{"id":4629,"date":"2000-12-05T00:05:40","date_gmt":"2000-12-04T22:05:40","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/?p=4629"},"modified":"2021-05-06T14:09:08","modified_gmt":"2021-05-06T11:09:08","slug":"12-05-05","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/12-05-05\/","title":{"rendered":"05 – Proc\u00e9d\u00e9 indirect, et moyen d\u2019\u00e9teindre les feux d\u2019une cuisini\u00e8re \u00e0 gaz"},"content":{"rendered":"

Nos sages apprennent du verset de l\u2019Exode (20, 9)\u00a0: \u00ab\u00a0Tu n\u2019accompliras<\/em> aucun travail\u00a0\u00bb que c\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment l\u2019accomplissement (\u2018assia<\/em>) d\u2019un travail (m\u00e9lakha<\/em>) qu\u2019a interdit la Torah, tandis qu\u2019un travail qui s\u2019accomplit de soi-m\u00eame \u2013 quoique l\u2019homme ait entra\u00een\u00e9 son accomplissement \u2013 se nomme grama<\/em> (travail indirect), ce qui n\u2019est frapp\u00e9 d\u2019aucun interdit toranique. En cas de grande n\u00e9cessit\u00e9, les sages autorisent l\u2019accomplissement indirect d\u2019une m\u00e9lakha<\/em>, le Chabbat. Par exemple, si un incendie se d\u00e9clare, il est permis de placer, autour du lieu de l\u2019incendie, des r\u00e9cipients remplis d\u2019eau, afin que, lorsque le feu parviendra \u00e0 leur emplacement, ceux-ci se fendent, et que l\u2019eau qui y \u00e9tait se r\u00e9pande, \u00e9teignant le feu (Chabbat<\/em> 120b, Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 334, 22). De m\u00eame, la halakha permet, en pratique, d\u2019utiliser un moyen indirect, le Chabbat, afin de pr\u00e9venir une perte, ou pour les besoins d\u2019une mitsva, ou pour quelque autre grande n\u00e9cessit\u00e9\u00a0; mais en l\u2019absence de grande n\u00e9cessit\u00e9, il est interdit de faire en sorte que la m\u00e9lakha <\/em>s\u2019accomplisse d\u2019elle-m\u00eame (Rama 334, 22).<\/p>\n

S\u2019agissant de Yom tov, en revanche, les d\u00e9cisionnaires sont partag\u00e9s. Certains disent que le statut de Yom tov est semblable, \u00e0 cet \u00e9gard, \u00e0 celui de Chabbat\u00a0; d\u2019autres estiment que, le Yom tov, produire une m\u00e9lakha<\/em> de mani\u00e8re indirecte est chose permise a priori, en particulier quand il s\u2019agit de la m\u00e9lakha<\/em> d\u2019allumer ou de celle d\u2019\u00e9teindre, dont l\u2019interdiction, le Yom tov, est seulement rabbinique. En pratique, on peut \u00eatre indulgent et autoriser de causer la production d\u2019une m\u00e9lakha<\/em> de mani\u00e8re indirecte, m\u00eame quand il n\u2019y a pas \u00e0 cela de grande n\u00e9cessit\u00e9. Mais en l\u2019absence de toute n\u00e9cessit\u00e9, il est juste d\u2019\u00eatre rigoureux[6]<\/a><\/sup>.<\/p>\n

Autrefois, quand on voulait cuisiner le Yom tov, on prenait la quantit\u00e9 de bois suffisante pour faire cuire la marmite, on pla\u00e7ait ce bois dans le four, et on allumait celui-ci par le biais d\u2019un feu pr\u00e9par\u00e9 depuis la veille de Yom tov. Apr\u00e8s l\u2019ach\u00e8vement de la cuisson, le feu s\u2019\u00e9teignait lentement de lui-m\u00eame, car, d\u00e8s l\u2019abord, on prenait la quantit\u00e9 de bois qui suffisait \u00e0 la cuisson, et pas davantage. Mais de nos jours, o\u00f9 l\u2019on cuisine au gaz, un probl\u00e8me surgit\u00a0: comment \u00e9teindre le feu\u00a0?<\/p>\n

L\u2019une de mani\u00e8res que l\u2019on peut conseiller est de l\u2019\u00e9teindre indirectement\u00a0; c\u2019est-\u00e0-dire de placer sur le feu, une fois la cuisson achev\u00e9e, une bouilloire pleine d\u2019eau, et d\u2019y cuire l\u2019eau jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle d\u00e9borde et \u00e9teigne le feu\u00a0; ensuite, on ferme le bouton du gaz. Il faut avoir soin d\u2019utiliser cette eau pour boire le th\u00e9 ou pour laver de la vaisselle, afin que sa cuisson ne soit pas vaine[7]<\/a><\/sup>.<\/p>\n

