{"id":5613,"date":"2026-01-07T07:00:27","date_gmt":"2026-01-07T05:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/?p=5613"},"modified":"2026-01-27T14:09:55","modified_gmt":"2026-01-27T12:09:55","slug":"10-07-07","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/10-07-07\/","title":{"rendered":"07. B\u00e9n\u00e9diction <em>Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em> pour un vin suppl\u00e9mentaire"},"content":{"rendered":"<p>Nos sages ont institu\u00e9 une b\u00e9n\u00e9diction pour le fait de boire un vin suppl\u00e9mentaire. Si l\u2019on boit du vin en compagnie d\u2019autres personnes, et qu\u2019ensuite on veuille boire un vin d\u2019une autre sorte, on r\u00e9citera, avant de boire du second, la b\u00e9n\u00e9diction <em>Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em> (\u00ab\u00a0B\u00e9ni sois-Tu\u2026 qui es bon et bienfaisant\u00a0\u00bb), quoique l\u2019on ait d\u00e9j\u00e0 dit, sur le premier vin, la b\u00e9n\u00e9diction <em>Hagu\u00e9fen<\/em>. De m\u00eame, si l\u2019on apporte un troisi\u00e8me vin, les buveurs diront une nouvelle fois <em>Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em>\u00a0; et ainsi devra-t-on faire pour chaque vin suppl\u00e9mentaire dont on boira. Le propos de cette b\u00e9n\u00e9diction est d\u2019exprimer notre reconnaissance envers Dieu pour l\u2019abondance du vin.<\/p>\n<p>Cette r\u00e8gle est particuli\u00e8re au vin. Si l\u2019on mangeait du pain, et que l\u2019on veuille ensuite manger d\u2019un pain d\u2019une autre sorte, on ne dirait pas, sur ce nouveau pain, de b\u00e9n\u00e9diction particuli\u00e8re\u00a0: par la b\u00e9n\u00e9diction prononc\u00e9e sur le premier pain, on aura \u00e9galement couvert le second. La r\u00e8gle est la m\u00eame pour les diverses sortes de viande\u00a0: par une seule b\u00e9n\u00e9diction, toutes sont incluses. Ce n\u2019est que sur le vin que les sages ont institu\u00e9 une b\u00e9n\u00e9diction pour l\u2019abondance de ses diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s. Cela, parce que le vin poss\u00e8de une vertu particuli\u00e8re\u00a0: en plus de rassasier, il r\u00e9jouit\u00a0; or chaque vin a son caract\u00e8re, et, lorsqu\u2019on boit d\u2019une autre sorte de vin en soci\u00e9t\u00e9, la joie augmente. C\u2019est pourquoi les sages ont prescrit de dire une b\u00e9n\u00e9diction pour la profusion des vins (<em>Berakhot<\/em> 59b, <em>Tossephot <\/em>et Roch ad loc.).<\/p>\n<p>Il n\u2019est pas n\u00e9cessaire que le deuxi\u00e8me vin soit meilleur que le premier\u00a0: tant qu\u2019il n\u2019est pas notoirement moins bon, le fait qu\u2019il diff\u00e8re du premier lui conf\u00e8re une certaine nouveaut\u00e9, par son go\u00fbt ou sa nature, si bien que l\u2019on doit dire sur lui la b\u00e9n\u00e9diction <em>Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em>. Par cons\u00e9quent, si l\u2019on a devant soi plusieurs bouteilles de vins divers, on dira <em>Hagu\u00e9fen <\/em>sur la premi\u00e8re, puis, pour chaque vin suppl\u00e9mentaire, <em>Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em>. M\u00eame si deux de ces vins sont de m\u00eame cat\u00e9gorie, on dira <em>Hagu\u00e9fen <\/em>sur le premier, <em>Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em> sur le second, d\u00e8s lors qu\u2019ils ont \u00e9t\u00e9 produits de fa\u00e7on diff\u00e9rente, ou qu\u2019ils viennent de vendanges diff\u00e9rentes, de sorte qu\u2019il existe entre eux une diff\u00e9rence gustative perceptible aux buveurs. Dans le cas m\u00eame o\u00f9 le second est moins cher que le premier, on dira sur lui <em>Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em>, tant qu\u2019il poss\u00e8de une qualit\u00e9 sp\u00e9cifique qu\u2019on ne trouvait pas dans le premier (<em>Choul\u2018han \u2018Aroukh<\/em> 175, 2 et 6).<\/p>\n<p>Si l\u2019on a devant soi deux vins, l\u2019un bon, l\u2019autre nettement inf\u00e9rieur, on r\u00e9citera <em>Hagu\u00e9fen <\/em>sur le bon vin, puisqu\u2019il faut toujours dire la b\u00e9n\u00e9diction sur la meilleure sorte d\u2019aliment. Et puisque le second vin est nettement moins bon que le premier, on ne pourra plus dire sur lui la b\u00e9n\u00e9diction <em>Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em> (<em>Choul\u2018han \u2018Aroukh<\/em> 175, 3, cf. <em>Michna Beroura<\/em> 14)<sup><a id=\"_te01ftnref7_7\" class=\"aup1\" href=\"#_te01ftn7_7\">[7]<\/a><\/sup>.