{"id":5673,"date":"2019-01-01T00:16:24","date_gmt":"2018-12-31T22:16:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/?p=5673"},"modified":"2025-05-18T13:39:01","modified_gmt":"2025-05-18T10:39:01","slug":"17-20-16","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/17-20-16\/","title":{"rendered":"16 \u2013 Preguntas respecto de pollos que se venden con supervisi\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>A veces, quien compra un pollo con sello de kashrut encuentra en uno de sus huesos una de las fracturas que lo inhabilita. Sin embargo, dado que muchas de las fracturas son causadas con posterioridad a la faena, mientras los pollos son desplumados o a ra\u00edz de una ca\u00edda, las roturas no son problem\u00e1ticas. No obstante, en casos muy espor\u00e1dicos percibimos que el sitio que se encuentra alrededor de la fractura tiene un color intensamente negro o rojo por efecto de la abundante sangre que all\u00ed se acumul\u00f3 (<em>nitzrar<\/em>) y entonces, se teme que la fractura se hubiera producido mientras el pollo estaba a\u00fan con vida y quiz\u00e1s esto lo inhabilite. Por ello, de no mediar la consulta de un rabino que sea entendido en esta materia, no se debe autorizar un pollo de este tipo.<\/p>\n<p>Quien compra un pollo que fue salado y kasherizado y le encuentra un sitio en el cual la sangre se encuentra acumulada, es preciso cortarlo y tirarlo (adelante 22:4). En caso de haber duda respecto de la veracidad de la acumulaci\u00f3n de sangre, o si se trata \u00fanicamente de un color rojo que qued\u00f3 con posterioridad al salado, no ser\u00e1 preciso cortar el sitio en cuesti\u00f3n.<\/p>\n<p>En caso de que la acumulaci\u00f3n de sangre sea real, si la persona se equivoc\u00f3 y no cort\u00f3 la parte en cuesti\u00f3n y cocin\u00f3 el pollo \u2013este ser\u00e1 apto (<em>kasher<\/em>). Ello obedece a que no se tiene la certeza de si la acumulaci\u00f3n de sangre se produjo con anterioridad a la kasherizaci\u00f3n del pollo \u2013ante lo cual su consumo estar\u00eda prohibido- o si el sangrado tuvo lugar despu\u00e9s de la kasherizaci\u00f3n por lo que no habr\u00eda prohibici\u00f3n alguna. Dado que la sangre cocida est\u00e1 prohibida por prescripci\u00f3n rab\u00ednica (adelante 22:4:4), en caso de duda corresponde adoptar la actitud flexible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A veces, quien compra un pollo con sello de kashrut encuentra en uno de sus huesos una de las fracturas que lo inhabilita. Sin embargo, dado que muchas de las fracturas son causadas con posterioridad a la faena, mientras los pollos son desplumados o a ra\u00edz de una ca\u00edda, las roturas no son problem\u00e1ticas. No [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[237],"tags":[],"class_list":["post-5673","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-17-20"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5673"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5674,"href":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5673\/revisions\/5674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}