{"id":5900,"date":"2026-01-13T11:00:27","date_gmt":"2026-01-13T09:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/?p=5900"},"modified":"2026-05-06T13:29:51","modified_gmt":"2026-05-06T10:29:51","slug":"10-13-11","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/10-13-11\/","title":{"rendered":"11. S\u2019il est interdit de consommer des aliments nuisibles"},"content":{"rendered":"<p>Bien qu\u2019il faille s\u2019efforcer de ne consommer que des aliments sains, la consommation d\u2019aliments qui ne sont pas favorables \u00e0 la sant\u00e9 n\u2019est pas enti\u00e8rement interdite. Aussi, celui qui en mange doit-il r\u00e9citer la b\u00e9n\u00e9diction ad\u00e9quate. S\u2019il \u00e9tait interdit de les manger, il serait \u00e9galement interdit d\u2019en dire les b\u00e9n\u00e9dictions (conform\u00e9ment \u00e0 ce que nous avons vu au chapitre 12 \u00a7 10)\u00a0; or nous ne voyons pas que quiconque, parmi les d\u00e9cisionnaires, professe un tel avis. Ma\u00efmonide lui-m\u00eame (en <em>Hilkhot d\u00e9\u2018ot<\/em>, chap. 4), qui \u00e9nonce quels sont les aliments n\u00e9fastes et qu\u2019il ne convient pas de consommer, ne formule pas cela comme un interdit formel (cf. ci-dessus, chap. 9 \u00a7 2, note 3\u00a0; <em>Igrot Moch\u00e9, \u2018Hochen Michpat<\/em> II, 76\u00a0; <em>Nichmat Avraham, \u2018Hochen Michpat<\/em> 155, 2, au sujet des propos du Rav Chelomo Zalman Auerbach).<\/p>\n<p>La raison en est que, \u00e0 ce qu\u2019il semble, les recommandations de la di\u00e9t\u00e9tique ne sont pas un absolu. Il est probable que, lorsqu\u2019ils sont pris en petite quantit\u00e9 par une personne mangeant peu, les aliments consid\u00e9r\u00e9s comme nuisibles eux-m\u00eames ne causent pas de dommages. De plus, il y a des personnes pauvres, qui n\u2019ont pas la possibilit\u00e9 d\u2019acheter les aliments les plus sains, lesquels sont g\u00e9n\u00e9ralement plus chers. Si donc ils s\u2019abstenaient des aliments r\u00e9put\u00e9s n\u00e9fastes, cela leur porterait davantage pr\u00e9judice, car le manque de nourriture les affaiblirait et les rendrait malades. Cela tend \u00e0 montrer que toute nourriture, m\u00eame celle qui n\u2019est pas r\u00e9put\u00e9e favorable \u00e0 la sant\u00e9, est, en certaines circonstances, utile, et ajoute \u00e0 la sant\u00e9.<\/p>\n<p>En outre, les gens diff\u00e8rent les uns des autres dans leurs caract\u00e9ristiques morales et physiques, et il se peut que les nourritures dont nous parlons ne soient pr\u00e9judiciables qu\u2019\u00e0 une partie des consommateurs, tandis que les autres les prendraient sans dommage. De m\u00eame, il y a d\u2019autres facteurs qui influent sur la sant\u00e9, et il est possible que tel aliment ne cause de grand dommage que s\u2019il est associ\u00e9 \u00e0 d\u2019autres facteurs, tandis qu\u2019il ne serait pas tellement n\u00e9faste sans leur \u00eatre associ\u00e9. De plus, le psychisme de l\u2019homme influe, lui aussi, sur sa sant\u00e9, et il se peut que, pour qui s\u2019est habitu\u00e9 \u00e0 manger tels aliments, s\u2019en priver enti\u00e8rement ait un effet si d\u00e9primant que l\u2019\u00e9tat d\u00e9pressif entra\u00eenerait lui-m\u00eame des maladies plus dures encore.<\/p>\n<p>Toutefois, il est \u00e9videmment interdit de consommer des aliments entra\u00eenant un danger imm\u00e9diat ou proche\u00a0; et celui qui commet la faute d\u2019en consommer ne doit pas en r\u00e9citer la b\u00e9n\u00e9diction. Par exemple, il est interdit \u00e0 un malade dont l\u2019\u00e9tat est dangereux, et \u00e0 qui les m\u00e9decins ont prescrit une di\u00e8te s\u00e9v\u00e8re \u2013 faute de quoi il est \u00e0 craindre qu\u2019il meure en peu de temps \u2013, de consommer les aliments qui lui nuiraient.<\/p>\n<p>Mais pour les autres personnes, quoiqu\u2019il faille s\u2019efforcer grandement de consommer des nourritures saines et de s\u2019abstenir des aliments n\u00e9fastes, et quoiqu\u2019il convienne de former le public \u00e0 une alimentation et \u00e0 un mode de vie sains, on ne saurait user de contrainte \u00e0 cet \u00e9gard, car il n\u2019y a pas l\u00e0 d\u2019interdit formel.<\/p>\n<p>De m\u00eame, si l\u2019on a trop grossi, bien que l\u2019on doive s\u2019efforcer de perdre du poids, il convient de faire cela d\u00e9licatement et graduellement. Car si l\u2019on menait une guerre totale contre son corps et son app\u00e9tit, il serait \u00e0 craindre qu\u2019un r\u00e9gime aussi extr\u00eame n\u2019entra\u00een\u00e2t un dommage plus grave encore pour notre sant\u00e9 psychique et physique.<\/p>\n<p>Il faut encore noter que, de temps \u00e0 autre, se font conna\u00eetre de nouvelles m\u00e9thodes de sant\u00e9. Chaque m\u00e9thode a ses partisans et ses z\u00e9lateurs, qui sont certains qu\u2019elle seule est juste, et que quiconque agirait selon ses directives conna\u00eetrait la sant\u00e9, le bonheur et la long\u00e9vit\u00e9. Mais quelques ann\u00e9es plus tard, il appara\u00eet que, s\u2019il se trouvait dans ladite m\u00e9thode des aspects v\u00e9ridiques, elle \u00e9tait aussi entach\u00e9e de graves erreurs. Aussi, la juste directive, selon la halakha, est de suivre les recommandations de la majorit\u00e9 des m\u00e9decins (cf. <em>Choul\u2018han \u2018Aroukh<\/em>, <em>Ora\u2018h \u2018Ha\u00efm<\/em> 618). Et si l\u2019on sent qu\u2019une m\u00e9thode d\u00e9termin\u00e9e est bonne pour soi, on pourra suivre ses indications, \u00e0 condition qu\u2019elle ne soit pas oppos\u00e9e \u00e0 la position admise par la majorit\u00e9 des m\u00e9decins sp\u00e9cialistes. Autre condition\u00a0: ne pas la suivre de mani\u00e8re extr\u00eame, car une position extr\u00eame risque en soi d\u2019\u00eatre dangereuse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bien qu\u2019il faille s\u2019efforcer de ne consommer que des aliments sains, la consommation d\u2019aliments qui ne sont pas favorables \u00e0 la sant\u00e9 n\u2019est pas enti\u00e8rement interdite. Aussi, celui qui en mange doit-il r\u00e9citer la b\u00e9n\u00e9diction ad\u00e9quate. 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