{"id":5969,"date":"2019-01-06T06:00:24","date_gmt":"2019-01-06T04:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/?p=5969"},"modified":"2025-05-20T09:51:00","modified_gmt":"2025-05-20T06:51:00","slug":"17-25-06","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/17-25-06\/","title":{"rendered":"06 \u2013 La separaci\u00f3n entre alimentos c\u00e1rnicos y l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"<p>Quien desee ingerir carne en una mesa sobre la cual se comi\u00f3 leche o viceversa debe limpiarla de los restos de la ingesta anterior, y de no hacerlo, tendr\u00e1 prohibido comer el otro tipo de alimento. Asimismo, est\u00e1 prohibido comer carne sobre un mantel sobre el cual se comi\u00f3 leche y viceversa sin que est\u00e9 limpio de los restos del alimento anterior (Shulj\u00e1n Aruj 89:4). Si el mantel es de tela -por lo que absorbe la suciedad- ser\u00e1 preciso lavarlo, y en caso de que sea de pl\u00e1stico -que no la absorbe- se lo podr\u00e1 limpiar con un trapo h\u00famedo. Tambi\u00e9n en caso de que se tenga el recaudo de colocar los alimentos en platos, ser\u00e1 preciso limpiar la mesa entre una ingesta de carne y otra de leche.<\/p>\n<p>Un pan que fue servido en una comida c\u00e1rnica, si cabe tener la duda razonable de que pudiera haber sido tocado con manos que ten\u00edan adheridas restos de grasa animal o salsa c\u00e1rnica, no deber\u00e1 ser servido en una comida l\u00e1ctea para que los comensales no ingieran restos de carne junto con la leche, y viceversa (Shulj\u00e1n Aruj 89:4). En caso de que se hubiere tenido el recaudo de no tocar el pan con manos que tuviesen adheridas grasa animal o salsa c\u00e1rnica -se podr\u00e1 comer en una comida l\u00e1ctea (ver Shulj\u00e1n Aruj 91:3).<\/p>\n<p>En el caso de ensaladas que fueron servidas en una comida c\u00e1rnica, si existe la duda razonable que los comensales pudieran servirse de estas con cubiertos sobre los cuales hab\u00eda restos de carne, no deber\u00e1n ser servidas en una comida l\u00e1ctea, y viceversa. En caso de que hubiere cucharas especiales para servirse las ensaladas y no cabe temer que alg\u00fan comensal se sirviere de estas con cubiertos que ten\u00edan adheridos restos de carne, podr\u00e1n ser servidas en una comida l\u00e1ctea, y viceversa. Y hay quienes a priori adoptan una actitud estricta y no servir\u00e1n en una comida l\u00e1ctea ning\u00fan alimento que fuera previamente servido en una c\u00e1rnica y viceversa. Quienes cumplen con excelencia procediendo as\u00ed, en caso de necesidad podr\u00e1n adoptar una actitud flexible, siempre y cuando que no resulte fundado temer que restos de carne o leche pudieran haberse adherido al pan o a la ensalada.<\/p>\n<p>Tal como lo aprendimos (en la halaj\u00e1 3), al momento de comer carne se proh\u00edbe que haya leche sobre la mesa, y viceversa, no sea que se coman juntas por error. Pero cuando no se trata de la hora de comer, se los puede colocar sobre una misma mesa (Tratado de Jul\u00edn 104(B), Shulj\u00e1n Aruj 88:1). Asimismo, se permite colocar trozos de carne y de queso en una mochila o en un caj\u00f3n de un armario o del refrigerador teniendo el recaudo de que no se toquen entre s\u00ed. En caso de que se hubieran tocado, se deber\u00e1 enjuagar el sitio de contacto y posteriormente podr\u00e1n ser ingeridos (Tratado de Jul\u00edn 107(B), Shulj\u00e1n Aruj 91:1-2, ver adelante 35:1).<\/p>\n<p>De igual modo, no se debe colocar bolsas de leche en un sitio desde el cual pudieran gotear sobre alimentos c\u00e1rnicos, y en caso de que lo hicieran, es preciso enjuagar la carne hasta que no quede rastro del sabor a leche, y entonces se la podr\u00e1 comer o cocinar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quien desee ingerir carne en una mesa sobre la cual se comi\u00f3 leche o viceversa debe limpiarla de los restos de la ingesta anterior, y de no hacerlo, tendr\u00e1 prohibido comer el otro tipo de alimento. 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