T09:32:33","slug":"10-11-05","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/10-11-05\/","title":{"rendered":"05) Otros alimentos (schnitzel, kube, shtrudel, aj\u00ed relleno y m\u00fasaka o berenjena rellena de carne)"},"content":{"rendered":"<p>Por un schnitzel de pollo o de pescado se recita \u00abShehakol Nihi\u00e1 Bidvar\u00f3\u00bb. Aunque est\u00e9 recubierto de cereal que lo saboriza, dado que este no est\u00e1 mezclado en todo el alimento sino que \u00fanicamente lo recubre exteriormente &#8211; la carne contin\u00faa siendo el componente principal. Lo mismo ocurre en el caso de la berenjena frita recubierta de harina o de pan rallado, se bendice por esta \u00abBor\u00e9 Pri Haadam\u00e1\u00bb (esta es la costumbre, y tambi\u00e9n para quienes entienden que su bendici\u00f3n debe ser \u00abBor\u00e9 Minei Mezonot\u00bb, por cuanto que la cuesti\u00f3n es dudosa se debe recitar \u00abShehakol Nihi\u00e1 Bidvar\u00f3\u00bb).<\/p>\n<p>Empero en el caso del kube, que es una alb\u00f3ndiga compuesta por una capa gruesa de masa rellena de carne, dado que la masa posee importancia propia se transforma en lo principal y se debe recitar \u00abBor\u00e9 Minei Mezonot\u00bb.<\/p>\n<p>Asimismo, en el caso de masa de shtrudel rellena de carne, dado que posee una capa envoltoria de masa que fue horneada junto a la carne y tiene importancia propia, por m\u00e1s que es fina y minoritaria respecto de la carne, la masa es lo principal y la bendici\u00f3n por el arrollado todo es \u00abBor\u00e9 Minei Mezonot\u00bb. Al final, si la masa pose\u00eda un volumen equivalente a un \u00abkazait\u00bb (medio huevo) se habr\u00e1 de recitar la bendici\u00f3n final de \u00abAl Hamiji\u00e1\u00bb. Si la masa no pose\u00eda el volumen de \u00abkazait\u00bb pero conjuntamente con el relleno alcanz\u00f3 a ingerir esta cantidad &#8211; habr\u00e1 de recitar la bendici\u00f3n de \u00abBor\u00e9 Nefashot\u00bb. Si desde un principio tuvo la intenci\u00f3n de separar la capa envoltoria de masa del arrollado de carne, resulta que transform\u00f3 al shtrudel en dos alimentos. En este caso habr\u00e1 de recitar por separado las bendiciones correspondientes a la masa y a la carne, tanto las iniciales como las finales.<\/p>\n<p>En el caso de las blintzes (especie de panqueque arrollado) que est\u00e1n conformados por una masa fina preparada sobre la sart\u00e9n y rellena de queso blanco o verduras ralladas \u2013 aunque la masa no haya sido frita junto con el relleno, mientras no se tenga inter\u00e9s en separar el envoltorio del relleno se trata de un mismo alimento y por ende la masa es lo principal y se recita \u00abBor\u00e9 Minei Mezonot\u00bb (respecto de la bendici\u00f3n final se aplica la misma regla que con el shtrudel).<\/p>\n<p>Man\u00edes americanos o cacahuates japoneses son aquellos recubiertos de una capa gruesa de harina y endulzante; en este caso, dado que la harina es uno de los ingredientes &#8211; se recita \u00abBor\u00e9 Minei Mezonot\u00bb. Si se ingiri\u00f3 de la harina el equivalente a un \u00abkazait\u00bb &#8211; se recita al final \u00abAl Hamiji\u00e1\u00bb. Si no ingiri\u00f3 de la harina el equivalente a un \u00abkazait\u00bb pero s\u00ed de los dos componentes conjuntamente &#8211; al final recitar\u00e1 \u00abBor\u00e9 Nefashot\u00bb.<\/p>\n<p>Hay alimentos en los que resulta dif\u00edcil establecer si existe en ellos un componente principal y otro secundario, como en el caso de la m\u00fasaka que est\u00e1 compuesta de una rebanada de berenjena rellena de una alb\u00f3ndiga de carne, puesto que ambos componentes son identificables e importantes. Por lo tanto, se habr\u00e1 de ingerir primeramente de las berenjenas por separado recitando \u00abBor\u00e9 Pri Haadam\u00e1\u00bb y luego se comer\u00e1 del relleno por separado recitando \u00abShehakol Nihi\u00e1 Bidvar\u00f3\u00bb para posteriormente ingerirlos juntos.<\/p>\n<p>Por aj\u00edes rellenos de arroz con algo de carne se recita \u00abBor\u00e9 Minei Mezonot\u00bb ya que el arroz es el componente principal, la funci\u00f3n del aj\u00ed es envolverlo y la de la carne saborizar. Si se separa el relleno del aj\u00ed para comerlos por separado, se deber\u00e1 recitar por el relleno \u00abBor\u00e9 Minei Mezonot\u00bb y por el aj\u00ed \u00abBor\u00e9 Pri Haadam\u00e1\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por un schnitzel de pollo o de pescado se recita \u00abShehakol Nihi\u00e1 Bidvar\u00f3\u00bb. 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