{"id":5928,"date":"2026-01-14T05:00:27","date_gmt":"2026-01-14T03:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/?p=5928"},"modified":"2026-05-06T15:16:20","modified_gmt":"2026-05-06T12:16:20","slug":"10-14-05","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/10-14-05\/","title":{"rendered":"05. Les diff\u00e9rentes b\u00e9n\u00e9dictions"},"content":{"rendered":"<p>Si l\u2019on se trompe, et que l\u2019on dise <em>\u2018Isb\u00e9 bessamim<\/em> sur des plantes dont la b\u00e9n\u00e9diction \u00e9tait <em>\u2018Ats\u00e9 bessamim<\/em>, ou l\u2019inverse, on n\u2019est pas quitte, puisque les arbres ne sont pas des herbes, et que les herbes ne sont pas des arbres. Par cons\u00e9quent, il faut bien conna\u00eetre ce qui appartient \u00e0 la cat\u00e9gorie des herbes (<em>\u2018essev<\/em>), et ce qui appartient \u00e0 celle des arbres (<em>\u2018ets<\/em>).<\/p>\n<p>Il faut d\u2019abord pr\u00e9ciser que, dans le langage des Sages, m\u00eame un arbuste est appel\u00e9 <em>\u2018ets<\/em>\u00a0; si bien que, en pratique, la majorit\u00e9 des v\u00e9g\u00e9taux odorif\u00e9rants font partie de la cat\u00e9gorie des \u00ab\u00a0arbres\u00a0\u00bb. Il faut pour cela que soient r\u00e9unies trois conditions\u00a0: a) que le \u00ab\u00a0tronc\u00a0\u00bb se maintienne d\u2019une ann\u00e9e \u00e0 l\u2019autre\u00a0; b) que les branches ou les feuilles \u00e9manent du tronc ou de la tige, et non des racines\u00a0; c) que le tronc ou la tige soit rigide. Quand ces trois conditions sont r\u00e9unies, on dit <em>\u2018Ats\u00e9 bessamim<\/em>. Face \u00e0 cela, il y a deux conditions pour qu\u2019un v\u00e9g\u00e9tal soit consid\u00e9r\u00e9 comme une herbe\u00a0: a) que sa tige soit tendre\u00a0; b) qu\u2019il faille le\u00a0semer \u00e0 nouveau chaque ann\u00e9e, ou que ses feuilles proviennent des racines. Dans tous les cas interm\u00e9diaires, il y a doute quant \u00e0 la nature du v\u00e9g\u00e9tal \u2013 est-il une herbe, est-il un arbuste\u00a0? \u2013, et la b\u00e9n\u00e9diction sera <em>Min\u00e9 bessamim<\/em> (\u00ab\u00a0diff\u00e9rentes sortes de parfums\u00a0\u00bb)<sup><a id=\"_te01ftnref13_5\" class=\"aup1\" href=\"#_te01ftn13_5\">[5]<\/a><\/sup>.<\/p>\n<p>Mentionnons quelques esp\u00e8ces dont la b\u00e9n\u00e9diction est <em>\u2018Ats\u00e9 bessamim<\/em>\u00a0: myrte (<em>hadas<\/em>), cypr\u00e8s de Lambert<sup><a id=\"_te01ftnref13_c\" class=\"aup1\" href=\"#_te01ftn13_c\">[c]<\/a><\/sup>, jasmin, romarin, clou de girofle, armoise arborescente, ch\u00e8vrefeuille, sauge, fleurs et feuilles des arbres, aloysia \u00e0 tige rigide.<\/p>\n<p>Esp\u00e8ces dont la b\u00e9n\u00e9diction est <em>\u2018Isb\u00e9 bessamim<\/em>\u00a0: rue de Chalep (h\u00e9br. <em>p\u00e9gam<\/em>), jacinthe, narcisse dont la tige est tendre.<\/p>\n<p>S\u2019agissant de la menthe et de l\u2019aloysia \u00e0 tige tendre, les d\u00e9cisionnaires \u00e9mettent des doutes\u00a0; aussi est-il pr\u00e9f\u00e9rable de dire sur elles <em>Min\u00e9 bessamim<\/em>. De m\u00eame, si un v\u00e9g\u00e9tal odorif\u00e9rant nous est apport\u00e9, et qu\u2019il n\u2019y ait pas de moyen facile de v\u00e9rifier s\u2019il s\u2019agit d\u2019une herbe ou d\u2019un arbuste, on dira <em>Min\u00e9 bessamim<\/em>.