{"id":6037,"date":"2019-01-09T05:00:24","date_gmt":"2019-01-09T03:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/?p=6037"},"modified":"2025-05-20T12:11:42","modified_gmt":"2025-05-20T09:11:42","slug":"17-28-05","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/17-28-05\/","title":{"rendered":"05 \u2013 Las comida cocinada por gentiles"},"content":{"rendered":"

Otra restricci\u00f3n que instauraron los sabios de Israel para evitar que los jud\u00edos se asimilaran entre las naciones fue la prohibici\u00f3n de ingerir alimentos cocinados por gentiles (ver arriba 27:6). O sea, incluso cuando no hay problema alguno de kashrut en los alimentos o las ollas utilizadas para cocinar, un jud\u00edo tiene prohibido ingerir alimentos cocinados por un gentil. Esta prohibici\u00f3n incluye todo alimento que fue preparado para su ingesti\u00f3n a trav\u00e9s de calor \u00edgneo o el\u00e9ctrico, fre\u00eddo en aceite profundo en una olla o con poco aceite en una sart\u00e9n, asado, horneado o tostado en el horno. Asimismo, incluye a aquellos alimentos que se hicieron al vapor, en un horno microondas o toda forma en la que se emplea el calor para cocinar. Sin embargo, alimentos preparados por gentiles por medio del salado, el vinagre o el ahumado fr\u00edo \u2013estar\u00e1n permitidos (Shulj\u00e1n Aruj 113:13).<\/p>\n

La prohibici\u00f3n de ingerir alimentos cocinados por gentiles recae sobre aquellos platillos que poseen una determinada relevancia y se pueden servir en una comida importante, y por ende pueden generar cercan\u00eda entre las partes. Mas en el caso de alimentos sencillos no se teme tanto que generen un acercamiento, y dado que su cocci\u00f3n no fue significativa, no est\u00e1n prohibidos.<\/p>\n

Nuestros sabios establecieron dos reglas generales para definir qu\u00e9 es una comida importante: la primera, que se trate de alimentos que no se coman crudos y la cocci\u00f3n sea aquella que los habilite para su consumo. Por ejemplo, la leche y sus subproductos se comen \u2018crudos\u2019, y por lo tanto no recae sobre ellos la prohibici\u00f3n, mientras que la carne y las harinas no se comen en estado \u2018no cocido\u2019, y por lo tanto, quedan prohibidas con su cocci\u00f3n. La segunda regla, que se sirvan en la mesa del rey[1]<\/a><\/sup> (shulj\u00e1n melaj\u00edm<\/em>) y sean comidos con pan[2]<\/a><\/sup>. Pero si se tratare de alimentos que solamente personas simples acostumbran a comerlos \u2013no estar\u00e1n prohibidos. De hecho, la primera regla es la principal, pues es aquella que establece el estatus de la mayor\u00eda de los alimentos, al tiempo que la segunda aplica a unos pocos, ya que, en la actualidad, en virtud de la variedad y la apertura, casi que todo tipo de alimento es servido en una mesa real.<\/p>\n

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\n[1]<\/a>.\u201cShulj\u00e1n melajim\u201d: la mesa del rey se refiere a una mesa con abundantes y deliciosas comidas (N. de E.).<\/p>\n

[2]<\/a>. \u201cLelafet bahem et hapat\u201d: es una expresi\u00f3n que habla de condimentar el pan; por ejemplo, agregarle una verdura para mejorar su sabor (N. de E.).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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