No hay ning\u00fan tipo de \u201ckashrut\u201d, ni siquiera el m\u00e1s excelso de todos, que colme las exigencias de todas las opiniones individuales estrictas de todos los juristas, ya que, si el procedimiento de excelencia tiene elevados costos econ\u00f3micos, por lo general, incluso quienes observan altos niveles de excelencia optan por flexibilizar los criterios.<\/p>\n
Adem\u00e1s, cuando se trata de una medida estricta (jumr\u00e1)<\/em> que no fue puesta en pr\u00e1ctica por los justos de las generaciones pasadas por haber considerado que esa opini\u00f3n fue descartada por la gran mayor\u00eda de las autoridades hal\u00e1jicas, no corresponde que sea adoptada por los rabanim de nuestra generaci\u00f3n, para que no se genere la impresi\u00f3n de que le faltan el respeto a los dict\u00e1menes de los primeros rabinos. Sin embargo, a veces los justos de las generaciones anteriores acostumbraban a flexibilizar su actitud porque adoptar la medida estricta pod\u00eda implicar una enorme p\u00e9rdida econ\u00f3mica o un agotador esfuerzo, por lo que, si en la actualidad resultare posible proceder con excelencia y de acuerdo con la opini\u00f3n estricta -sin que ello representare voluminosas p\u00e9rdidas o ingentes esfuerzos- ser\u00e1 correcto hacerlo, porque ello no implicar\u00eda una actitud peyorativa hacia las generaciones pasadas.<\/p>\n Actualmente, a ra\u00edz de la reuni\u00f3n de los jud\u00edos provenientes de todas las di\u00e1sporas, se gener\u00f3 una situaci\u00f3n por la cual las medidas estrictas de una congregaci\u00f3n no son las de la otra, y a veces, un tribunal privado que est\u00e1 vinculado a un grupo determinado acostumbra a poner en pr\u00e1ctica las medidas estrictas que se practicaban en su exilio de origen y no toma en cuenta las jumrot<\/em> de las dem\u00e1s congregaciones. As\u00ed, por ejemplo, en lo que respecta a la cocci\u00f3n de alimentos por parte de un gentil, hay tribunales privados de jud\u00edos provenientes de Ashkenaz que no se rigen por las opiniones m\u00e1s estrictas (ver arriba 28:8). Otro tanto ocurre con la inmersi\u00f3n de la carne en agua hirviendo (jalit\u00e1<\/em>) tras haber sido salada, los tribunales particulares de los jud\u00edos oriundos de Ashkenaz y Sefarad no toman en cuenta las opiniones de Ramb\u00e1m y Rab\u00ed Ahar\u00f3n Halev\u00ed tal como lo hacen los oriundos del Yemen (ver arriba 22:7). Otro tanto ocurre en lo que respecta a las medidas estrictas de los ashkenaz\u00edes en Pesaj, los tribunales particulares sefarad\u00edes no las toman en cuenta.<\/p>\n Asimismo, cada tribunal privado (badatz<\/em>) sigue el m\u00e9todo de sentencia hal\u00e1jica de sus rabinos, y a veces, en una cuesti\u00f3n determinada adoptan decisiones finales claramente flexibles, sin temer a no considerar las opiniones m\u00e1s estrictas. Corresponde que los organismos de supervisi\u00f3n de la kashrut mehadrin de la tierra de Israel tomen en cuenta y sopesen las opiniones de todas las eminencias hal\u00e1jicas y las costumbres de todas las congregaciones.<\/p>\n Adem\u00e1s, es preciso saber que hay cuestiones respecto de las cuales se debate sobre qu\u00e9 es lo que ingresa en la categor\u00eda de pr\u00e1ctica excelente (hidur<\/em>). Por ejemplo, en el caso de los frutos del a\u00f1o sab\u00e1tico. Muchos tribunales particulares (badatzim<\/em>) se cuidan de no autorizar frutas que fueron producidas por jud\u00edos por medio del \u201cheter mejir\u00e1\u201d (permiso de venta de las tierras a gentiles), y desde su perspectiva, esta medida estricta es tan importante que prefieren comprar frutas y verduras producidas por gentiles y a veces hasta por enemigos.<\/p>\n Por otra parte, tal como lo aprendimos de nuestros rabinos, en un a\u00f1o sab\u00e1tico es m\u00e1s excelente adquirir frutas y verduras producidas por jud\u00edos por medio del \u201cheter mejir\u00e1\u201d, ya que este procedimiento es un caso de duda doble de una prohibici\u00f3n rab\u00ednica (Pninei Halaj\u00e1 Shevi\u00edt 7:5) al tiempo que la compra a jud\u00edos se apoya en dos preceptos de la Tor\u00e1: 1) Poblar la tierra de Israel (ishuv haaretz<\/em>), y 2) Preferir a nuestros hermanos por sobre extra\u00f1os. Por ello, cuando se presentan ante nosotros dos posibilidades de cumplir con el precepto del a\u00f1o sab\u00e1tico (shemit\u00e1<\/em>): la kashrut com\u00fan que recurre al \u201cheter mejir\u00e1\u201d o la excelente (mehadr\u00edn<\/em>) que proh\u00edbe los frutos provenientes de ese mecanismo, preferiremos el heter mejir\u00e1<\/em> que adquiere cosechas de jud\u00edos por sobre todo el resto de las pr\u00e1cticas de excelencia, que temen de las dudas sobre prescripciones rab\u00ednicas.<\/p>\n Naturalmente, entre los diferentes organismos certificadores y supervisores de kashrut existen discusiones y reina la competencia, y en t\u00e9rminos generales, quienes deseen proceder con excelencia es oportuno que prefieran la supervisi\u00f3n del Gran Rabinato o la de los organismos certificadores que proceden de una manera respetuosa con aquellas opiniones con las que disienten por sobre la de aquellos que proscriben y calumnian a sus pares. Y si bien es razonable pensar que los alimentos que ellos certifican carecen de defecto, corresponde alejarse tanto de lo desagradable como de aquello que se le parece.<\/p>\n Estos son los par\u00e1metros principales a sopesar por parte de quienes deseen proceder con excelencia, y quien no sepa distinguirlos, es bueno que se asesore sobre esto con su rabino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" No hay ning\u00fan tipo de \u201ckashrut\u201d, ni siquiera el m\u00e1s excelso de todos, que colme las exigencias de todas las opiniones individuales estrictas de todos los juristas, ya que, si el procedimiento de excelencia tiene elevados costos econ\u00f3micos, por lo general, incluso quienes observan altos niveles de excelencia optan por flexibilizar los criterios. 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