Une fa\u00e7on plus ais\u00e9e et meilleure d\u2019\u00e9teindre le feu, c\u2019est d\u2019utiliser un appareil nomm\u00e9 \u2018Hagaz, qui est particuli\u00e8rement con\u00e7u pour les besoins de la cuisine de Yom tov. Il s\u2019agit d\u2019une minuterie \u00e0 ressort qui, tant qu\u2019elle est en marche, permet d\u2019alimenter la flamme par le gaz, et qui, lorsque expire le temps qui lui a \u00e9t\u00e9 fix\u00e9, interrompt l\u2019alimentation en gaz et cause l\u2019extinction de la flamme. Avant de commencer \u00e0 cuisiner, on r\u00e8gle la minuterie d\u2019apr\u00e8s le nombre de minutes que l\u2019on souhaite donner \u00e0 la flamme, on prend du feu d\u2019une bougie allum\u00e9e la veille du Yom tov et l\u2019on allume la flamme de la cuisini\u00e8re\u00a0; puis, quand a expir\u00e9 le temps allou\u00e9 d\u00e8s l\u2019abord \u00e0 la flamme, la minuterie coupe l\u2019alimentation de celle-ci en gaz[8]<\/a><\/sup>.<\/p>\n

\n
\n
\n[6]<\/a>. Certains disent que, le Chabbat \u00e9galement, il est permis a priori de causer une m\u00e9lakha <\/em>de mani\u00e8re indirecte (grama<\/em>) (Tour\u00e9 Zahav<\/em> 514, 10, Gaon de Vilna 314, 1, Ch\u00e9mech Oumaguen<\/em> III 5). D\u2019autres estiment que, le Chabbat, on n\u2019est indulgent que pour \u00e9viter une perte, ou d\u2019autres cas semblables, tandis que, le Yom tov, on est enti\u00e8rement indulgent (Tossephot <\/em>sur Beitsa <\/em>22a \u05d3\u00a0\u00bb\u05d4 \u05d5\u05d4\u05de\u05e1\u05ea\u05e4\u05e7, Rama 514, 3, Maamar Mordekha\u00ef<\/em>, Cha\u2019ar Hatsioun<\/em> 31). D\u2019autres encore ne sont indulgents que, sp\u00e9cialement, en mati\u00e8re d\u2019allumage et d\u2019extinction le Yom tov (A\u2019hi\u00e9zer<\/em> III 60, \u2018Helqat Ya\u2019aqov<\/em> I 60). D\u2019autres enfin sont rigoureux le Yom tov comme le Chabbat (Maguen Avraham<\/em> 514, 10, Choul\u2019han \u2018Aroukh Harav <\/em>9, \u2018Hay\u00e9 Adam<\/em> 95, 5). Puisque toute la question de l\u2019allumage et de l\u2019extinction, le Yom tov, est d\u2019ordre rabbinique, nous \u00e9crivons ci-dessus que l\u2019on peut \u00eatre indulgent en tout cas de n\u00e9cessit\u00e9. Mais quand il n\u2019y a pas de n\u00e9cessit\u00e9, il est juste de tenir compte de l\u2019opinion rigoureuse.<\/p>\n

[7]<\/a>. Certains pensent qu\u2019il ne faut pas utiliser le mode de grama<\/em> de fa\u00e7on r\u00e9guli\u00e8re (d\u00e9rekh q\u00e9va\u2019<\/em>)\u00a0; selon cela, on ne pourra utiliser la m\u00e9thode d\u00e9crite ci-dessus que de mani\u00e8re occasionnelle (d\u00e9rekh ar\u2019a\u00ef<\/em>) (Chemirat Chabbat Kehilkhata<\/em> 13, 3). Mais l\u2019opinion principale, en halakha, est celle d\u2019apr\u00e8s laquelle grama<\/em>, en cas de n\u00e9cessit\u00e9, est permis le Yom tov. Aussi est-il permis de causer l\u2019extinction du gaz en faisant d\u00e9border l\u2019eau (Dvar Yehochoua\u2019<\/em> II 84, Or l\u00e9-Tsion<\/em> III 20, 11, Yabia\u2019 Omer<\/em> III 30). Le N\u00e9tser Mata\u2019a\u00ef<\/em> 9 autorise \u00e0 fermer le robinet du ballon de gaz, qui se trouve \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur\u00a0; de cette fa\u00e7on, on \u00e9teint le feu de mani\u00e8re indirecte. Selon le Sia\u2019h Na\u2019houm<\/em> 27, 3, il est m\u00eame permis de fermer le robinet principal de gaz, qui est dans la cuisine, \u00e0 condition que l\u2019extinction se produise quelques secondes plus tard\u00a0; car selon lui, l\u2019interruption d\u2019un gaz \u00e9loign\u00e9 de la flamme est semblable au cas des b\u00fbches que l\u2019on extrait du foyer tandis qu\u2019elles sont sur le point de prendre feu, et non \u00e0 celui des b\u00fbches qui ont d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 \u00e0 br\u00fbler par un c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n

