Muchos acostumbraron desde los tiempos de los sabios medievales, desde hace m\u00e1s de seiscientos a\u00f1os, a ingerir alimentos de leche y miel en la festividad de Shavu’ot. Esta pr\u00e1ctica se origin\u00f3 en Ashkenaz y en Francia y desde all\u00ed se expandi\u00f3 a muchas otras congregaciones. Sin embargo, hay quienes no la siguen, como muchos de los jud\u00edos yemenitas, libios, tunecinos de la isla de Gherba, b\u00fajaros (uzbekos) y persas.<\/p>\n
A esta costumbre se le asocian diferentes motivos: hay quienes dicen que se debe a que la Tor\u00e1 fue comparada a la miel y a la leche (Devarim Rab\u00e1<\/em> 7:3), tal como est\u00e1 escrito (Shir HaShirim-Cantar de los Cantares 4:11): \u00abMiel y leche bajo tu lengua\u00bb. Y afirmaron nuestros sabios: \u00abEn el momento que estuvieron de pie frente al Monte Sina\u00ed y proclamaron (Shemot-\u00c9xodo 24:7): ‘Todo lo que HaShem ha hablado haremos y escucharemos’, en ese mismo instante les dijo a ellos el Santo Bendito \u00c9l: \u00abMiel y leche bajo tu lengua\u00bb. Es decir, por el m\u00e9rito del asentimiento del pueblo de Israel a recibir la Tor\u00e1 sin objeciones, sus palabras les resultar\u00e1n dulces como la miel y la leche. A los efectos de recordar lo sabrosa y lo dulce que resulta la Tor\u00e1, se acostumbra en Shavu’ot a ingerir pasteles l\u00e1cteos sabrosos y alimentos endulzados con miel (Orjot Ja\u00edm, Pri Jadash<\/em>).<\/p>\n Adem\u00e1s, nuestro maestro el Rav Kuk explica que la leche y la miel son dos alimentos que proceden de lo impuro. La miel es elaborada por las abejas que son un insecto impuro, y la leche proviene de la sangre cuyo consumo est\u00e1 prohibido. Y precisamente, dado que ambas \u2013 miel y leche \u2013 se transforman de alimentos impuros a puros, su sabor es muy particular, y nos viene a insinuar la idea de la reparaci\u00f3n del mundo. Esta es la virtud peculiar de la Tor\u00e1, el reparar los aspectos negativos del mundo, obrando como ant\u00eddoto que neutralice al impulso del mal transform\u00e1ndolo en bien. Y esta es tambi\u00e9n la cualidad singular de la tierra de Israel, por ello es llamada \u00abtierra que mana leche y miel\u00bb.<\/p>\n Otro motivo mencionado es que por medio de la ingesta de alimentos l\u00e1cteos las personas se ver\u00e1n en la necesidad de hornear dos panes, uno para comerlo con los alimentos l\u00e1cteos y el segundo para ingerirlo con los alimentos c\u00e1rnicos, lo cual alude a los dos panes que se ofrendaban en el Templo (shtei halejem<\/em>) en esta festividad (Ram\u00e1 494:3). Se dijo tambi\u00e9n que as\u00ed actuaron nuestros ancestros en el momento de la entrega de la Tor\u00e1, pues una vez que les fueron reveladas todas las numerosas normas involucradas en la ingesta de carne como el faenado, la revisi\u00f3n del cuchillo, la revisi\u00f3n de posibles problemas de kashrut como las trefot<\/em> y el salado, prefirieron ingerir alimentos l\u00e1cteos, los cuales est\u00e1n permitidos sin necesidad de que medien tantos preparativos, y en recuerdo de ello se los ingiere en Shavu’ot (Mishn\u00e1 Berur\u00e1<\/em> 494:12). Dado que desde el punto de vista del precepto de la alegr\u00eda festiva en Yom Tov se ingieren alimentos c\u00e1rnicos, es necesario ser muy cuidadosos de separar entre los tipos de comida y de ese modo demostramos amar las reglas de la Tor\u00e1.<\/p>\n Muchos acostumbran a ingerir alimentos c\u00e1rnicos y l\u00e1cteos en la misma comida. Hay quienes lo hacen en la comida diurna y muchos otros durante la nocturna. En primer t\u00e9rmino, se ingieren alimentos l\u00e1cteos. Luego, es necesario cepillarse los dientes, ingerir pan, una manzana o cualquier otro alimento duro y adem\u00e1s enjuagarse bien la boca de todos los restos l\u00e1cteos. Acto seguido, se cambia el mantel y se pone la mesa nuevamente y se ingieren alimentos c\u00e1rnicos. Por supuesto que no se debe invertir el orden y comenzar comiendo alimentos c\u00e1rnicos, porque despu\u00e9s de comer carne es necesario esperar seis horas hasta poder comer alimentos l\u00e1cteos.<\/p>\n Adem\u00e1s, muchos de los que permanecen despiertos toda la noche comen pasteles l\u00e1cteos con el Kidush<\/em> matutino, luego se van a dormir y tras levantarse llevan a cabo una comida festiva c\u00e1rnica. Lo m\u00e1s importante es cumplir con el precepto de la alegr\u00eda festiva, ya que todas estas costumbres tienen por cometido incrementar el regocijo y sumar honor a la Tor\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Muchos acostumbraron desde los tiempos de los sabios medievales, desde hace m\u00e1s de seiscientos a\u00f1os, a ingerir alimentos de leche y miel en la festividad de Shavu’ot. Esta pr\u00e1ctica se origin\u00f3 en Ashkenaz y en Francia y desde all\u00ed se expandi\u00f3 a muchas otras congregaciones. Sin embargo, hay quienes no la siguen, como muchos de […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[205],"tags":[],"class_list":["post-5003","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-12-13"],"yoast_head":"\n