{"id":6180,"date":"2019-01-15T03:00:24","date_gmt":"2019-01-15T01:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/?p=6180"},"modified":"2025-05-20T14:49:12","modified_gmt":"2025-05-20T11:49:12","slug":"17-34-03","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/es\/17-34-03\/","title":{"rendered":"03 \u2013 El sabor como lo principal (ta\u2019am keikar) y la anulaci\u00f3n en sesenta"},"content":{"rendered":"<p>Tal como ya aprendimos, en toda circunstancia en la cual se puede percibir el sabor no kasher en la mezcla, esta queda prohibida en su totalidad, ya que lo que define es el sabor (<em>ta\u2019am keikar<\/em>), esto es, se considera que lo principal en un alimento es su gusto. Por ello, tambi\u00e9n cuando el alimento prohibido es escaso y los sabores de los alimentos permitidos son m\u00e1s numerosos y fuertes que el del primero, siempre y cuando el sabor prohibido sea perceptible \u2013el car\u00e1cter prohibitivo de la mezcla no queda sin efecto y toda esta quedar\u00e1 vedada para su consumo.<\/p>\n<p>Nuestros sabios estimaron que los sabores de todos los alimentos se anulan en sesenta partes porque en un caso as\u00ed, incluso aquellos que poseen un sabor fuerte -como es el caso de la cebolla- saborizan a una mezcla sesenta veces mayor en volumen y no m\u00e1s. Por lo tanto, fijaron que todos los alimentos no kasher que pudieran tornar en prohibida a una mezcla se anulen en sesenta, salvo en el caso de los condimentos cuyo sabor es especialmente fuerte y se precisa una cantidad mucho mayor para anular su influencia (ver adelante halaj\u00e1 6).<\/p>\n<p>Por lo tanto, si un poco de leche cay\u00f3 dentro de una sopa c\u00e1rnica y esta \u00faltima no tuviere un volumen sesenta veces superior \u2013la sopa quedar\u00e1 prohibida. Si el volumen de la sopa fuere sesenta veces mayor que el de la leche que cay\u00f3 en esta, nos resulta claro que el sabor l\u00e1cteo ser\u00e1 imperceptible, por lo que la sopa ser\u00e1 kasher. Y todo cuanto se coci\u00f3 en la sopa se suma para anular en sesenta a la leche que cay\u00f3 en su interior, estando incluidos: la carne, las verduras, el agua y los huesos. Incluso en el caso de huesos ins\u00edpidos, dado que estos igualmente absorben de los sabores del guiso, se suman para el c\u00e1lculo de las sesenta veces que anula al alimento prohibido (Shulj\u00e1n Aruj 99:1).<\/p>\n<p>Asimismo, si se mezclare un poco de carne taref picada en bu\u00f1uelos de verdura, si esta fuere sesenta veces m\u00e1s abundante que la carne, es sabido que el sabor de la carne se anular\u00e1 y los bu\u00f1uelos ser\u00e1n kasher. De no haber sesenta veces, los bu\u00f1uelos estar\u00e1n prohibidos. Otro tanto ocurre si cayere un trozo de carne taref en una sopa de verduras: si hubiere sesenta veces m\u00e1s sopa que carne, esta \u00faltima ser\u00e1 kasher, pero dado que es posible retirar el trozo de carne taref de la olla, ser\u00e1 obligatorio hacerlo, pues mientras sea reconocible, solamente su sabor quedar\u00e1 anulado, pero el trozo en s\u00ed no lo estar\u00e1. Si no hubiere sesenta veces m\u00e1s sopa que carne, entonces, aunque se retire el trozo c\u00e1rnico taref de la olla, dado que su sabor alcanz\u00f3 a expandirse en el caldo y este no era sesenta veces m\u00e1s abundante, toda la sopa pasar\u00e1 a estar prohibida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tal como ya aprendimos, en toda circunstancia en la cual se puede percibir el sabor no kasher en la mezcla, esta queda prohibida en su totalidad, ya que lo que define es el sabor (ta\u2019am keikar), esto es, se considera que lo principal en un alimento es su gusto. 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