{"id":6145,"date":"2019-01-13T11:00:24","date_gmt":"2019-01-13T09:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/?p=6145"},"modified":"2025-05-20T14:05:48","modified_gmt":"2025-05-20T11:05:48","slug":"17-32-11","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/17-32-11\/","title":{"rendered":"11 \u2013 El uso de un utensilio c\u00e1rnico con un alimento parve \u2013 saborizante de segundo grado (nat bar nat )"},"content":{"rendered":"

[1]<\/a><\/em>)<\/strong>
\nHay quienes sostienen que a priori se puede cocinar un alimento parve en un utensilio c\u00e1rnico para comerlo luego con leche y viceversa (usanza de algunos de los jud\u00edos sefarad\u00edes). Otros entienden que si el utensilio c\u00e1rnico fue usado en el mismo d\u00eda (ben iom\u00f3<\/em>) ello estar\u00e1 prohibido, y si no fue usado con carne en ese d\u00eda (ein\u00f3 ben iom\u00f3<\/em>) entonces ello estar\u00e1 permitido (la usanza mayoritaria de los jud\u00edos sefarad\u00edes). Y hay otras autoridades que entienden que incluso en un utensilio c\u00e1rnico que no fue usado con carne en el \u00faltimo d\u00eda (ein\u00f3 ben iom\u00f3<\/em>) no se debe cocinar un alimento parve para ingerirlo con leche, y solamente si ya se cocin\u00f3 y ello resultare necesario se lo podr\u00e1 mezclar con leche. Pero si el alimento parve se cocinare en un utensilio c\u00e1rnico que fue usado con carne en el mismo d\u00eda (ben iom\u00f3<\/em>), aunque mediare la necesidad, no podr\u00e1 ser mezclado con leche, y si por error se lo mezclare con leche, podr\u00e1 comerse (la usanza de los ashkenaz\u00edes).<\/p>\n

La divisi\u00f3n entre estas costumbres se aplica a todos los utensilios, no obstante, parece que en la actualidad se aplican tambi\u00e9n a los utensilios de loza y madera que absorben sabores en su interior, as\u00ed como tambi\u00e9n respecto de los utensilios de metal y vidrio que no fueron limpiados o lavados tal como se acostumbra a hacerlo en nuestros d\u00edas. Sin embargo, en el caso de los utensilios de metal o de vidrio que fueron lavados con detergente tal como se acostumbra en la actualidad, dado que es sabido que no expelen sabor alguno, resulta que tambi\u00e9n las autoridades que detentan una actitud estricta estar\u00e1n de acuerdo con los que detentan la actitud flexible, y por ello, los jud\u00edos de todas las congregaciones podr\u00e1n proceder de acuerdo con la opini\u00f3n flexible, cocinando un alimento parve en un utensilio c\u00e1rnico lavado para comerlo con leche y viceversa. Sin bien aprendimos (ver arriba 25:8) que en t\u00e9rminos generales es preciso mantener la separaci\u00f3n entre los sets de utensilios c\u00e1rnico y l\u00e1cteo y que cuando se tiene la intenci\u00f3n de ingerir alimentos parve con carne es correcto cocinarlos en utensilios c\u00e1rnicos y cuando se tiene la intenci\u00f3n de ingerirlos con leche es correcto cocinarlos en una olla l\u00e1ctea, en caso de necesidad e incluso de necesidad menor, se permite cocinar un alimento parve en un utensilio c\u00e1rnico de metal o vidrio lavado y que fue usado con carne ese mismo d\u00eda para ingerirlo con leche y viceversa.<\/p>\n

\n
\n
\n[1]<\/a>. Nat bar nat<\/em>\u00a0significa\u00a0not\u00e9n ta\u2019am bar not\u00e9n ta\u2019am<\/em>. Esto se traduce como sabor que proviene del gusto (a<\/p>\n

diferencia del sabor que proviene de la comida real). Cuando uno cocina un trozo de carne en una olla, el sabor<\/p>\n

de la carne que sale de la carne y se transfiere a la olla es el primer nivel de sabor:\u00a0ta\u2019am rishon<\/em>. Cuando<\/p>\n

posteriormente se cocina la comida parve en la olla, el sabor de la carne abandona las paredes de la olla y pasa<\/p>\n

a la comida parve. Este ya es el paso dos para el sabor, por eso se llama\u00a0ta\u2019am sheini<\/em>\u00a0y es m\u00e1s d\u00e9bil que el sabor<\/p>\n

original de la carne. El\u00a0ta\u2019am sheini<\/em>\u00a0es lo que llamamos\u00a0nat bar nat <\/em>(N. de E.).\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[1]) Hay quienes sostienen que a priori se puede cocinar un alimento parve en un utensilio c\u00e1rnico para comerlo luego con leche y viceversa (usanza de algunos de los jud\u00edos sefarad\u00edes). 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