{"id":1331,"date":"2016-01-11T00:15:42","date_gmt":"2016-01-10T22:15:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/?p=1331"},"modified":"2017-07-20T12:58:25","modified_gmt":"2017-07-20T09:58:25","slug":"01-11-15","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/01-11-15\/","title":{"rendered":"15. Extraction d\u2019insectes d\u2019entre la nourriture\u00a0; autres r\u00e8gles"},"content":{"rendered":"<p>Quand un insecte est tomb\u00e9 dans une tasse de th\u00e9 et surnage sur le liquide, certains autorisent \u00e0 l\u2019extraire \u00e0 lui seul, d\u2019autres sont plus rigoureux et estiment qu\u2019enlever l\u2019insecte seul est\u00a0 interdit au titre de <em>borer<\/em>, car cela revient \u00e0 extraire le d\u00e9chet d\u2019entre la partie comestible. Il est juste d\u2019\u00eatre rigoureux en l\u2019extrayant \u00e0 la cuiller, de fa\u00e7on \u00e0 recueillir, avec l\u2019insecte, un peu de l\u2019infusion\u00a0; ou bien encore on penchera la tasse et l\u2019on versera un peu de th\u00e9 avec l\u2019insecte<sup><a href='#_te01ftn11_17' id='_te01ftnref11_17' class='aup1'>[17]<\/a><\/sup>.<\/p>\n<p>La r\u00e8gle est la m\u00eame si l\u2019insecte est tomb\u00e9 dans la soupe ou dans un plat\u00a0: il est permis de l\u2019enlever \u00e0 l\u2019aide d\u2019une cuiller, avec un peu de nourriture. Mais si plusieurs insectes sont tomb\u00e9s dans la soupe ou dans le plat, il nous est interdit de les enlever avec un peu de nourriture, car il est clair que notre intention essentielle est d\u2019\u00f4ter le d\u00e9chet, et que la nourriture qui l\u2019accompagne dans la cuiller n\u2019est que secondaire (<em>tafel<\/em>), si bien que l\u2019op\u00e9ration consiste en d\u00e9finitive \u00e0 extraire le d\u00e9chet d\u2019entre la partie comestible, ce qui constitue une transgression de l\u2019interdit du tri. La solution au probl\u00e8me est d\u2019extraire, avec chaque insecte, beaucoup de nourriture, au moyen d\u2019un verre, par exemple, si bien que l\u2019essentiel de ce qu\u2019on extraira sera consid\u00e9r\u00e9 comme comestible. Alors, on consid\u00e9rera que l\u2019on s\u00e9pare le comestible d\u2019entre le comestible, ce qui n\u2019est pas interdit<sup><a href='#_te01ftn11_18' id='_te01ftnref11_18' class='aup1'>[18]<\/a><\/sup>.<\/p>\n<p>Il est permis de rincer des fruits auxquels de la terre est attach\u00e9e, afin de les manger imm\u00e9diatement, mais il est interdit de les tremper dans de l\u2019eau pour que la terre s\u2019en d\u00e9tache et tombe au fond<sup><a href='#_te01ftn11_19' id='_te01ftnref11_19' class='aup1'>[19]<\/a><\/sup>.<\/p>\n<div>\n<hr size=\"1\" \/>\n<div>\n<p><a href='#_te01ftnref11_17' id='_te01ftn11_17'>[17]<\/a>. C\u2019est ce qu\u2019\u00e9crivent le <em>Taz <\/em>506, 3, le <em>Michna Beroura <\/em>319, 61, le <em>Ben Ich \u2018Ha\u00ef<\/em>, seconde ann\u00e9e, <em>Bechala\u2019h<\/em> 13 et d\u2019autres A\u2019haronim. Rabbi Chn\u00e9our Zalman de Liady, dans son sidour, \u00e9crit qu\u2019il est \u00e0 craindre, en faisant cela, d\u2019\u00eatre redevable d\u2019un sacrifice expiatoire (<em>\u2018hatat<\/em>). Face \u00e0 cela, d\u2019autres autorisent \u00e0 retirer l\u2019insecte \u00e0 la main, parce que, d\u00e8s lors qu\u2019il surnage sur la boisson, on ne le consid\u00e8re pas comme m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 celle-ci (Mahari \u2018Haguiz), ou encore parce qu\u2019il n\u2019est pas interdit d\u2019extraire \u00e0 la main un insecte d\u2019entre une boisson, et que la chose n\u2019est interdite que si l\u2019on se sert d\u2019une passoire (Maharitats, <em>Yechanot <\/em>203). Cf. <em>Menou\u2019hat Ahava<\/em> II 7, note 106 et <em>Yalqout Yossef<\/em> 319, 28, qui citent largement ces sources et qui, malgr\u00e9 cela, concluent en pratique qu\u2019il est bon d\u2019enlever l\u2019insecte \u00e0 la cuiller, avec un peu de liquide.