{"id":5562,"date":"2026-01-06T03:00:27","date_gmt":"2026-01-06T01:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/?p=5562"},"modified":"2026-01-26T14:26:30","modified_gmt":"2026-01-26T12:26:30","slug":"10-06-03","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/10-06-03\/","title":{"rendered":"03. \u00c0 partir de quelle quantit\u00e9 on \u00ab\u00a0fixe son repas\u00a0\u00bb sur des p\u00e2tisseries"},"content":{"rendered":"
Comme nous l\u2019avons vu, celui qui veut manger du pain, m\u00eame dans la quantit\u00e9 la plus petite, doit prononcer la b\u00e9n\u00e9diction Hamotsi<\/em>, car le pain est destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre l\u2019aliment autour duquel s\u2019\u00e9tablit le repas. Quelque petite que puisse \u00eatre la quantit\u00e9 qu\u2019on en mange, on prononce donc sur lui une b\u00e9n\u00e9diction importante. Mais pour le reste des p\u00e2tisseries au four, faites \u00e0 partir des cinq esp\u00e8ces c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res \u2013 g\u00e2teaux, biscuits, etc. \u2013, on r\u00e9cite M\u00e9zonot<\/em>, puis la b\u00e9n\u00e9diction finale \u2018Al hami\u2018hia<\/em>, puisqu\u2019il n\u2019est pas habituel de fixer son repas sur elles. Ce n\u2019est que si l\u2019on fixe sur elles son repas[f]<\/a><\/sup> (ce que l\u2019on appelle \u00eatre qov\u00e9a\u2019 s\u00e9\u2018ouda<\/em>) qu\u2019elles s\u2019\u00e9l\u00e8vent au rang de pain\u00a0; alors, pour les manger, il faut se laver rituellement les mains, dire la b\u00e9n\u00e9diction de l\u2019ablution, puis celle du pain, Hamotsi\u00a0<\/em>; \u00e0 la fin du repas, on doit r\u00e9citer le Birkat hamazon<\/em>.<\/p>\n La mesure dite de \u00ab repas fixe\u00a0\u00bb (qvi\u2018out s\u00e9\u2018ouda<\/em>) est celle qu\u2019il est d\u2019usage de manger lors d\u2019un repas ordinaire, de fa\u00e7on que le mangeur se l\u00e8ve de table rassasi\u00e9, et qu\u2019il n\u2019ait plus besoin de manger jusqu\u2019au repas suivant. Il n\u2019est gu\u00e8re possible de fixer en cela une mesure de volume, car il existe des p\u00e2tisseries a\u00e9r\u00e9es, qui ne rassasient que si l\u2019on en mange une grande quantit\u00e9, et des p\u00e2tisseries compactes, dont on se rassasie par une quantit\u00e9 relativement faible. Tout d\u00e9pend donc de l\u2019usage\u00a0: s\u2019il est commun d\u2019\u00eatre rassasi\u00e9 par la quantit\u00e9 que l\u2019on a l\u2019intention de manger, on dira la b\u00e9n\u00e9diction Hamotsi<\/em> puis le Birkat hamazon<\/em>.<\/p>\n Il n\u2019y a pas lieu de craindre de ne pas conna\u00eetre la quantit\u00e9 par laquelle les gens, commun\u00e9ment, sont rassasi\u00e9s\u00a0: tant que l\u2019on mange la quantit\u00e9 par laquelle on est soi-m\u00eame rassasi\u00e9, comme on le serait lors d\u2019un repas ordinaire, c\u2019est signe que l\u2019on a fix\u00e9 son repas<\/em> sur cette nourriture\u00a0; les b\u00e9n\u00e9dictions requises sont donc Hamotsi <\/em>et Birkat hamazon<\/em>. C\u2019est seulement si l\u2019on sait que l\u2019on est sensiblement<\/em> diff\u00e9rent des autres, et que l\u2019on se rassasie par une quantit\u00e9 nettement inf\u00e9rieure ou nettement sup\u00e9rieure \u00e0 celle qui rassasie autrui, que l\u2019on devra baser son estimation sur ce qui est habituel chez la majorit\u00e9<\/em> des gens. M\u00eame en ce cas, on se fondera sur ce qui para\u00eet vraisemblable \u00e0 soi-m\u00eame, sans avoir \u00e0 mener \u00e0 cette fin des recherches approfondies.<\/p>\n Les personnes \u00e2g\u00e9es, les enfants, qui sont rassasi\u00e9s par une moindre quantit\u00e9, n\u2019ont pas besoin de fonder leur estimation sur la majorit\u00e9 des gens, mais sur ce qui est habituel chez les personnes \u00e2g\u00e9es ou les enfants.<\/p>\n Certains disent que la mesure de \u00ab\u00a0fixation du repas\u00a0\u00bb est une quantit\u00e9 de p\u00e2tisserie dont le volume est \u00e9gal \u00e0 celui de quatre \u0153ufs\u00a0; et bien qu\u2019en g\u00e9n\u00e9ral on ne se rassasie pas d\u2019une telle mesure, ces auteurs estiment que, sur une telle quantit\u00e9, il est d\u00e9j\u00e0 habituel de fixer<\/em> un repas. En pratique, on ne tranche pas la halakha selon cette opinion, et celui qui mange une quantit\u00e9 de p\u00e2tisserie dont le volume \u00e9quivaut \u00e0 quatre \u0153ufs dira \u2013 tant qu\u2019il n\u2019a pas mang\u00e9 la mesure dont on se rassasie<\/em> d\u2019habitude, lors d\u2019un repas ordinaire \u2013 les b\u00e9n\u00e9dictions M\u00e9zonot <\/em>et \u2018Al hami\u2018hia<\/em>. Toutefois, a priori, il est pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas en manger le volume de quatre \u0153ufs, afin de ne pas entrer dans un cas douteux. Soit on mangera moins du volume de quatre \u0153ufs, et l\u2019on dira M\u00e9zonot<\/em>, soit on mangera la quantit\u00e9 par laquelle il est d\u2019usage qu\u2019on se rassasie, et l\u2019on dira alors Hamotsi<\/em>, puis Birkat hamazon<\/em>, conform\u00e9ment \u00e0 toutes les opinions[2]<\/a><\/sup>.<\/p>\n