{"id":876,"date":"2016-04-11T07:00:59","date_gmt":"2016-04-11T04:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/?p=876"},"modified":"2018-03-21T09:03:55","modified_gmt":"2018-03-21T07:03:55","slug":"04-11-07","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ph.yhb.org.il\/fr\/04-11-07\/","title":{"rendered":"07. Lave-vaisselle"},"content":{"rendered":"<p>On nettoiera bien le filtre, car il est fr\u00e9quent que des r\u00e9sidus alimentaires y soient retenus. On actionnera ensuite le lave-vaisselle \u00e0 temp\u00e9rature maximale, avec ses bacs et paniers, conform\u00e9ment au principe selon lequel <em>le mode d\u2019expulsion correspond au mode d\u2019absorption<\/em> (<em>kevol\u2019o kakh polto<\/em>). Toutefois, s\u2019agissant des bacs et des paniers, il est pr\u00e9f\u00e9rable de les remplacer, si la chose est facile\u00a0; mais quand c\u2019est difficile, on peut les cach\u00e9riser \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du lave-vaisselle, \u00e0 la mani\u00e8re dont ils servent d\u2019habitude, conform\u00e9ment au principe <em>kevol\u2019o kakh polto<\/em>.<\/p>\n<p>Avant de se servir du lave-vaisselle pour y laver les ustensiles de Pessa\u2019h, il faut attendre l\u2019\u00e9coulement de vingt-quatre heures \u00e0 compter de la derni\u00e8re utilisation faite pour les besoins de la vaisselle \u2018hamets.<\/p>\n<p>Certains d\u00e9cisionnaires sont rigoureux, il est vrai, et consid\u00e8rent le lave-vaisselle comme un <em>keli richon<\/em> plac\u00e9 sur le feu\u00a0: pour le cach\u00e9riser, il faut y faire entrer un fer port\u00e9 au rouge, qui fera bouillir l\u2019eau. Mais la position principale, en halakha, est conforme en cette mati\u00e8re \u00e0 l\u2019opinion des d\u00e9cisionnaires indulgents<sup><a href='#_te01ftn11_7' id='_te01ftnref11_7' class='aup1'>[7]<\/a><\/sup>.<\/p>\n<div>\n<hr size=\"1\" \/>\n<div>\n<a href='#_te01ftnref11_7' id='_te01ftn11_7'>[7]<\/a>. La temp\u00e9rature de l\u2019eau, \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du lave-vaisselle, parvient, au plus haut, \u00e0 80\u00b0 environ. Le degr\u00e9 d\u2019absorption, au sein de la machine, est celui d\u2019un <em>\u2018\u00e9rou\u00ef keli richon<\/em>, jet d\u2019eau provenant d\u2019un ustensile premier [cf. ci-dessus chap. 10 \u00a7 8]. En effet, la partie de la machine o\u00f9 l\u2019eau est chauff\u00e9e constitue le <em>keli richon<\/em>, et, de l\u00e0, l\u2019eau est r\u00e9pandue sur les ustensiles. Le mode d\u2019expulsion sera, l\u00e0 encore, conforme au mode d\u2019absorption. Certes, la coutume est de cach\u00e9riser tous les ustensiles dans un <em>keli richon<\/em> plac\u00e9 sur le feu\u00a0; aussi le <em>Igrot Moch\u00e9, Ora\u2019h \u2018Ha\u00efm <\/em>III 58 \u00e9crit-il de placer dans le lave-vaisselle une pierre chauff\u00e9e au rouge. Toutefois, quand la chose est difficile, on peut se contenter d\u2019un \u00e9chaudage conforme au degr\u00e9 d\u2019absorption. En effet, ce n\u2019est que dans le cas d\u2019un <em>keli richon<\/em> [\u00e0 cach\u00e9riser] plac\u00e9 sur le feu qu\u2019il faut \u00e9chauder l\u2019ustensile \u00e0 l\u2019eau <em>bouillante<\/em>, et seulement bouillante\u00a0; mais lorsque l\u2019absorption s\u2019est produite par l\u2019effet d\u2019un jet d\u2019eau (<em>\u2018\u00e9rou\u00ef<\/em>), il suffit que la cach\u00e9risation se fasse avec une eau dont la chaleur est de <em>yad sol\u00e9det bo<\/em> (comme nous l\u2019expliquons ci-dessus, chap. 10, note 10). Par cons\u00e9quent, quand on a la certitude que la cach\u00e9risation se fait \u00e0 une chaleur qui n\u2019est pas inf\u00e9rieure \u00e0 celle de l\u2019absorption, il est \u00e9vident que l\u2019ustensile est cach\u00e9ris\u00e9.