{"id":4987,"date":"2001-01-04T00:10:49","date_gmt":"2001-01-03T22:10:49","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/?p=4987"},"modified":"2021-08-22T21:17:33","modified_gmt":"2021-08-22T18:17:33","slug":"13-04-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/13-04-10\/","title":{"rendered":"10.C\u00e9drat hybride\u00a0; statut du pitam<\/em>"},"content":{"rendered":"

Le fruit d\u2019arbre de la splendeur<\/em> qu\u2019il nous est ordonn\u00e9 de prendre lors de la f\u00eate de Soukot est le c\u00e9drat (\u00e9trog<\/em>), et cette identification s\u2019est transmise parmi le peuple juif, de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. De m\u00eame que, pour tous les fruits, nous trouvons des vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes, de m\u00eame trouvons-nous des c\u00e9drats de vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes, certains \u00e9tant grands, d\u2019autres petits, certains jaunes, d\u2019autres verd\u00e2tres, et tous sont des c\u00e9drats valables pour la mitsva.<\/p>\n

Un grave probl\u00e8me s\u2019est pos\u00e9, ces derniers si\u00e8cles. La majorit\u00e9 des c\u00e9drats sont cultiv\u00e9s par des non-Juifs\u00a0; or, puisque les c\u00e9dratiers sont d\u00e9licats et sensibles, et ont tendance \u00e0 contracter des maladies, les non-Juifs ont pris l\u2019usage, afin de les renforcer et d\u2019en prolonger les ann\u00e9es, de les greffer sur un citronnier ou sur un bigaradier. Bien qu\u2019il se soit trouv\u00e9 des d\u00e9cisionnaires pour \u00eatre indulgents en cela, la halakha tranche qu\u2019un c\u00e9drat qui a pouss\u00e9 sur un arbre greff\u00e9 est invalide pour la mitsva du loulav<\/em>. En effet, la Torah nous a prescrit de prendre un c\u00e9drat proprement dit, tandis que le c\u00e9drat greff\u00e9 est consid\u00e9r\u00e9 comme une nouvelle cr\u00e9ation, ou bien comme la combinaison de deux fruits\u00a0: le c\u00e9drat, d\u2019une part, l\u2019esp\u00e8ce d\u2019arbre sur lequel le c\u00e9drat a \u00e9t\u00e9 greff\u00e9, d\u2019autre part (Rama, Maguen Avraham<\/em>, Chevout Ya\u2019aqov<\/em>). D\u2019autres disent que le c\u00e9drat greff\u00e9 est invalide parce qu\u2019il est entach\u00e9 d\u2019une faute\u00a0; il est en effet interdit de greffer un arbre d\u2019une certaine esp\u00e8ce sur un autre (Levouch<\/em>). De nos jours, les cultivateurs de c\u00e9drats ont soin de planter des arbres non greff\u00e9s\u00a0; aussi peut-on s\u2019appuyer sur les commer\u00e7ants quand ils t\u00e9moignent de ce que les c\u00e9drats qu\u2019ils vendent ne sont point hybrides.<\/p>\n

Tous les c\u00e9drats poss\u00e8dent d\u2019abord un [k]<\/a><\/sup>, mais, dans la majorit\u00e9 des cas, cette pointe s\u00e8che et tombe alors que le fruit est encore tr\u00e8s petit. Ces c\u00e9drats d\u00e9pourvus de pitam<\/em> sont cach\u00e8res a priori, et ils ne sont affect\u00e9s d\u2019aucun manque, puisque telle est leur nature. Il existe des vari\u00e9t\u00e9s de c\u00e9drats qui ont davantage tendance \u00e0 d\u00e9velopper un pitam<\/em>\u00a0: parfois, le pitam<\/em> est porteur d\u2019une grande vitalit\u00e9, on est alors en pr\u00e9sence d\u2019un pitam<\/em> charnu\u00a0; d\u2019autres fois, le pitam<\/em> est sec, et l\u2019on a un pitam<\/em> bois\u00e9. Il existe un traitement par pulv\u00e9risation qui fait cesser le processus de dess\u00e8chement du pitam<\/em> et sa chute\u00a0; les agriculteurs qui veulent cultiver des c\u00e9drats \u00e0 pitam<\/em> charnu en font usage.<\/p>\n

L\u2019apparence du pitam<\/em> charnu est semblable \u00e0 celle du c\u00e9drat lui-m\u00eame\u00a0: comme le c\u00e9drat, il contient de la chair\u00a0; tout en haut, une couronne appel\u00e9e chochanta<\/em> (\u00ab\u00a0rose\u00a0\u00bb), dont la forme rappelle une fleur, et qui a s\u00e9ch\u00e9 comme du bois. Le statut du pitam<\/em> charnu est en tout point semblable \u00e0 celui de la partie sup\u00e9rieure du c\u00e9drat\u00a0: toute carence, toute tache invalidante dans la partie sup\u00e9rieure (le \u2018hotem<\/em>) du fruit est \u00e9galement invalidante \u00e0 l\u2019\u00e9gard de la partie charnue du pitam<\/em>. Quant \u00e0 la chochanta<\/em>, si elle a tout enti\u00e8re \u00e9t\u00e9 enlev\u00e9e, le c\u00e9drat n\u2019est pas valide\u00a0; s\u2019il en reste de quoi couvrir la chair du pitam<\/em>, le c\u00e9drat est valide (cf. Har\u2019havot <\/em>10, 7-9).<\/p>\n

La r\u00e8gle applicable au pitam<\/em> \u00ab\u00a0bois\u00e9\u00a0\u00bb est plus simple\u00a0: si le pitam<\/em> a \u00e9t\u00e9 tout entier enlev\u00e9, au point que plus rien ne fait saillie, le c\u00e9drat n\u2019est pas valide\u00a0; s\u2019il en reste un tant soit peu, qui \u00e9merge au-dessus de la hauteur du c\u00e9drat, celui-ci est valide (Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 648, 7, Michna Beroura<\/em> 30).<\/p>\n

Si tout le p\u00e9doncule (\u2018oqets<\/em>) du c\u00e9drat \u2013 c\u2019est-\u00e0-dire la queue, l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 reliant le c\u00e9drat \u00e0 la branche \u2013 est tomb\u00e9, au point que la chair du fruit appara\u00eet, le c\u00e9drat est invalide le premier jour, parce qu\u2019il manque un peu de sa chair. S\u2019il reste assez de ce p\u00e9doncule pour couvrir la chair du c\u00e9drat, celui-ci est cach\u00e8re (Choul\u2019han \u2018Aroukh<\/em> 648, 8, Michna Beroura<\/em> 33).<\/p>\n

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\n
[k]<\/a>. Pointe, petite excroissance surplombant la partie sup\u00e9rieure du fruit. Puisque tel est l\u2019usage que d\u2019employer le mot h\u00e9breu, nous renon\u00e7ons \u00e0 traduire et \u00e9crirons simplement le pitam<\/em>.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le fruit d\u2019arbre de la splendeur qu\u2019il nous est ordonn\u00e9 de prendre lors de la f\u00eate de Soukot est le c\u00e9drat (\u00e9trog), et cette identification s\u2019est transmise parmi le peuple juif, de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. 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