14. Стеклянная посуда

В отношении стеклянной посуды ранние законоучители придерживаются диаметрально противоположных мнений.

Рабейну Там, Рош, Рашба, Ран и многие другие считают, что поскольку стекло твердое и гладкое, оно не впитывает никаких вкусов, даже если в посуду, изготовленную из стекла, положить очень горячую пищу. Следовательно, даже если в стеклянную посуду весь год клали горячий хамец, ее можно тщательно помыть и затем пользоваться ею в Песах. Именно такое постановление выносит Шульхан арух (Орах хаим, 451, 26). Исходя из этого, одной и той же стеклянной посудой можно также пользоваться и для горячей мясной пищи, и для горячей молочной пищи, если между использованиями ее тщательно моют.

А по мнению авторов Сефер мицвот гадоль и Сефер мицвот катан, Мордехая, Ѓа-агур и Трумат ѓа-дешен, поскольку стекло делают из песка, на него распространяется тот же закон, что и на керамику, которую также изготовляют с использованием песка. Как стеклянная, так и керамическая посуда впитывает вкус и не выделяет его. Поэтому, если в течение года стеклянной посудой пользовались для горячей квасной пищи, откошеровать ее к Песаху невозможно. Такое постановление выносит Рама.

Существует и третье мнение, согласно которому на стеклянную посуду распространяется тот же закон, что и на металлическую, которая впитывает вкус очень горячей пищи и выделяет его при высокой температуре. Но поскольку стекло гораздо менее прочное, чем металл, возникает опасение, что при погружении в кипящую воду оно лопнет, поэтому кошеровать его не следует (так считают Ор заруа и Шиболей ѓа-лекет).

На практике многие выходцы из сефардских общин следуют постановлению Шульхан арух, согласно которому стеклянная посуда не впитывает вкус, и потому, если ее тщательно помыть, ею можно пользоваться в Песах. Тем не менее, некоторые выдающиеся сефардские авторитеты – в том числе, Бен Иш Хай (шана ришона, 96, 14), – придерживаются в этом вопросе более строгого толкования закона.

Что же касается представителей ашкеназских общин, то некоторые из них следуют мнению Рама, соответствующему наиболее строгому толкованию закона, а другие придерживаются усредненного мнения, согласно которому стеклянную посуду можно откошеровать к Песаху путем погружения в кипящую воду. Это объясняется тем, что современное стекло более прочное и может выдержать такой способ кошерования. Особенно в отношении огнеупорной стеклянной посуды производства фирмы «Пайрекс» принято придерживаться менее строгого толкования закона. А некоторые ашкеназские авторитеты указывают, что стеклянную посуду необходимо погрузить в кипящую воду трижды, чтобы ею можно было пользоваться в Песах. На практике, согласно ашкеназскому обычаю стеклянную посуду не кошеруют к Песаху, что соответствует подходу Рама, и только в случае крайней необходимости можно положиться на мнение авторитетов, придерживающихся менее строгого толкования закона. А если стеклянная посуда впитала не вкус квасного, а любой другой запрещенный вкус, то в этом случае принято следовать менее строгому толкованию закона: нужно подождать двадцать четыре часа с того момента, как в нее в последний раз клали горячую пищу, а затем трижды погрузить ее в кипяток[12].


[12]. Перечислим имена некоторых ашкеназских авторитетов, разрешающих кошеровать к Песаху посуду из прочного стекла, если нет опасения, что она лопнет при погружении в кипящую воду: рабби Шломо Клугер, Маѓарам Шик; Циц Элиэзер (9, 26) также склоняется к разрешению кошеровать к Песаху стеклянную посуду путем погружения ее в кипящую воду – он пишет от имени рава Франка, что разрешено кошеровать таким образом посуду производства фирмы «Пайрекс», но при этом ее необходимо погрузить в кипящую воду трижды, поскольку, по мнению Ѓа-итур, трехкратное погружение в кипящую воду эффективно даже в отношении глиняной и керамической посуды, если с того момента, как в нее последний раз клали горячую квасную пищу, прошло не менее двадцати четырех часов. По мнению перечисленных авторитетов, даже согласно подходу Шульхан арух, разрешающему придерживаться в отношении стеклянной посуды менее строгого толкования закона, когда мы имеем дело со стеклянной посудой, которая выдерживает температуру «первого сосуда» (кли ришон), возникает опасение, что при такой высокой температуре она все же впитала вкус квасного, поэтому ее необходимо откошеровать в кипящей воде.

Запись опубликована в рубрике Глава 11 - Кошерование кухни к Песаху. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *