{"id":1339,"date":"2016-01-12T00:01:22","date_gmt":"2016-01-11T22:01:22","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/?p=1339"},"modified":"2017-07-23T09:50:03","modified_gmt":"2017-07-23T06:50:03","slug":"01-12-01","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/01-12-01\/","title":{"rendered":"01. Moudre (to\u2019hen<\/em>)"},"content":{"rendered":"

De nombreux \u00e9l\u00e9ments se pr\u00e9sentent, \u00e0 l\u2019\u00e9tat naturel, sous une forme solide. L\u2019homme a, pour sa part, appris \u00e0 les effriter et \u00e0 les moudre afin de cr\u00e9er, \u00e0 partir d\u2019eux, des produits nouveaux et excellents. Par la mouture du bl\u00e9 et des autres c\u00e9r\u00e9ales, on produit de la farine, de laquelle on peut ensuite faire du pain, des g\u00e2teaux, des p\u00e2tes etc. En moulant les grains de poivre, on pr\u00e9pare une \u00e9pice en poudre\u00a0; en moulant les grains de caf\u00e9, on peut pr\u00e9parer la poudre de caf\u00e9\u00a0; en pilant les plantes m\u00e9dicinales, on pr\u00e9pare des rem\u00e8des, et en concassant d\u2019autres plantes, on fait des couleurs. Puisque la mouture est une activit\u00e9 donnant naissance \u00e0 une chose nouvelle, elle fait partie des travaux interdits le Chabbat. Il est \u00e9galement interdit de concasser les m\u00e9taux, d\u2019effriter un bloc de terre ou de limon.<\/p>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, si l\u2019on moud, on r\u00e9duit la chose moulue \u00e0 l\u2019\u00e9tat de farine ou de poudre\u00a0; toutefois, l\u2019interdit de to\u2019hen<\/em> existe m\u00eame si l\u2019on se contente de r\u00e9duire la chose en petits morceaux. Par exemple, couper du bois en petits morceaux pour qu\u2019ils br\u00fblent bien est une transgression de l\u2019interdit de to\u2019hen <\/em>(Chabbat <\/em>74b).<\/p>\n

Si l\u2019on doit moudre du poivre ou quelque autre \u00e9pice pour les besoins de Chabbat, il est permis de le faire \u00e0 condition d\u2019apporter deux modifications \u00e0 cet acte. La m\u00e9lakha <\/em>de la mouture requiert en effet deux ustensiles\u00a0: un r\u00e9cipient dans lequel on place la mati\u00e8re \u00e0 moudre (le mortier), et un instrument servant \u00e0 broyer et \u00e0 moudre (le pilon). Si l\u2019on moud \u00e0 l\u2019aide de ces deux instruments, on enfreint l\u2019interdit de la Torah. Si l\u2019on remplace l\u2019un d\u2019eux, c\u2019est un interdit rabbinique que l\u2019on transgresse. Mais pour les besoins des mets de Chabbat, nos sages ont permis de moudre avec deux<\/em> changements, par exemple en utilisant le manche d\u2019un couteau au-dessus d\u2019une soupi\u00e8re (Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 321, 7). Bien qu\u2019en g\u00e9n\u00e9ral les sages aient interdit, m\u00eame avec deux modifications, d\u2019ex\u00e9cuter un travail pour les besoins de la nourriture sabbatique, ils l\u2019ont permis dans notre cas, parce que l\u2019acte ne ressemble pas \u00e0 un travail (m\u00e9lakha<\/em>) mais \u00e0 un appr\u00eat alimentaire (on dira que l\u2019acte est ex\u00e9cut\u00e9 sur le \u00ab\u00a0mode de la consommation\u00a0\u00bb, d\u00e9rekh akhila<\/em>).<\/p>\n

L\u2019interdit de to\u2019hen<\/em> s\u2019applique \u00e0 des corps qui se sont constitu\u00e9s de mani\u00e8re naturelle, tels que les plantes, les fruits, les m\u00e9taux\u00a0; en revanche, il n\u2019est pas interdit de moudre des aliments qui ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 moulus, puis qui ont \u00e9t\u00e9 reform\u00e9s de fa\u00e7on artificielle. Par cons\u00e9quent, il est permis d\u2019\u00e9mietter du pain, de la galette azyme (matsa<\/em>), des g\u00e2teaux, du chocolat ou du sucre cristallis\u00e9 (Rama 321, 12). De m\u00eame, il est permis d\u2019effriter de la poudre de tabac qui se serait agglom\u00e9r\u00e9e. Dans le m\u00eame sens, un malade \u00e0 qui il est permis de prendre une pilule le Chabbat, et qui a du mal \u00e0 l\u2019avaler, est autoris\u00e9 \u00e0 la broyer\u00a0: puisque les composants ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 pil\u00e9s avant leur conditionnement en pilule, l\u2019interdit de to\u2019hen<\/em> ne s\u2019applique plus (Chemirat Chabbat Kehilkhata<\/em> 33, 4). Toutefois, certains estiment que c\u2019est seulement dans le cas o\u00f9 l\u2019on broie ces produits pour les consommer imm\u00e9diatement<\/em> que cela est permis. A priori, il convient de tenir compte de leur avis (\u2018Hay\u00e9 Adam <\/em>17, 4). Quoi qu\u2019il en soit, m\u00eame dans un cas o\u00f9 il est permis de moudre ou d\u2019\u00e9mietter, il est interdit de le faire au moyen d\u2019instruments destin\u00e9s \u00e0 la r\u00e9duction d\u2019aliments en petits morceaux, comme une r\u00e2pe (Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 321, 10, Michna Beroura<\/em> 36).<\/p>\n

