Cuando se cocina un alimento parve en una olla c\u00e1rnica, no se lo debe mezclar con una cuchara l\u00e1ctea y viceversa. En caso de que por error ello hubiera ocurrido, si la olla y la cuchara son de metal y estaban limpias antes de comenzarse a cocinar, el alimento cocido ser\u00e1 kasher y la cuchara no precisar\u00e1 ser kasherizada.<\/p>\n
Quien por error hubiere mezclado un alimento c\u00e1rnico con una cuchara l\u00e1ctea y viceversa, si la cuchara estaba limpia, a posteriori el alimento ser\u00e1 kasher ya que una cuchara limpia no libera sabores. Pero la cuchara precisar\u00e1 ser kasherizada por medio de su inmersi\u00f3n en agua hirviendo (hag\u2019al\u00e1<\/em>) porque fue utilizada una vez con leche hirviendo y otra con carne hirviendo.<\/p>\n A veces, se cocina simult\u00e1neamente en la misma cocina un alimento c\u00e1rnico y otro l\u00e1cteo o parve en una olla met\u00e1lica l\u00e1ctea, y salpica salsa de la olla c\u00e1rnica sobre la pared exterior de la olla l\u00e1ctea, o viceversa. Dado que todo se encontraba hirviendo, ambas ollas deber\u00e1n ser kasherizadas por medio de su inmersi\u00f3n en agua hirviendo. No obstante, el alimento cocinado que se encuentra al interior de la olla ser\u00e1 kasher o apto para su consumo ya que el sabor de lo salpicado no atraviesa el metal de la olla.<\/p>\n En caso de que se salpicase salsa c\u00e1rnica sobre la pared de una olla met\u00e1lica l\u00e1ctea fr\u00eda y viceversa, dado que la olla que recibi\u00f3 el salpic\u00f3n estaba fr\u00eda, solamente su superficie se vio afectada por lo que no resulta necesario sumergirla completamente alcanzando con verter agua hirviendo de la caldera sobre el sitio del salpicado, seg\u00fan el principio que sostiene que el modo de absorci\u00f3n es el mismo que el de eliminaci\u00f3n (kebol\u2019\u00f3 ken polt\u00f3<\/em>). As\u00ed es como se hace: se limpia la salsa de la olla y se vierte sobre el sitio agua hirviendo. Se acostumbra a verter sobre el sitio abundante agua, una cantidad que sea sesenta veces mayor a la superficie de la olla que recibi\u00f3 el salpicado, y en caso de duda respecto de las proporciones, se vierte agua con detergente (Pninei Halaj\u00e1 Pesaj 10:10, ver adelante 33:4).<\/p>\n En caso de que por error se cortase carne hirviendo con un cuchillo met\u00e1lico l\u00e1cteo, si este estaba limpio como debe, la carne ser\u00e1 kasher y el cuchillo precisar\u00e1 ser kasherizado por medio de su inmersi\u00f3n en agua hirviendo (ver adelante 32:8). Si la carne estuviere fr\u00eda, el cuchillo precisar\u00e1 ser bien lavado, pero no kasherizado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cuando se cocina un alimento parve en una olla c\u00e1rnica, no se lo debe mezclar con una cuchara l\u00e1ctea y viceversa. En caso de que por error ello hubiera ocurrido, si la olla y la cuchara son de metal y estaban limpias antes de comenzarse a cocinar, el alimento cocido ser\u00e1 kasher y la cuchara […]<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[254],"tags":[],"class_list":["post-5979","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-17-25"],"yoast_head":"\n