{"id":5444,"date":"2026-01-04T11:00:27","date_gmt":"2026-01-04T09:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/?p=5444"},"modified":"2026-01-25T11:44:40","modified_gmt":"2026-01-25T09:44:40","slug":"10-04-11","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/10-04-11\/","title":{"rendered":"11. Coutumes de r\u00e9citation du <em>Birkat hamazon<\/em>"},"content":{"rendered":"<p>Il est juste de ne pas \u00f4ter de la table la nappe ni le pain, jusqu\u2019\u00e0 l\u2019ach\u00e8vement du <em>Birkat hamazon\u00a0<\/em>; car en laissant du pain sur la table, on montre que Dieu a dispens\u00e9 aux convives de la nourriture en abondance, et, par cela, la reconnaissance et la louange qu\u2019exprime la b\u00e9n\u00e9diction se disent avec perfection. De plus, il faut retarder le retrait du pain, afin que, si un pauvre se pr\u00e9sente, on puisse lui en trancher une part. Nos sages enseignent que celui qui ne laisse pas de pain sur sa table au moment du <em>Birkat hamazon<\/em> ne voit pas de signe de b\u00e9n\u00e9diction. En revanche, si l\u2019on se dispose \u00e0 donner de son pain aux pauvres, Dieu, lui aussi, continue de nous dispenser sa gr\u00e2ce. De plus, lorsque l\u2019homme laisse de son pain, il montre qu\u2019il est heureux de son sort, et qu\u2019il est m\u00eame pr\u00eat \u00e0 se contenter d\u2019une part moindre que celle que Dieu lui a donn\u00e9e\u00a0; \u00e0 un tel homme, convient la b\u00e9n\u00e9diction. Mais si l\u2019homme termine tout son pain, cela laisse entendre qu\u2019il n\u2019est pas satisfait de son sort, que, quoiqu\u2019on lui donne, il le terminera, et qu\u2019il voudrait en manger davantage\u00a0encore ; \u00e0 un tel homme, la b\u00e9n\u00e9diction ne sied pas.<\/p>\n<p>Si l\u2019on a termin\u00e9 tout le pain servi au cours du repas, il sera bon d\u2019apporter du pain, qui restera pos\u00e9 sur la table pendant le <em>Birkat hamazon<\/em>. Mais s\u2019il reste du pain, on n\u2019en apportera pas davantage, car tel \u00e9tait l\u2019usage des pa\u00efens que de d\u00e9poser du pain sur la table apr\u00e8s leur repas, en l\u2019honneur de leurs idoles. Il est pr\u00e9f\u00e9rable qu\u2019il y ait a priori une assez grande quantit\u00e9 de pain sur la table, afin qu\u2019il en reste jusqu\u2019\u00e0 l\u2019ach\u00e8vement du <em>Birkat hamazon<\/em> (<em>Choul\u2018han \u2018Aroukh<\/em> 180, 1-2, <em>Tour\u00e9 Zahav<\/em> 1, <em>Michna Beroura<\/em> 5).<\/p>\n<p>Dans le cas o\u00f9 l\u2019on mange hors de chez soi, et o\u00f9 les restes de pain seraient jet\u00e9s si on en laissait, on ne laissera que de petites miettes, qui tombent d\u2019elles-m\u00eames au cours de la consommation. Ces miettes, on ne les mangera pas, de mani\u00e8re \u00e0 montrer que l\u2019on a mang\u00e9 et que l\u2019on en a eu de reste<sup><a id=\"_te01ftnref4_20\" class=\"aup1\" href=\"#_te01ftn4_20\">[20]<\/a><\/sup>.<\/p>\n<p>En plus du pain, on a coutume de laisser \u00e9galement le sel sur la table, au moment du <em>Birkat hamazon\u00a0<\/em>; mais quant aux autres nourritures et \u00e0 la vaisselle sale, la halakha n\u2019est pas fix\u00e9e. Certains apportent \u00e0 leur pratique un suppl\u00e9ment de perfection en les \u00f4tant de la table, afin que celle-ci soit propre en l\u2019honneur du <em>Birkat hamazon<\/em> (<em>Levouch\u00a0<\/em>; cf. <em>Ben Ich \u2018Ha\u00ef, Chela\u2018h<\/em> 2).