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href='#_te01ftnref11_18' id='_te01ftn11_18'>[18]<\/a>. Cf. <em>Chemirat Chabbat Kehilkhata<\/em> 3, note 41, et 5, note 24, et <em>Choul\u2019han Chelomo<\/em> 319, 43, qui explique la position de Rabbi Chn\u00e9our Zalman de Lyadi, selon lequel il est interdit d\u2019extraire plusieurs insectes m\u00eal\u00e9s \u00e0 la soupe, m\u00eame \u00e0 l\u2019aide d\u2019une cuiller et en les prenant avec un peu de soupe\u00a0: en effet, s\u2019agissant m\u00eame d\u2019un seul insecte, Rabbi Chn\u00e9our Zalman, dans son sidour, \u00e9crit qu\u2019il est \u00e0 craindre de se rendre redevable d\u2019un sacrifice expiatoire (<em>\u2018hatat<\/em>). Certes, de l\u2019avis de nombreux A\u2019haronim, l\u2019interdit de <em>borer <\/em>ne s\u2019applique pas \u00e0 un tel cas, car l\u2019insecte surnage au-dessus du liquide et n\u2019est pas m\u00eal\u00e9 \u00e0 la nourriture\u00a0; mais quand il est question de nombreux insectes, force est de dire qu\u2019il y a m\u00e9lange, et en les extrayant, f\u00fbt-ce \u00e0 la cuiller, notre intention essentielle vise les insectes, qui constituent le d\u00e9chet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il est vraisemblable que, si l\u2019on prend, avec chaque insecte, beaucoup de nourriture, l\u2019extraction des insectes ne sera pas consid\u00e9r\u00e9e comme tri du d\u00e9chet, mais comme extraction conjointe de d\u00e9chet et de comestible.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href='#_te01ftnref11_19' id='_te01ftn11_19'>[19]<\/a>. Au trait\u00e9 <em>Chabbat<\/em> 140a, le Talmud explique qu\u2019il est interdit de tremper des vesces pour les s\u00e9parer des d\u00e9chets qui y seraient attach\u00e9s. Le <em>Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 319, 8 rapporte cette disposition. Le <em>Michna Beroura<\/em> 28-29 pr\u00e9cise que la r\u00e8gle est la m\u00eame pour les autres v\u00e9g\u00e9taux. Selon le <em>B\u00e9our Halakha<\/em>, l\u2019interdit est toranique\u00a0; pour le <em>Peri M\u00e9gadim<\/em> (<em>Michbetsot Zahav<\/em> 5), il est rabbinique, car le tri se fait ici de fa\u00e7on inhabituelle. Certains, pour la m\u00eame raison, ont voulu interdire de rincer le fruit (<em>Min\u2019hat Yits\u2019haq<\/em> V 38, pour qui, \u00e0 tout le moins, on devra introduire un changement dans la fa\u00e7on de rincer). D\u2019autres interdisent de rincer de nombreux fruits (cf. <em>Chibol\u00e9 Hal\u00e9qet<\/em> 1, 52, <em>Az Nidberou <\/em>I 15 et VIII 6-7). Cependant, la majorit\u00e9 des d\u00e9cisionnaires estiment qu\u2019il n\u2019est pas interdit de rincer des fruits\u00a0: soit parce que l\u2019interdit de <em>borer<\/em> ne s\u2019applique pas du tout au cas o\u00f9 l\u2019on nettoie un fruit en le rin\u00e7ant, soit parce que cet acte se fait sur le mode habituel de la consommation (<em>d\u00e9rekh akhila<\/em>). Si l\u2019on s\u2019en tient au second motif, l\u2019autorisation n\u2019a cours qu\u2019\u00e0 l\u2019approche de la consommation elle-m\u00eame\u00a0; c\u2019est ce qu\u2019\u00e9crivent le <em>Qtsot Hachoul\u2019han<\/em> 125, <em>Bad\u00e9 Hachoul\u2019han<\/em> 16, <em>Igrot Moch\u00e9, Ora\u2019h \u2018Ha\u00efm<\/em> I 125, <em>Tsits Eli\u00e9zer<\/em> VI 37, <em>Chemirat Chabbat Kehilkhata<\/em> 3, 22, <em>Liviat \u2018Hen<\/em> 52, <em>Menou\u2019hat Ahava<\/em> II 7, 20.\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quand un insecte est tomb\u00e9 dans une tasse de th\u00e9 et surnage sur le liquide, certains autorisent \u00e0 l\u2019extraire \u00e0 lui seul, d\u2019autres sont plus rigoureux et estiment qu\u2019enlever l\u2019insecte seul est\u00a0 interdit au titre de borer, car cela revient \u00e0 extraire le d\u00e9chet d\u2019entre la partie comestible. 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