{"id":4532,"date":"2000-12-01T00:09:03","date_gmt":"2000-11-30T22:09:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/?p=4532"},"modified":"2021-04-28T12:27:47","modified_gmt":"2021-04-28T09:27:47","slug":"12-01-09","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/12-01-09\/","title":{"rendered":"09 – Vin et viande, lors des repas festifs"},"content":{"rendered":"

\u00c0 l\u2019\u00e9poque du Temple, c\u2019est \u00e0 J\u00e9rusalem que s\u2019accomplissait, principalement, la joie propre aux f\u00eates, par le biais du qorban \u2018haguiga<\/em>, le sacrifice sp\u00e9cifique \u00e0 la f\u00eate\u00a0; ainsi qu\u2019il est dit\u00a0:\u00a0\u00ab\u00a0Tu te r\u00e9jouiras devant l\u2019\u00c9ternel ton Dieu\u2026 au lieu que l\u2019\u00c9ternel ton Dieu aura choisi pour y faire r\u00e9sider son nom\u00a0\u00bb (Dt 16, 11). Il est dit \u00e9galement\u00a0: \u00ab\u00a0Tu immoleras des sacrifices r\u00e9mun\u00e9ratoires (chelamim<\/em>), tu mangeras l\u00e0 et tu te r\u00e9jouiras devant l\u2019\u00c9ternel ton Dieu\u00a0\u00bb (Dt 27, 7) (cf. nos explications ci-apr\u00e8s, \u00a7 15).<\/p>\n

Apr\u00e8s la destruction du Temple, la mitsva de la joie suppl\u00e9mentaire aux autres jours s\u2019accomplit, pour les hommes, par la consommation de vin lors des repas festifs (Pessa\u2019him<\/em> 109a\u00a0; Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 529, 1). On peut accomplir la mitsva par le biais d\u2019une autre boisson alcoolis\u00e9e, puisque ces boissons r\u00e9jouissent ; simplement, il est pr\u00e9f\u00e9rable de se r\u00e9jouir avec du vin, qui est la plus importante des boissons. Celui qui boit du jus de raisin n\u2019accomplit pas par-l\u00e0 la mitsva, puisque cette boisson n\u2019est pas alcoolis\u00e9e, et ne r\u00e9jouit donc pas particuli\u00e8rement. La quantit\u00e9 de vin jug\u00e9e r\u00e9jouissante est celle par laquelle il devient plus difficile de se concentrer, de sorte qu\u2019il serait interdit \u00e0 un rabbin, ayant ainsi bu, de fixer la halakha (Maguen Avraham<\/em> 99, 1). Certains, parmi les plus grands sages, avaient coutume de boire beaucoup de vin, au repas de f\u00eate, et s\u2019abstenaient de fixer la halakha, depuis ce repas jusqu\u2019au lendemain (Beitsa<\/em> 4a, Keritot<\/em> 13b\u00a0; Sift\u00e9 Cohen, Yor\u00e9 D\u00e9\u2019a<\/em> 242, 19). Nos sages estiment que, \u00e0 tout le moins, il faut boire, au titre de cette joie, un peu moins d\u2019un revi\u2019it <\/em>de vin (75 ml). La majorit\u00e9 des hommes doivent cependant boire, pour cela, beaucoup plus d\u2019un revi\u2019it<\/em>.<\/p>\n

Il ne faut pas exag\u00e9rer dans sa consommation de vin, cela afin de ne pas en arriver \u00e0 l\u2019\u00e9tat d\u2019\u00e9bri\u00e9t\u00e9. L\u2019\u00e9bri\u00e9t\u00e9 n\u2019engendre pas la joie, en effet, mais la d\u00e9bauche, la sottise et la s\u00e9paration d\u2019avec la vie r\u00e9elle. Or il nous est prescrit de nous r\u00e9jouir d\u2019une joie qui soit li\u00e9e \u00e0 la vie, et qui lui donne un sens, des valeurs de mitsva et de saintet\u00e9.<\/p>\n