<\/p>\n<p>Les \u00e9pices ne sont pas consid\u00e9r\u00e9es comme des fruits (de l\u2019arbre ou de la terre), puisqu\u2019elles ne sont pas mang\u00e9es pour elles-m\u00eames, mais comme compl\u00e9ment des mets dont elles rel\u00e8vent le go\u00fbt. Elles ne sont pas non plus consid\u00e9r\u00e9es comme des \u00ab\u00a0arbres odorif\u00e9rants\u00a0\u00bb, ni comme des \u00ab\u00a0herbes odorif\u00e9rantes\u00a0\u00bb, puisque leur destination essentielle est de donner du go\u00fbt, et non d\u2019\u00eatre senties. Par cons\u00e9quent, si l\u2019on sent une \u00e9pice pour tirer plaisir de son odeur, on dira <em>Min\u00e9 bessamim<\/em> (Rachbats\u00a0; cf. <em>Cha\u2018ar Hatsioun <\/em>216, 12\u00a0; <em>Kaf Ha\u2018ha\u00efm<\/em> 34).<\/p>\n<p>De nombreuses personnes prennent plaisir \u00e0 l\u2019odeur du caf\u00e9, en particulier quand on le torr\u00e9fie et qu\u2019on le moud. Si l\u2019on passe pr\u00e8s d\u2019un magasin o\u00f9 l\u2019on torr\u00e9fie ou moud du caf\u00e9 afin de le vendre, et que l\u2019on ait plaisir \u00e0 le sentir, on aura l\u2019obligation de r\u00e9citer la b\u00e9n\u00e9diction <em>Min\u00e9 bessamim<\/em>, puisque le propri\u00e9taire du magasin a int\u00e9r\u00eat \u00e0 ce que l\u2019on sente cette bonne odeur et que l\u2019on vienne en acheter. Mais si l\u2019on passe pr\u00e8s d\u2019une usine o\u00f9 l\u2019on pr\u00e9pare le caf\u00e9, et quoique l\u2019on tire plaisir de son odeur, on ne dira pas de b\u00e9n\u00e9diction, puisque la destination du caf\u00e9 est alors la pure commercialisation, et non la jouissance que l\u2019on peut tirer de son odeur. Ce n\u2019est que si l\u2019on prend en main de ce caf\u00e9, ou que l\u2019on s\u2019en approche afin de le sentir, que l\u2019on aura l\u2019obligation de dire la <em>berakha<\/em>. Celui-l\u00e0 m\u00eame qui pr\u00e9pare une tasse de caf\u00e9 pour la boire \u2013 cas dans lequel l\u2019odeur du caf\u00e9 est plus faible \u2013, r\u00e9cite la b\u00e9n\u00e9diction <em>Min\u00e9 bessamim<\/em> s\u2019il avait, d\u00e8s l\u2019abord, l\u2019intention de jouir \u00e9galement de l\u2019odeur du caf\u00e9. Mais s\u2019il ne pensait pas \u00e0 cela, et a commenc\u00e9 de boire, l\u2019odeur est annexe au go\u00fbt\u00a0: il ne dira point de b\u00e9n\u00e9diction sur elle<sup><a id=\"_te01ftnref13_6\" class=\"aup1\" href=\"#_te01ftn13_6\">[6]<\/a><\/sup>&gt;.<\/p>\n<p>Sur du pain chaud, on ne dit pas de b\u00e9n\u00e9diction, quoique son odeur soit bonne (Rema 216, 14\u00a0; <em>Michna Beroura<\/em> 55)\u00a0; en effet, cette odeur est annexe \u00e0 ce qui fait l\u2019importance principale du pain. De plus, ce n\u2019est pas une odeur dont on tire plaisir pour elle-m\u00eame, mais une odeur qui \u00e9veille l\u2019app\u00e9tit, de sorte qu\u2019elle est accessoire \u00e0 la consommation du pain. Pour la m\u00eame raison, on ne r\u00e9cite pas de b\u00e9n\u00e9diction sur l\u2019odeur de la viande grill\u00e9e.