{"id":1294,"date":"2016-01-10T00:22:29","date_gmt":"2016-01-09T22:22:29","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/?p=1294"},"modified":"2017-07-20T11:57:19","modified_gmt":"2017-07-20T08:57:19","slug":"01-10-22","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/01-10-22\/","title":{"rendered":"22. R\u00e8gles de la hatmana<\/em> (enfouissement)"},"content":{"rendered":"

Puisqu\u2019il est interdit d\u2019allumer un feu pendant Chabbat, il ne va pas de soi de conserver la chaleur des plats. De nos jours, nous utilisons la plata<\/em> \u00e9lectrique, qui r\u00e9sout le probl\u00e8me\u00a0; mais \u00e0 l\u2019\u00e9poque de nos sages, de m\u00e9moire b\u00e9nie, il \u00e9tait plus difficile de conserver la chaleur des mets. L\u2019une des techniques utilis\u00e9es \u00e9tait de placer la casserole contenant des aliments cuits dans un r\u00e9chaud ou dans un four (cf. \u00a7 14-15). La seconde m\u00e9thode \u00e9tait d\u2019enfouir la casserole dans de la laine ou une autre mati\u00e8re propre \u00e0 en conserver la chaleur.<\/p>\n

Cependant, nos sages ont d\u00e9cr\u00e9t\u00e9 deux interdits en mati\u00e8re d\u2019enfouissement (hatmana<\/em>)\u00a0: l\u2019un concerne la veille de Chabbat, l\u2019autre le Chabbat lui-m\u00eame. En premier lieu, il est interdit d\u2019enfouir le plat dans une chose qui \u00ab\u00a0ajoute \u00e0 la vapeur\u00a0\u00bb (mossif h\u00e9vel<\/em>), c\u2019est-\u00e0-dire qui ajoute \u00e0 la chaleur. Cet interdit s\u2019applique m\u00eame avant l\u2019entr\u00e9e de Chabbat. En second lieu, il est interdit d\u2019enfouir, pendant Chabbat, des aliments chauds, m\u00eame dans une chose qui n\u2019ajoute pas \u00e0 la chaleur.<\/p>\n

Pr\u00e9cisons davantage. Certaines mati\u00e8res se caract\u00e9risent par une effervescence interne et produisent de la chaleur\u00a0: ainsi des r\u00e9sidus d\u2019olive, ou de la paille. Les sages ont donc craint que, si l\u2019on enfouissait des plats, la veille du Chabbat, dans de telles mati\u00e8res qui ajoutent \u00e0 la chaleur, certaines personnes ne se trompent, et n\u2019enfouissent aussi leurs plats, la veille de Chabbat, dans des braises\u00a0; puis ils en viendraient \u00e0 remuer les braises, ce qui est interdit au titre de l\u2019allumage du feu (mav\u2019ir<\/em>). Aussi nos sages ont-ils interdit d\u2019enfouir les plats, la veille de Chabbat, dans des mati\u00e8res qui ajoutent \u00e0 la chaleur.<\/p>\n

S\u2019agissant de mati\u00e8res qui n\u2019ajoutent pas \u00e0 la chaleur, mais se bornent \u00e0 conserver<\/em> la chaleur, telles que les v\u00eatements, serviettes et couvertures, il est permis d\u2019y enfouir des plats, \u00e0 la condition que l\u2019op\u00e9ration se fasse avant l\u2019entr\u00e9e de Chabbat. En revanche, le Chabbat, nos sages interdisent d\u2019enfouir un plat chaud, m\u00eame dans des mati\u00e8res qui n\u2019ajoutent pas \u00e0 la chaleur. En effet, s\u2019il \u00e9tait permis d\u2019enfouir un plat pendant Chabbat, il serait \u00e0 craindre que certaines personnes n\u2019en vinssent \u00e0 r\u00e9chauffer pr\u00e9alablement le plat sur le feu, et ne transgressassent l\u2019interdit d\u2019allumage et de cuisson (Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 257, 1-3).<\/p>\n

Quand une marmite a \u00e9t\u00e9 enfouie, la veille de Chabbat, dans une mati\u00e8re qui n\u2019ajoute pas \u00e0 la chaleur, il est permis d\u2019am\u00e9liorer l\u2019enfouissement en ajoutant d\u2019autres couvertures pendant Chabbat. De m\u00eame, il est permis de changer les couvertures dans lesquelles le plat est enfoui. Si la couverture dans laquelle la marmite \u00e9tait enfouie est tomb\u00e9e, il est permis de l\u2019y remettre\u00a0: puisque la marmite y \u00e9tait enfouie \u00e0 l\u2019entr\u00e9e de Chabbat, il n\u2019est pas interdit d\u2019en am\u00e9liorer l\u2019enfouissement (Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 257, 4).<\/p>\n

Il est permis de remplir d\u2019eau chaude, pendant Chabbat, une bouteille Thermos\u00a0: cela n\u2019est pas consid\u00e9r\u00e9 comme un acte de hatmana <\/em>ex\u00e9cut\u00e9 pendant Chabbat. En effet, introduire un corps chaud dans un r\u00e9cipient n\u2019est pas consid\u00e9r\u00e9 comme un acte de hatmana<\/em>. De m\u00eame il est permis, \u00e0 la veille de Chabbat, de mettre dans une marmite de cholent<\/em> ou de tafina<\/em> un sachet de riz ou de quelque autre aliment que l\u2019on ne veut pas voir se m\u00e9langer aux autres ingr\u00e9dients du plat chaud. En effet, enfouir un aliment dans un autre aliment n\u2019est pas consid\u00e9r\u00e9 comme un acte de hatmana<\/em>[25]<\/a><\/sup>.<\/p>\n

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\n
\n[25]<\/a>. C\u2019est l\u2019opinion du Rav Chelomo Zalman Auerbach (Chemirat Chabbat Kehilkhata <\/em>2, 42, note 242), du Or l\u00e9-Tsion<\/em> (II 18, 3) et du Rav Ovadia Yossef (Halikhot \u2018Olam <\/em>4, Bo<\/em> 13). Certes, le Chemirat Chabbat Kehilkhata<\/em> lui-m\u00eame est rigoureux (42, 63), ainsi que le Menou\u2019hat Ahava<\/em> (I 3, 27) et le Ch\u00e9vet Hal\u00e9vi<\/em> (III 47). Mais les arguments en faveur de l\u2019autorisation sont convaincants, et en cas de doute portant sur une r\u00e8gle rabbinique, on est indulgent. En ce qui concerne le fait de remplir d\u2019eau chaude une bouteille Thermos, il faut ajouter un argument en faveur de l\u2019autorisation\u00a0: l\u2019interdit d\u2019enfouissement ne s\u2019applique pas \u00e0 un keli ch\u00e9ni<\/em> (Chemirat Chabbat Kehilkhata<\/em> 1, 83).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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