Bien que la mitsva de la joie r\u00e9side principalement dans le vin, manger de la viande bovine, aux repas de f\u00eate, participe de la mitsva<\/em>, car cela r\u00e9jouit. Nous voyons que boire du vin est une obligation (\u2018hova<\/em>) et que manger de la viande bovine participe du commandement (mitsva<\/em>) de la joie[p]<\/a><\/sup> (Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 529, 1, Choul\u2019han \u2018Aroukh Harav<\/em> 7, Michna Beroura<\/em> 11). Pour celui qui pr\u00e9f\u00e8re la volaille, comme pour celui qui n\u2019a pas la possibilit\u00e9 d\u2019avoir de la viande bovine, la mitsva sera de manger de la volaille, car sa consommation a, elle aussi, un caract\u00e8re r\u00e9jouissant et festif (\u2018Havot Ya\u00efr<\/em>, fin du chap. 178).<\/p>\n

La mitsva de se r\u00e9jouir, le Yom tov, d\u2019une joie particuli\u00e8re, tient principalement dans le repas du jour, de m\u00eame que, nous le voyons, toutes les mitsvot des f\u00eates ont cours, principalement, le jour. Cependant, servir en abondance de bons et r\u00e9jouissants mets lors du repas du soir, plus qu\u2019on ne le fait le Chabbat, participe aussi de la mitsva. Simplement, \u00e0 la diff\u00e9rence du repas du jour, il n\u2019y a pas de mitsva \u00e0 boire plus qu\u2019\u00e0 l\u2019accoutum\u00e9e au repas du soir.<\/p>\n

Les femmes, elles aussi, ont l\u2019obligation de prendre, les jours de f\u00eate, des repas honorables et r\u00e9jouissants, mais elles ne sont pas oblig\u00e9es de boire du vin. Une femme que le vin r\u00e9jouit, ce sera pour elle une mitsva que d\u2019en boire. Quant \u00e0 l\u2019homme que la consommation de vin ou de viande ne r\u00e9jouirait pas, il ne doit pas se contraindre \u00e0 en prendre\u00a0: il s\u2019ach\u00e8tera, pour les besoins des repas de f\u00eate, les aliments qui le r\u00e9jouissent le plus (Chaagat Ary\u00e9<\/em> 65)[5]<\/a><\/sup>.<\/p>\n

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\n
\n[p]<\/a>. Quand le mot mitsva<\/em> (commandement) est employ\u00e9 par opposition \u00e0 \u2018hova<\/em> (obligation), il signifie\u00a0: acte qui, sans \u00eatre obligatoire, participe de la volont\u00e9 divine quand il est accompli.<\/p>\n

[5]<\/a>. Pessa\u2019him <\/em>109a\u00a0: \u00ab\u00a0Une bara\u00eftha<\/em> enseigne\u00a0: Rabbi Yehouda ben B\u00e9t\u00e9ra dit\u00a0: \u201c\u00c0 l\u2019\u00e9poque du Temple, il n\u2019y avait pas de joie sans viande, comme il est dit\u00a0: Tu immoleras des r\u00e9mun\u00e9ratoires, tu mangeras l\u00e0, et tu te r\u00e9jouiras devant l\u2019\u00c9ternel ton Dieu<\/em> (Dt 27, 7). Maintenant que nous n\u2019avons pas le Temple, la joie ne tient que par le vin, comme il est dit\u00a0: Et le vin r\u00e9jouit le c\u0153ur de l\u2019homme<\/em> (Ps 104, 15).\u201d\u00a0\u00bb De prime abord, il semble que, m\u00eame \u00e0 l\u2019\u00e9poque du Temple, on se r\u00e9jouissait avec du vin, mais que la joie li\u00e9e au sacrifice \u00e9tait si grande que l\u2019on accomplissait par lui la mitsva de la joie, m\u00eame si l\u2019on ne buvait pas de vin. Mais de nos jours o\u00f9 nous ne mangeons plus de chair sacrificielle, la mitsva consiste \u00e0 boire du vin. Le Beit Yossef<\/em> 529, 1 s\u2019\u00e9tonne des propos de Ma\u00efmonide (6, 18), qui \u00e9crit que la mitsva consiste \u00e9galement, de nos jours, \u00e0 manger de la viande. Selon le Choul\u2019han \u2018Aroukh Harav<\/em> 529, 7, boire du vin est une \u2018hova<\/em> (obligation), tandis que manger de la viande participe de la mitsva<\/em>. C\u2019est aussi ce qui ressort du Ba\u00eft \u2018Hadach<\/em> et du Maguen Avraham<\/em>, et ce qui appara\u00eet dans le B\u00e9our Halakha<\/em> 529, 2, \u05d3\u00a0\u00bb\u05d4 \u05db\u05d9\u05e6\u05d3, et dans le Michna Beroura<\/em> 11.<\/p>\n