Mais nombreux sont les d\u00e9cisionnaires qui interdisent d\u2019\u00e9teindre le feu en fermant le robinet de gaz, aussi bien int\u00e9rieur qu\u2019ext\u00e9rieur. Parmi eux\u00a0: Tsits Eli\u00e9zer<\/em> VI 8-9, Yabia\u2019 Omer<\/em> III 30, Chemirat Chabbat Kehilkhata<\/em> 13, 12 au nom du Rav Frank. La raison en est que l\u2019extinction se fait par la mati\u00e8re m\u00eame de l\u2019allumage, ce qui est semblable au fait de couper une partie de la veilleuse apr\u00e8s qu\u2019elle a \u00e9t\u00e9 allum\u00e9e, chose interdite selon le Roch et le Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 514, 3. De plus, c\u2019est en g\u00e9n\u00e9ral tout de suite apr\u00e8s la fermeture du robinet que le feu s\u2019\u00e9teint, ou tout au moins s\u2019affaiblit, de sorte que, de l\u2019avis m\u00eame de Tossephot<\/em>, cela est interdit, et il n\u2019y a pas l\u00e0 de caract\u00e8re indirect. \u00c0 notre humble avis, si l\u2019extinction se prolonge pendant une dizaine de secondes, et que le lieu o\u00f9 l\u2019on ferme le robinet soit \u00e9loign\u00e9, le fait doit \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme indirect. Mais il sera bon de faire cela en y apportant un changement\u00a0: alors, on sera dans un cas de chevout de-chevout<\/em>.<\/p>\n

Selon le Rama 514, 3, quand le vent ne souffle pas constamment, il est permis de placer les veilleuses en un lieu o\u00f9 parfois <\/em>le vent souffle, de fa\u00e7on que, lorsqu\u2019il soufflera, il les \u00e9teindra\u00a0: cette extinction est consid\u00e9r\u00e9e comme indirecte. Pour le Maguen Avraham<\/em> 10 et le B\u00e9our Halakha<\/em>, c\u2019est interdit, car il est \u00e0 craindre que le vent ne souffle imm\u00e9diatement, de sorte que l\u2019on aura directement \u00e9teint les veilleuses.<\/p>\n

[8]<\/a>. Cet appareil ne rel\u00e8ve pas \u00e0 proprement parler du proc\u00e9d\u00e9 de grama<\/em>\u00a0: le cas est plus l\u00e9ger encore, puisque, d\u00e8s avant le commencement de l\u2019allumage, il est allou\u00e9 au gaz une certaine dur\u00e9e pendant laquelle il peut s\u2019\u00e9couler. A posteriori, si l\u2019on a oubli\u00e9 d\u2019actionner la minuterie avant d\u2019allumer la flamme, il est permis de l\u2019actionner apr\u00e8s cela\u00a0: puisque l\u2019extinction, en pratique, se fera apr\u00e8s un temps d\u00e9termin\u00e9, il s\u2019agit d\u2019une extinction par grama<\/em>, ce qui, en cas de n\u00e9cessit\u00e9, est permis le Yom tov.<\/p>\n

[D\u2019autre part, et suivant le m\u00eame principe] selon le Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 514, 3, si l\u2019on veut que la bougie que l\u2019on allume ne br\u00fble pas jusqu\u2019au bout, on peut, avant de l\u2019allumer, en faire p\u00e9n\u00e9trer la moiti\u00e9 dans du sable meuble\u00a0; ainsi, au moment o\u00f9 la bougie, se raccourcissant, arrivera au niveau du sable, elle s\u2019\u00e9teindra. Mais il est interdit de la faire entrer dans le sable apr\u00e8s son allumage. Selon le Rama et la majorit\u00e9 des d\u00e9cisionnaires (Michna Beroura<\/em> 20), il est permis de la faire entrer dans le sable, m\u00eame apr\u00e8s l\u2019avoir allum\u00e9e. En cas de n\u00e9cessit\u00e9, on peut s\u2019appuyer sur ces autorit\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nos sages apprennent du verset de l\u2019Exode (20, 9)\u00a0: \u00ab\u00a0Tu n\u2019accompliras aucun travail\u00a0\u00bb que c\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment l\u2019accomplissement (\u2018assia) d\u2019un travail (m\u00e9lakha) qu\u2019a interdit la Torah, tandis qu\u2019un travail qui s\u2019accomplit de soi-m\u00eame \u2013 quoique l\u2019homme ait entra\u00een\u00e9 son accomplissement \u2013 se nomme grama (travail indirect), ce qui n\u2019est frapp\u00e9 d\u2019aucun interdit toranique. 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