Quand du limon, de la boue, se sont agr\u00e9g\u00e9s, dans la mesure o\u00f9 cette concr\u00e9tion s\u2019est produite de mani\u00e8re naturelle, ce serait transgresser un interdit toranique que de les effriter pour utiliser leur poussi\u00e8re. Et si l\u2019on n\u2019a pas besoin de leur poussi\u00e8re, c\u2019est un interdit rabbinique que l\u2019on transgresse. Aussi, quand de la boue, de la terre s\u00e8che, s\u2019est coll\u00e9e \u00e0 l\u2019un de nos v\u00eatements ou \u00e0 nos chaussures, il nous est interdit de la retirer si ce retrait a n\u00e9cessairement pour effet d\u2019effriter cette salissure. Mais s\u2019il est douteux que ce retrait entra\u00eene une telle r\u00e9duction \u00e0 l\u2019\u00e9tat de poussi\u00e8re, cela devient permis. M\u00eame quand il est certain que la boue s\u2019effritera, il est permis, en cas de n\u00e9cessit\u00e9, de la retirer de mani\u00e8re inhabituelle<\/em>. Par exemple, on enl\u00e8vera la boue du v\u00eatement en donnant une tape du dos de la main, ou l\u2019on enl\u00e8vera la boue de la chaussure en frappant chaussure contre chaussure[1]<\/a><\/sup>.<\/p>\n

\n
\n
\n[1]<\/a>. Selon le Kolbo<\/em>, il n\u2019est pas interdit de retirer de la boue d\u2019un v\u00eatement en l\u2019effritant, car on n\u2019a pas besoin de la poudre qui en r\u00e9sulte, et cette boue \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 \u00e0 l\u2019\u00e9tat de poudre avant de s\u2019agr\u00e9ger. Rabb\u00e9nou P\u00e9rets l\u2019interdit. Le Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 302, 7 rapporte la position de Rabb\u00e9nou P\u00e9rets comme opinion compl\u00e9mentaire (\u05d9\u05e9 \u05d0\u05d5\u05de\u05e8\u05d9\u05dd, \u00ab\u00a0certains disent\u2026\u00a0\u00bb). Bien que certains auteurs soient indulgents en pratique (\u2018Hida, Yalqout Yossef<\/em> 302, 17\u00a0; 321, 22), la majorit\u00e9 des d\u00e9cisionnaires tiennent compte de l\u2019opinion de Rabb\u00e9nou P\u00e9rets (Choul\u2019han \u2018Aroukh Harav<\/em> 302, 17, \u2018Hay\u00e9 Adam<\/em>, Michna Beroura<\/em> 36, Ben Ich \u2018Ha\u00ef<\/em>, seconde ann\u00e9e, Michpatim<\/em> 6, Kaf Ha\u2019ha\u00efm<\/em> 49). Quoi qu\u2019il en soit, s\u2019il est douteux que la boue s\u2019effritera, l\u2019acte devient permis, m\u00eame de l\u2019avis de ceux qui l\u2019interdisent dans le cas pr\u00e9c\u00e9dent, car nous sommes en pr\u00e9sence d\u2019un cas o\u00f9 le produit de l\u2019acte n\u2019est pas recherch\u00e9 par son auteur [davar ch\u00e9-eino mitkaven<\/em>, cf. chap. 9 \u00a7 5] (Rav Chelomo Zalman Auerbach, Chemirat Chabbat Kehilkhata<\/em> 15, note 103). Il semble qu\u2019en mati\u00e8re de boue ou d\u2019argile, tant qu\u2019ils ne sont pas r\u00e9duits \u00e0 l\u2019\u00e9tat de poudre, l\u2019interdit de to\u2019hen<\/em> ne s\u2019applique pas.<\/p>\n

 <\/p>\n

Quand il est certain que la boue sera r\u00e9duite en poudre, mais que l\u2019on a grandement besoin<\/em> de la retirer, on peut, de l\u2019avis m\u00eame de ceux qui l\u2019interdisent d\u2019ordinaire, la retirer de mani\u00e8re \u00ab\u00a0incidente\u00a0\u00bb (kil-a\u2019har yad<\/em>) \u2013 en apportant un changement <\/em>au geste habituel. De cette fa\u00e7on, l\u2019acte rel\u00e8ve du chevout de-chevout<\/em> (\u00ab\u00a0abstention rabbinique ajout\u00e9e \u00e0 une autre \u00bb, cf. chap. 9 \u00a7 11\u00a0; B\u00e9our Halakha<\/em> 302, 6 \u05d3\u00a0\u00bb\u05d4 \u05d0\u05d5). [Premier \u00e9l\u00e9ment de chevout<\/em>\u00a0: on n\u2019a pas besoin de la poudre qui en r\u00e9sulte\u00a0; deuxi\u00e8me \u00e9l\u00e9ment\u00a0: le changement.]<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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