{"id":5603,"date":"2019-01-01T00:04:24","date_gmt":"2018-12-31T22:04:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/?p=5603"},"modified":"2025-05-18T12:57:06","modified_gmt":"2025-05-18T09:57:06","slug":"17-20-04","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/17-20-04\/","title":{"rendered":"04- La revisaci\u00f3n de las se\u00f1ales de inaptitud y la examinaci\u00f3n de los pulmones"},"content":{"rendered":"<p>Todo animal que es faenado conforme la Halaj\u00e1 detenta el estatus de \u2018permitido\u2019 (<em>heter<\/em>), y su carne puede ser ingerida a priori sin que sea necesario revisar las se\u00f1ales de inaptitud o tref\u00e1 que enumeraran nuestros sabios. Si bien en un peque\u00f1o porcentaje de los animales existen defectos que conllevan a su inaptitud, mientras que no sepamos de su existencia -no est\u00e1n prohibidos. Esto es as\u00ed ya que la norma indica que nos guiamos de acuerdo con la mayor\u00eda, y dado que la mayor\u00eda absoluta de los animales carece de defectos que los inhabiliten, todo animal que haya sido faenado de acuerdo con la Halaj\u00e1 es considerado kasher. Si bien por lo general, cuando cabe la posibilidad de revisar si algo en particular est\u00e1 permitido o prohibido nuestros sabios nos ordenaron que adoptemos una actitud estricta y no nos apoyemos en la mayor\u00eda, en este caso, en el que por una parte la mayor\u00eda absoluta de los animales son aptos, y por la otra revisarlos a todos resulta un trabajo excesivo, nuestros sabios no adoptaron la actitud estricta de revisar cada animal respecto de cada uno de los defectos inhabilitantes (<em>trefot<\/em>) posibles. Solamente si se despertare una duda concreta respecto de un \u00f3rgano determinado, ser\u00e1 preciso revisar al animal. Por ejemplo, en el caso de un animal que result\u00f3 alcanzado por una flecha, es menester revisar la zona afectada no sea que se haya generado una perforaci\u00f3n que lo inhabilite. Otro tanto en el caso de un animal que se hubiere ca\u00eddo, es preciso revisar si sus \u00f3rganos se han da\u00f1ado o no. Asimismo, si de manera casual, mientras se corta la carne quedare a la vista alg\u00fan defecto, ser\u00e1 preciso revisar si este resulta o no inhabilitante. Empero de no despertarse una duda concreta, no resulta necesario revisar a los animales en busca de los defectos inhabilitantes enumerados por nuestros sabios. Asimismo, aprendemos del principio de la prohibici\u00f3n de defectos inhabilitantes (<em>tref\u00e1<\/em>) de la Tor\u00e1, como fue dicho (Shemot-\u00c9xodo 22:30): <em>\u201cHombres consagrados habr\u00e9is de ser para M\u00ed, y carne devorada en el campo no habr\u00e9is de comer\u201d<\/em>. Esto es, cuando una bestia salvaje ataca a un animal, pero no logra matarlo, este \u00faltimo precisa ser revisado, no sea que padezca de un defecto que lo inhabilite. De esto se desprende que cada vez que surgiere una duda respecto de si el cuerpo del animal sufri\u00f3 o no alg\u00fan da\u00f1o, ser\u00e1 preciso revisarlo para saber si qued\u00f3 inhabilitado o no, pero de no despertarse sospecha alguna, no es necesario revisar (Tratado de Jul\u00edn 9(A)).<\/p>\n<p>Sin embargo, en lo que respecta a los pulmones, la instrucci\u00f3n es que deben ser revisados por si hay en estos unas mucosidades o adherencias llamadas <em>sirjot<\/em> (tejido benigno) que podr\u00edan indicar la existencia de un orificio en el pulm\u00f3n. Si bien la mayor\u00eda de los animales no son inaptos y por ello a todas las vacas las consideramos a priori como aptas -motivo por el cual todos los hijos de Israel pueden beber leche vacuna sin temor a que en el pulm\u00f3n de alguno de los animales orde\u00f1ados hubiere alg\u00fan tipo de <em>sirja<\/em> que los inhabilite- no obstante, una vez que el animal es faenado se instruye que sus pulmones sean revisados. Ello obedece a dos motivos: 1) Los defectos inhabilitantes en los pulmones son m\u00e1s frecuentes y se los considera como una \u2018minor\u00eda que es dable de encontrar\u2019 (<em>mi\u2019ut hamatzui<\/em>) la cual, seg\u00fan los sabios, en caso de resultar posible es obligatorio revisarla (Rashi). 2) Dado que las adherencias (<em>sirjot<\/em>) son visibles y prominentes, el no revisarlas podr\u00eda conducir a situaciones complicadas, ya que cuando sean detectadas por los consumidores estos precisar\u00e1n acudir a un rabino para consultarle, y en caso de que la carne no resulte ser apta, resultar\u00e1 necesario llegar a todos los compradores de la carne del animal en cuesti\u00f3n para evitar que transgredan una prohibici\u00f3n. Y aquel que comience a cocinar de esta carne precisar\u00e1 arrojar a la basura todo cuanto cocin\u00f3 con esta y kasherizar la olla utilizada (mediante la <em>hag\u2019al\u00e1<\/em>), y quiz\u00e1s en virtud del da\u00f1o econ\u00f3mico y el esfuerzo que implica hacerlo la persona en cuesti\u00f3n podr\u00eda llegar a conducirse negligentemente. Por lo tanto, nuestros sabios ordenaron que no se coma ni se comercialice carne de un animal dom\u00e9stico o no dom\u00e9stico si sus pulmones no fueron previamente revisados. \u00a0Adem\u00e1s, los pulmones son visibles y prominentes, y de no ser revisados parecer\u00e1 como si se hiciera caso omiso de una prohibici\u00f3n (Rashb\u00e1 al Tratado de Jul\u00edn 9(A)).<\/p>\n<p>Si previo a que se alcanz\u00f3 a revisar los pulmones, estos fueron arrojados a la basura por equivocaci\u00f3n o vino un perro y se los comi\u00f3, se permitir\u00e1 ingerir la carne del animal dom\u00e9stico o no dom\u00e9stico en cuesti\u00f3n ya que en una situaci\u00f3n as\u00ed se regresa a la regla fundamental que debemos seguir a la mayor\u00eda, y la mayor\u00eda de los animales resultan ser aptos. Hay quienes adoptan a este respecto una actitud flexible \u00fanicamente en caso de que se produjese una p\u00e9rdida econ\u00f3mica de importancia (Shulj\u00e1n Aruj y Ram\u00e1 39:2). En caso de que previo a su revisaci\u00f3n se perdieren los pulmones del animal intencionalmente, estar\u00e1 prohibido ingerir la carne del animal en cuesti\u00f3n (Siftei Cohen 6).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todo animal que es faenado conforme la Halaj\u00e1 detenta el estatus de \u2018permitido\u2019 (heter), y su carne puede ser ingerida a priori sin que sea necesario revisar las se\u00f1ales de inaptitud o tref\u00e1 que enumeraran nuestros sabios. 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