<\/p>\n<div>\n<hr size=\"1\" \/>\n<div>\n<p><a id=\"_te01ftn7_7\" href=\"#_te01ftnref7_7\">[7]<\/a>. Gu\u00e9mara <em>Berakhot<\/em> 59b\u00a0: \u00ab\u00a0Quoique les sages aient enseign\u00e9 que, dans le cas o\u00f9 l\u2019on change de vin, on ne doit pas redire la b\u00e9n\u00e9diction (<em>Hagu\u00e9fen<\/em>), on dit <em>Baroukh hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em>.\u00a0\u00bb La Gu\u00e9mara explique\u00a0: \u00ab\u00a0s\u2019il y a des convives qui boivent avec lui.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Selon Rabb\u00e9nou Tam et le Rachba, m\u00eame si le second vin est moins bon que le premier, on dit <em>Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em> pour le changement et la vari\u00e9t\u00e9 qu\u2019il apporte. Selon Rachi et le Rachbam, il faut que le second vin soit meilleur que le premier. Mais <em>Tossephot<\/em> soul\u00e8ve une objection \u00e0 cela, en se fondant sur le Talmud de J\u00e9rusalem (<em>Berakhot<\/em> 6, 8)\u00a0: \u00ab\u00a0Rabbi, pour tout tonneau qu\u2019il ouvrait, disait une b\u00e9n\u00e9diction. Et que disait-il\u00a0? Rabbi Yits\u2018haq l\u2019Ancien dit au nom de Rabbi\u00a0: \u201cB\u00e9ni soit Celui qui est bon et bienfaisant (<em>Baroukh hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em>).\u201d\u00a0\u00bb Nous apprenons par-l\u00e0 que, tant qu\u2019il existe une certaine diff\u00e9rence entre les vins, m\u00eame s\u2019ils ont simplement ferment\u00e9 dans des tonneaux diff\u00e9rents, on dit sur le second <em>Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em>, du moment que l\u2019on ne conna\u00eet pas au second un moins bon go\u00fbt qu\u2019au premier, et bien que l\u2019on ne sache pas non plus qu\u2019il est meilleur. Tel est l\u2019avis du Roch et du <em>Tour<\/em>, et c\u2019est en ce sens que tranche le <em>Choul\u2018han \u2018Aroukh<\/em> 175, 2 et 6.<\/p>\n<p>M\u00eame quand le go\u00fbt du second vin est connu, on dira sur lui <em>Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em> si, <em>par un certain c\u00f4t\u00e9<\/em>, il est meilleur que le premier, comme l\u2019explique le Mordekhi, cit\u00e9 par le Rema 175, 2. (D\u2019apr\u00e8s cette explication, il se peut que l\u2019on puisse restreindre de beaucoup la controverse, en disant que, selon Rabb\u00e9nou Tam et le Rachba, si l\u2019on prononce la b\u00e9n\u00e9diction dans le cas m\u00eame o\u00f9 le second vin est moins bon que le premier, c\u2019est parce qu\u2019il est impossible que, par un certain c\u00f4t\u00e9, il ne soit pas meilleur. Et le Roch dit explicitement que, tant que le second est meilleur <em>d\u2019un certain point de vue<\/em>, on dit la b\u00e9n\u00e9diction. Rachi et le Rachbam seraient eux-m\u00eames d\u2019accord, en principe, avec les propos du Roch, \u00e0 condition que la qualit\u00e9 pr\u00e9sente dans le second vin, et que ne poss\u00e8de pas le premier, soit nettement discernable.)<\/p>\n<p>Si les convives ont deux vins devant eux, l\u2019un bon, l\u2019autre nettement inf\u00e9rieur, et qu\u2019ils souhaitent commencer le repas par le vin le moins bon \u2013 par exemple s\u2019il est sucr\u00e9, et qu\u2019ils souhaitent, pour cette raison, boire d\u2019abord de celui-l\u00e0 \u2013, les r\u00e8gles de pr\u00e9s\u00e9ance les autoriseront \u00e0 dire sur lui la b\u00e9n\u00e9diction <em>Hagu\u00e9fen<\/em>\u00a0; d\u00e8s lors, ils diront <em>Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv<\/em> sur le second (cf. ci-apr\u00e8s, chap. 9 \u00a7 8).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nos sages ont institu\u00e9 une b\u00e9n\u00e9diction pour le fait de boire un vin suppl\u00e9mentaire. 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B\u00e9n\u00e9diction Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv pour un vin suppl\u00e9mentaire - Pnin\u00e9 Halakha<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/10-07-07\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"07. B\u00e9n\u00e9diction Hatov v\u00e9-ham\u00e9tiv pour un vin suppl\u00e9mentaire - Pnin\u00e9 Halakha\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nos sages ont institu\u00e9 une b\u00e9n\u00e9diction pour le fait de boire un vin suppl\u00e9mentaire. 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