<\/p>\n<p>Si l\u2019on s\u2019en tenait \u00e0 la stricte obligation, les bacs et les paniers, eux aussi, pourraient \u00eatre cach\u00e9ris\u00e9s de cette mani\u00e8re. Mais puisqu\u2019ils ont \u00e9t\u00e9 en contact direct avec des r\u00e9sidus alimentaires, certains d\u00e9cisionnaires exigent de les cach\u00e9riser par \u00e9chaudage \u00e0 l\u2019eau bouillante, ou au moins en y versant de l\u2019eau bouillante (<em>Igrot Moch\u00e9<\/em>). De m\u00eame, certains craignent que tout le lave-vaisselle ne doive \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un <em>keli richon<\/em> plac\u00e9 sur le feu. Dans ce cas, la cach\u00e9risation doit, elle aussi, se faire au sein d\u2019un <em>keli richon<\/em> plac\u00e9 sur le feu, et si l\u2019on peut \u00eatre indulgent \u00e0 l\u2019\u00e9gard du corps m\u00eame de la machine, qui n\u2019est pas en contact avec les ustensiles, on ne saurait appliquer cette indulgence aux bacs et aux paniers (comme l\u2019\u00e9crit le Rav Pfeuffer, <em>Qitsour Choul\u2019han \u2018Aroukh, Bassar be\u2019halav<\/em> II <em>B\u00e9ourim<\/em> 6-7).<\/p>\n<p>Quoiqu\u2019il en soit, l\u2019opinion selon laquelle l\u2019absorption, dans un lave-vaisselle, est du degr\u00e9 de <em>\u2018\u00e9rou\u00ef<\/em> (jet provenant d\u2019un <em>keli richon<\/em>), est l\u2019opinion principale\u00a0; aussi peut-on se contenter de cach\u00e9riser les bacs \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du lave-vaisselle. C\u2019est en ce sens que se prononce le <em>Hag\u2019alat Kelim<\/em> 13, 225-228. De plus, certains d\u00e9cisionnaires estiment que le principe selon lequel le mode d\u2019expulsion correspond au mode d\u2019absorption s\u2019applique \u00e9galement au <em>degr\u00e9 de chaleur<\/em> de l\u2019absorption au sein du <em>keli richon<\/em>. Partant, la chaleur maximale du lave-vaisselle est efficace pour cach\u00e9riser celui-ci (cf. <em>Choul\u2019han \u2018Aroukh Harav<\/em> 451, 25, <em>Sidour Pessa\u2019h Kehilkhato<\/em> 1, 4).<\/p>\n<p>Selon le <em>Igrot Moch\u00e9<\/em> ibid., si le corps de la machine est de porcelaine, aucune cach\u00e9risation n\u2019est possible\u00a0(mais le cas est rare\u00a0; cf. ci-apr\u00e8s, note 11, o\u00f9 l\u2019on voit que certains d\u00e9cisionnaires sont indulgents\u00a0; dans un tel cas, o\u00f9 il n\u2019y a pas de contact entre les parois de la machine et les r\u00e9sidus alimentaires, et o\u00f9 il se peut que, d\u00e8s le moment de l\u2019absorption, les parois n\u2019aient absorb\u00e9 qu\u2019un go\u00fbt d\u00e9natur\u00e9 par la lessive, il y a place \u00e0 l\u2019indulgence, comme dans le cas de l\u2019\u00e9vier). Cf. <em>Sidour Pessa\u2019h Kehilkhato<\/em> 8, 32, qui est rigoureux, et qui exige, pour la cach\u00e9risation d\u2019un lave-vaisselle, une pierre chauff\u00e9e \u00e0 blanc. Selon <em>Pisq\u00e9 Techouvot<\/em> 451, 25, si le lave-vaisselle comporte du plastique, certains auteurs craignent qu\u2019il ne faille proc\u00e9der \u00e0 aucune cach\u00e9risation. En effet, pour certains d\u00e9cisionnaires, le plastique ne peut \u00eatre cach\u00e9ris\u00e9, comme le rapporte le <em>Pisq\u00e9 Techouvot<\/em> en 451, 53. Toutefois, l\u2019opinion essentielle est qu\u2019il est possible d\u2019\u00e9chauder le plastique\u00a0: c\u2019est l\u2019opinion de la majorit\u00e9 des d\u00e9cisionnaires, comme nous l\u2019expliquons au \u00a7 16. Or en cette mati\u00e8re, le doute porte sur une norme rabbinique, puisque vingt-quatre heures sont pass\u00e9es depuis la derni\u00e8re utilisation.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>On nettoiera bien le filtre, car il est fr\u00e9quent que des r\u00e9sidus alimentaires y soient retenus. On actionnera ensuite le lave-vaisselle \u00e0 temp\u00e9rature maximale, avec ses bacs et paniers, conform\u00e9ment au principe selon lequel le mode d\u2019expulsion correspond au mode d\u2019absorption (kevol\u2019o kakh polto). 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