{"id":5981,"date":"2019-01-06T12:00:24","date_gmt":"2019-01-06T10:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/?p=5981"},"modified":"2025-05-20T09:57:03","modified_gmt":"2025-05-20T06:57:03","slug":"17-25-12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/17-25-12\/","title":{"rendered":"12 \u2013 La costumbre de tener dos piletas en la cocina y qu\u00e9 ocurre con el lavavajillas"},"content":{"rendered":"<p>Se acostumbre a instalar dos piletas en la cocina, una para lavar los cubiertos y utensilios de carne y la otra para los de leche. Asimismo, se acostumbra a establecer que una parte de la mesada de m\u00e1rmol sea para alimentos de carne y la otra para los de leche. Los alimentos parve pueden ser preparados en cualquiera de los dos lados a condici\u00f3n de que el m\u00e1rmol est\u00e9 limpio. En caso de necesidad, se puede hacer uso de una sola pileta para los dos tipos de alimento, a condici\u00f3n de que entre la preparaci\u00f3n de un tipo de alimentos y el otro se tenga el recaudo de lavarla junto con la mesada de m\u00e1rmol de los restos de alimentos.<\/p>\n<p>Se acostumbra a destinar esponjas separadas para carne y para leche. No obstante, desde el punto de vista de la Halaj\u00e1, cada vez que se le echa agua con detergente a una esponja esta puede ser usada con carne o con leche ya que el jab\u00f3n estropea el sabor de los alimentos de modo tal que ya no se los considera ni c\u00e1rnicos ni l\u00e1cteos.<\/p>\n<p><strong>Lavavajilla:<\/strong> Se permite utilizar el mismo lavavajilla y las mismas bandejas para utensilios y cubiertos c\u00e1rnicos y para los l\u00e1cteos, unos tras los otros, teniendo el recaudo de que no se laven juntos, no sea que los sabores de carne y leche se mezclen antes de haber sido estropeados por efecto de la acci\u00f3n del detergente.<\/p>\n<p>Hay quienes acostumbran a cumplir con excelencia y compran dos bandejas diferentes, una para los utensilios c\u00e1rnicos y la otra para los l\u00e1cteos, a los efectos de mantener la separaci\u00f3n habitual entre ambos tipos de objetos, y hay quienes proceden con mayor excelencia y destinan la m\u00e1quina lavavajillas a un solo tipo de utensilios, por lo que poseen dos m\u00e1quinas lavavajillas. Sin embargo, tal como ya dijimos, seg\u00fan la Halaj\u00e1 se permite lavar en la misma m\u00e1quina y en la misma bandeja, en una tanda los utensilios de carne y en la otra los de leche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se acostumbre a instalar dos piletas en la cocina, una para lavar los cubiertos y utensilios de carne y la otra para los de leche. Asimismo, se acostumbra a establecer que una parte de la mesada de m\u00e1rmol sea para alimentos de carne y la otra para los de leche. 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