Si bien se permite ingerir carne de animales, la Tor\u00e1 nos ense\u00f1a a tratarlos de manera compasiva por medio de una serie de preceptos, con la intenci\u00f3n de dirigir nuestra atenci\u00f3n a la existencia de un problema de \u00edndole moral vinculado a su ingesta, y prepararnos as\u00ed para la era futura en la cual dejaremos de comerla. Repasaremos brevemente seis preceptos de la Tor\u00e1 que se ocupan de esta cuesti\u00f3n:<\/p>\n
1) La prohibici\u00f3n de comer un trozo de un animal vivo \u2013\u201cever min hajai\u201d-, esto es, se proh\u00edbe arrancar un \u00f3rgano de un animal mientras este se encuentra a\u00fan con vida y comerlo. El motivo es sencillo, cortar un trozo de un animal vivo, contemplar su dolor y su sufrimiento y posteriormente disfrutar del sabor de su carne es de una crueldad espantosa. Este precepto recae tambi\u00e9n sobre los hijos de Noaj (los gentiles), pues si bien tienen permitido comer cualquier animal, de todas maneras, pueden hacerlo solamente despu\u00e9s de haberlo matado.<\/p>\n
2) Faena. Se nos orden\u00f3 faenar el animal dom\u00e9stico (behem\u00e1<\/em>, por ejemplo, vacas y ovejas) aplic\u00e1ndole un corte en el cuello, y todo animal que no sea degollado entra en la categor\u00eda de nevel\u00e1<\/em> (cad\u00e1ver impuro) y su ingesti\u00f3n queda prohibida. Lo mismo ocurre con las aves y los animales salvajes (jai\u00e1, se refiere, por ejemplo, a ciervos). Si bien el precepto de faenar es una ley (jok<\/em>) cuyo motivo o significado no comprendemos por completo, resulta claro que encierra una expresi\u00f3n de compasi\u00f3n, tal como se explicar\u00e1 m\u00e1s adelante (18:3).<\/p>\n Respecto de las aves, dado que se encuentran en un nivel de desarrollo m\u00e1s bajo que el de los animales dom\u00e9sticos o salvajes, se nos orden\u00f3 cortar solamente uno de los conductos del pescuezo (simanim<\/em>) y no los dos. En el caso de los peces y los saltamontes o langostas, cuyos sistemas nerviosos est\u00e1n menos desarrollados y su percepci\u00f3n del dolor es m\u00e1s amorfa \u2013 no se nos orden\u00f3 faenarlos en absoluto y no se incluyen en la prohibici\u00f3n de comer un trozo de un animal vivo (ver adelante 15:1 en la segunda regla general, 17:7-8 y 18:11).<\/p>\n 3) No ingerir la sangre de un animal o un ave. El autor de Sefer Hajinuj explic\u00f3 (precepto 148) que la ingesta de sangre resalta la crueldad, ya que la sangre de animales y de las aves se asemeja a la humana, y en esta reside la vitalidad de los seres vivos.<\/p>\n 4) Es preceptivo cubrir la sangre de los animales o las aves tras su faena (ver adelante 18:9-10). Puede decirse que comer carne mientras la sangre del animal o el ave se encuentra derramada sobre el suelo implica un elemento de crueldad. Asimismo, cubrir la sangre expresa un determinado sentimiento de verg\u00fcenza por haber tenido que matar animales para comer su carne.<\/p>\n 5) No faenar a un animal y a su cr\u00eda en un mismo d\u00eda (ver adelante 18:8). Esto es, a pesar de que se nos permite faenar animales para comer su carne, la Tor\u00e1 nos orden\u00f3 que no degoll\u00e1ramos en un mismo d\u00eda a la madre y a su cr\u00eda pues ello implica un aspecto de crueldad (Hajinuj 294). Asimismo, se teme que el matarife deg\u00fcelle a la cr\u00eda frente a su madre o viceversa intensificando as\u00ed su sufrimiento (Mor\u00e9 Nevujim 3:48).<\/p>\n 6) Tambi\u00e9n el precepto de ahuyentar a la madre del nido antes de tomar los huevos (shiluaj haken<\/em>), seg\u00fan muchos de los comentaristas, est\u00e1 destinado a evitar su sufrimiento (ver adelante cap. 16).<\/p>\n Vemos entonces que, si bien la Tor\u00e1 nos autoriz\u00f3 a comer carne, quiso evitar que en virtud de ello nos deterior\u00e1semos moralmente incurriendo en la crueldad y la insensibilidad hacia el sufrimiento de los animales. Por ello, nos ense\u00f1\u00f3 una serie de preceptos dirigidos a no incrementar su dolor (ver adelante 15:9 en lo que respecta al sufrimiento de los animales en la industria alimentaria).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Si bien se permite ingerir carne de animales, la Tor\u00e1 nos ense\u00f1a a tratarlos de manera compasiva por medio de una serie de preceptos, con la intenci\u00f3n de dirigir nuestra atenci\u00f3n a la existencia de un problema de \u00edndole moral vinculado a su ingesta, y prepararnos as\u00ed para la era futura en la cual dejaremos […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[248],"tags":[],"class_list":["post-5867","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-17-14"],"yoast_head":"\n