<\/p>\n<p>Certains Richonim \u00e9crivent que l\u2019on a coutume de couvrir le couteau tranchant, ou de le retirer de la table au moment du <em>Birkat hamazon<\/em>\u00a0; car la table ressemble \u00e0 l\u2019autel, et, comme l\u2019ont enseign\u00e9 les sages, \u00e0 pr\u00e9sent que l\u2019homme ne dispose plus de l\u2019autel pour y pr\u00e9senter des sacrifices afin de faire expiation sur sa personne, c\u2019est sa table, \u00e0 laquelle il convie des invit\u00e9s et des pauvres, qui lui apporte l\u2019expiation (<em>\u2018Haguiga <\/em>27a). Or de m\u00eame qu\u2019il nous est interdit de \u00ab\u00a0lever l\u2019\u00e9p\u00e9e<sup><a id=\"_te01ftnref4_21\" class=\"aup1\" href=\"#_te01ftn4_21\">[21]<\/a><\/sup>\u00a0\u00bb sur les pierres de l\u2019autel (Ex 20, 22) \u2013 parce qu\u2019il ne convient pas de \u00ab\u00a0lever l\u2019\u00e9p\u00e9e\u00a0\u00bb, qui raccourcit les jours de l\u2019homme, sur l\u2019autel qui les prolonge \u2013, de m\u00eame ne convient-il pas de poser sur la table, destin\u00e9e \u00e0 ajouter \u00e0 la vie, et sur laquelle on mange et l\u2019on r\u00e9cite des b\u00e9n\u00e9dictions, le couteau effil\u00e9, qui risque de raccourcir les jours de l\u2019homme. Cette coutume n\u2019est observ\u00e9e qu\u2019au moment du <em>Birkat hamazon<\/em>, moment de bienfaisance (<em>\u2018hessed<\/em>), alors que le couteau fait allusion \u00e0 la rigueur (<em>din<\/em>). Toutefois, le Chabbat et le Yom tov, nombreux sont ceux qui n\u2019ont pas cette exigence, car ce sont des jours de saintet\u00e9 et de b\u00e9n\u00e9diction, et il n\u2019est pas \u00e0 craindre alors de mauvais signe (cf. <em>Beit Yossef<\/em>, <em>Choul\u2018han \u2018Aroukh<\/em> 180, 5, <em>Choul\u2018han \u2018Aroukh Harav<\/em> 6).<\/p>\n<div>\n<hr size=\"1\" \/>\n<div>\n<p><a id=\"_te01ftn4_20\" href=\"#_te01ftnref4_20\">[20]<\/a>. Au trait\u00e9 <em>Sanh\u00e9drin<\/em> 92a et dans le <em>Zohar <\/em>(I 88, II 86b, 157b), est abord\u00e9e la question de la b\u00e9n\u00e9diction reposant sur le <em>reste <\/em>de pain. Cf. <em>Pisq\u00e9 Techouvot<\/em> 180, note 13, qui rapporte que le <em>\u2018Hatam Sofer<\/em> avait l\u2019habitude de manger les miettes qui se d\u00e9tachent lorsqu\u2019on tranche le pain, ce qu\u2019il tenait pour favorable \u00e0 la m\u00e9moire. Selon le <em>Yessod Yossef<\/em> 22, au nom des sages de la Cabale, manger ces miettes est un acte favorable \u00e0 la r\u00e9paration de la faute d\u2019\u00e9mission vaine de semence. \u00c0 notre humble avis, quand on laisse, de sa nourriture, des tranches enti\u00e8res, ou un entier pain ou petit pain, il y a un suppl\u00e9ment de perfection (<em>hidour<\/em>) dans le fait de manger les miettes, afin de ne pas les d\u00e9truire. Mais quand il ne reste ni pain ni tranche, on laissera les miettes, et c\u2019est par elles que s\u2019exprimera la b\u00e9n\u00e9diction consistant \u00e0 avoir mang\u00e9 <em>et en avoir eu de reste<\/em>. Apr\u00e8s le <em>Birkat hamazon<\/em>, on d\u00e9barrassera la table de ses miettes de mani\u00e8re honorable.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a id=\"_te01ftn4_21\" href=\"#_te01ftnref4_21\">[21]<\/a>. C\u2019est-\u00e0-dire de soulever le marteau d\u2019acier (comparable \u00e0 ce titre \u00e0 l\u2019\u00e9p\u00e9e d\u00e9vastatrice) pour le faire retomber sur la pierre, afin de la tailler.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il est juste de ne pas \u00f4ter de la table la nappe ni le pain, jusqu\u2019\u00e0 l\u2019ach\u00e8vement du Birkat hamazon\u00a0; car en laissant du pain sur la table, on montre que Dieu a dispens\u00e9 aux convives de la nourriture en abondance, et, par cela, la reconnaissance et la louange qu\u2019exprime la b\u00e9n\u00e9diction se disent avec [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[235],"tags":[],"class_list":["post-5444","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-10-04"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>11. 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