<\/p>\n<div>\n<hr size=\"1\" \/>\n<div><a id=\"_te01ftn13_5\" href=\"#_te01ftnref13_5\">[5]<\/a>. Selon la majorit\u00e9 des d\u00e9cisionnaires, la partition entre herbe et arbre est semblable \u00e0 celle qui distingue les fruits de la terre et les fruits de l\u2019arbre (cf. ci-dessus, chap. 8 \u00a7 2). Mais selon Rabbi Aaron Hal\u00e9vi et Rabbi Yechaya A\u2018haron <em>zal<\/em>, la distinction est fonction de l\u2019aspect\u00a0: si la tige est tendre, il s\u2019agit d\u2019une herbe, et si elle dure c\u2019est un arbre ou arbuste. Le <em>B\u00e9our Halakha<\/em> 216, 3, \u05d3\u00a0\u00bb\u05d4 \u05e2\u05e6\u05d9 \u00e9crit qu\u2019il faut tenir compte de toutes les opinions. Mais \u00e0 la diff\u00e9rence des fruits et des l\u00e9gumes, pour la consommation desquels, en cas de doute, on dit <em>Ha-adama<\/em> \u2013 puisque les fruits de l\u2019arbre, eux aussi, poussent sur la terre \u2013, il n\u2019est pas possible, s\u2019agissant de la b\u00e9n\u00e9diction des parfums, de dire <em>\u2018Isb\u00e9 bessamim<\/em> pour des arbustes, puisque l\u2019arbre n\u2019est pas une herbe. Aussi, en tout cas d\u2019h\u00e9sitation entre herbe et arbuste, on dira <em>Min\u00e9 bessamim<\/em>.<\/div>\n<div>\n<p><a id=\"_te01ftn13_c\" href=\"#_te01ftnref13_c\">[c]<\/a>. H\u00e9b. <em>broch limoni<\/em>\u00a0(litt. \u00ab\u00a0cypr\u00e8s citronn\u00e9\u00a0\u00bb)\u00a0: cypr\u00e8s fr\u00e9quemment cultiv\u00e9 en Isra\u00ebl, et ainsi nomm\u00e9 en raison des notes citronn\u00e9es de son feuillage.<\/p>\n<p><a id=\"_te01ftn13_6\" href=\"#_te01ftnref13_6\">[6]<\/a>. Le <em>Pera\u2018h Chouchan<\/em> 1, 13 \u00e9crit qu\u2019une b\u00e9n\u00e9diction est requise pour l\u2019odeur du caf\u00e9 moulu chaud. Selon lui, la b\u00e9n\u00e9diction est <em>Hanoten r\u00e9a\u2018h tov bap\u00e9rot<\/em> (\u00ab\u00a0qui donne une bonne odeur aux fruits\u00a0\u00bb). C\u2019est aussi l\u2019opinion du <em>Michna Beroura<\/em> 216, 16 et du <em>\u2018Hazon Ovadia<\/em> p. 329. Mais d\u2019apr\u00e8s ce que nous avons vu au sujet des \u00e9pices, dans la mesure o\u00f9, de nos jours, on ne mange pas le caf\u00e9 en lui-m\u00eame, la b\u00e9n\u00e9diction est <em>Min\u00e9 bessamim<\/em> (<em>Birkat Hachem<\/em> III, 12, 19\u00a0; <em>V\u00e9zot Haberakha<\/em> p. 381, chiffre 144\u00a0; jadis, on le mangeait aussi en tant que tel, avec du sucre, de sorte que la b\u00e9n\u00e9diction de son parfum \u00e9tait <em>Hanoten r\u00e9a\u2018h tov bap\u00e9rot<\/em>). La m\u00eame r\u00e8gle s\u2019applique \u00e0 celui qui jouit du parfum du th\u00e9\u00a0: s\u2019il le sent pour tirer plaisir de son odeur, il dira <em>Min\u00e9 bessamim<\/em>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si l\u2019on se trompe, et que l\u2019on dise \u2018Isb\u00e9 bessamim sur des plantes dont la b\u00e9n\u00e9diction \u00e9tait \u2018Ats\u00e9 bessamim, ou l\u2019inverse, on n\u2019est pas quitte, puisque les arbres ne sont pas des herbes, et que les herbes ne sont pas des arbres. 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