Nous avons vu qu\u2019il faut boire plus d\u2019un revi\u2019it<\/em>, car s\u2019il est interdit \u00e0 celui qui boit un revi\u2019it<\/em> de fixer la halakha, il demeure permis de fixer la halakha lorsque le revi\u2019it<\/em> est bu au cours du repas, car alors le vin enivre moins. Le Maguen Avraham<\/em> 99, 1 \u00e9crit au nom des Hagahot S\u00e9fer Mitsvot Qatan<\/em> que, apr\u00e8s le repas de Yom tov, il est interdit de fixer la halakha, ce qui montre que l\u2019on buvait alors plus d\u2019un revi\u2019it<\/em>. La Gu\u00e9mara (Beitsa <\/em>4a) explique que certains rabbis ne fixaient pas la halakha, du repas au lendemain<\/em>, ce qui laisse entendre qu\u2019ils buvaient beaucoup, et que l\u2019effet du vin ne se dissipait que le lendemain (responsa du Rachba I 247, Sift\u00e9 Cohen, Yor\u00e9 D\u00e9\u2019a<\/em> 242, 19).<\/p>\n

Selon le Dark\u00e9 T\u00e9chouva<\/em> (Yor\u00e9 D\u00e9\u2019a <\/em>89, 19), les hommes ont l\u2019obligation, le Yom tov, de prendre deux repas \u00ab\u00a0importants\u00a0\u00bb, avec du vin et de la viande\u00a0: le premier repas le soir, l\u2019autre le jour. Aussi cet auteur \u00e9crit-il qu\u2019il n\u2019est pas souhaitable de prendre un repas lact\u00e9 le soir de Chavou\u2019ot. Cependant, il semble que, de son point de vue m\u00eame, le repas du jour ait plus d\u2019importance que celui du soir, comme le Chabbat (Pessa\u2019him <\/em>105b, Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 271, 3). D\u2019apr\u00e8s le Sfat Emet <\/em>(Souka<\/em> 48a) et le \u2018Aroukh Hachoul\u2019han Ha\u2019atid<\/em> (199, 17), l\u2019obligation<\/em> de manger de la viande et de boire du vin ne s\u2019applique qu\u2019\u00e0 un seul des deux repas, qui peut \u00eatre celui du jour ou du soir. Le \u2018Aroukh Hachoul\u2019han<\/em> ajoute que le faire aux deux repas est une mitsva. La coutume est d\u2019avoir soin de prendre un repas important le jour, avec du vin et de la viande bovine\u00a0; quant au soir, on conf\u00e8re au repas un caract\u00e8re festif, plus qu\u2019on ne le fait le Chabbat, mais on n\u2019est pas pointilleux quant au fait de manger de la viande bovine et de boire plus d\u2019un revi\u2019it <\/em>de vin. Le Netsiv se prononce dans un sens proche dans son \u2018\u00c9meq Ch\u00e9\u00e9la<\/em> (67, 8).<\/p>\n

Pour ceux qui ne se r\u00e9jouissent point par le vin et la viande, de m\u00eame que pour les femmes, les repas ne sont pas constitutifs de la \u00ab\u00a0joie suppl\u00e9mentaire\u00a0\u00bb, qui forme la premi\u00e8re partie de la mitsva de se r\u00e9jouir\u00a0; les repas s\u2019inscriront, en revanche, dans la deuxi\u00e8me partie de cette mitsva de r\u00e9jouissance, partie consistant \u00e0 ajouter des mets aux repas, plus qu\u2019on ne le fait le Chabbat.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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