{"id":6164,"date":"2019-01-14T06:00:24","date_gmt":"2019-01-14T04:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/?p=6164"},"modified":"2025-05-20T14:53:42","modified_gmt":"2025-05-20T11:53:42","slug":"17-33-06","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/17-33-06\/","title":{"rendered":"06 \u2013 La inmersi\u00f3n de utensilios en agua hirviendo en la pr\u00e1ctica"},"content":{"rendered":"<p>A los efectos de realizar la inmersi\u00f3n de utensilios en agua hirviendo cabe usar cualquiera de las ollas de la cocina con la \u00fanica condici\u00f3n de que est\u00e9 limpia. El agua para efectuar la hag\u2019al\u00e1 debe estar hirviendo. En caso de necesidad, cuando se mezcla detergente en el agua de la <em>hag\u2019al\u00e1,<\/em> se la puede hervir incluso en una olla taref, y como el sabor del agua est\u00e1 estropeado, el car\u00e1cter taref del utensilio no torna al agua en prohibida (pero \u00e9ste en s\u00ed no resulta kasherizado, tal como se ha explicado arriba en la halaj\u00e1 4).<\/p>\n<p>Se deja el utensilio dentro del agua hirviendo durante tres segundos. A priori, tras la hag\u2019al\u00e1, se acostumbra a enjuagar el utensilio en agua fr\u00eda, pero ello no resulta indispensable. Por lo tanto, cuando resulte dif\u00edcil llevar a cabo este enjuagado &#8211; no resulta obligatorio esforzarse en hacerlo (Shulj\u00e1n Aruj Oraj Ja\u00edm 452:7, Mishn\u00e1 Berur\u00e1 34).<\/p>\n<p>A veces, introducir los utensilios al agua hirviendo hace que esta se enfr\u00ede un poco, al grado de que cesa el hervor. Entonces, es preciso dejar el utensilio en el agua hasta que esta vuelva a hervir, y la se\u00f1al de que ello ocurre es que burbujea.<\/p>\n<p>Cuando un utensilio no puede ser enteramente sumergido en el agua, se puede sumergir primeramente una mitad y luego la otra (Shulj\u00e1n Aruj 451:11).<\/p>\n<p>Cuando se precisa sumergir numerosos utensilios en agua hirviendo, como es el caso de un juego de cubiertos, resulta m\u00e1s c\u00f3modo meterlos a todos en el agua dentro de una canasta y sacarla tras una permanencia de tres segundos en el l\u00edquido elemento, tras lo cual los utensilios estar\u00e1n kasherizados. Dado que se teme que los utensilios est\u00e9n muy juntos unos a los otros y el agua hirviendo no pueda pasar entre ellos, es preciso sacudir un poco la canasta dentro del agua para que pueda hacerlo y as\u00ed kasherice los utensilios (seg\u00fan Shulj\u00e1n Aruj Oraj Ja\u00edm 452:3-4).<\/p>\n<p>Se pueden kasherizar utensilios sin emplear una canasta arroj\u00e1ndolos directamente al agua hirviendo, ya que, al hundirse, esta los rodea y envuelve completamente kasheriz\u00e1ndolos. En caso de que resulte necesario sumergir numerosos utensilios en agua hirviendo, como en el caso de un juego de cubiertos, hay que arrojarlos al agua uno tras otro. Y si se desea cumplir con la costumbre de enjuagarlos en agua fr\u00eda inmediatamente despu\u00e9s de su kasherizaci\u00f3n, se ha de volcar el agua hirviendo y se han de arrojar los utensilios kasherizados dentro de un recipiente que contenga agua fr\u00eda. No obstante, tal como ya aprendimos, ello no resulta obligatorio y se puede esperar a que el agua hirviendo se enfr\u00ede y reci\u00e9n entonces sacar los utensilios ya kasherizados.<\/p>\n<p>En resumen, este es el orden del procedimiento de la <em>hag\u2019al\u00e1<\/em>: se lava el utensilio a kasherizar, se hierve agua en un recipiente grande y limpio, se introduce el utensilio que precisa inmersi\u00f3n en el agua hirviendo, se cerciora que el agua contin\u00fae hirviendo, y pasados tres segundos, se retira el objeto kasherizado. Se acostumbra a agregar al agua hirviendo detergente o esperar un d\u00eda entero entre el uso prohibido del utensilio y la inmersi\u00f3n. A priori, tras la inmersi\u00f3n, se enjuaga el utensilio kasherizado en agua fr\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A los efectos de realizar la inmersi\u00f3n de utensilios en agua hirviendo cabe usar cualquiera de las ollas de la cocina con la \u00fanica condici\u00f3n de que est\u00e9 limpia. El agua para efectuar la hag\u2019al\u00e1 debe estar hirviendo. 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