15. Эмалированная посуда

Эмалированная посуда сделана из металла и покрыта для красоты тонким слоем эмали. Внутреннюю поверхность покрывают, как правило, белой эмалью, а внешнюю – разноцветной. Эмаль, подобно стеклу, производится из песка, однако процессы их изготовления отличаются друг от друга. В отношении эмалированной посуды у авторитетов возникло значительное сомнение. Сначала оно было основано на том, что ремесленники держали в тайне состав эмали, а позднее, когда стало известно, что эмаль производят из песка, возникло сомнение, имеет ли эмалированная посуда тот же статус, что глиняная и керамическая.

На практике авторитеты указывают, что эмалированную посуду, как и металлическую, можно откошеровать в кипящей воде. Некоторые авторитеты при этом рекомендуют погружать ее в кипящую воду трижды. Что же касается Песаха, то поскольку запрет на квасное необходимо соблюдать с особой строгостью, некоторые авторитеты говорят, что эмалированную посуду кошеровать к Песаху не следует[13].


[13]. Хатам Софер (Йоре деа, 113) считает, что эмалированную посуду нужно кошеровать методом легкого прокаливания (либун каль). А рабби Шломо Клугер придерживается более строгого толкования закона и говорит, что ее не следует кошеровать даже таким методом, потому что прокаливание может нанести эмалированной посуде значительный ущерб. Ктав Софер (Йоре деа, 78) разрешает кошеровать эмалированную посуду путем трехкратного погружения в кипящую воду. А в Шаар ѓа-циюн (451, 191), после того, как там упоминается мнение Хатам Софера, написано, что некоторые крупнейшие авторитеты придерживаются в этом вопросе более строгого толкования закона только в отношении Песаха. То же самое пишет и Маѓаршам (1, 53). А Ѓа-адерет постановил, что эмалированную посуду следует кошеровать путем погружения в кипящую воду, и только в знак уважения к Хатам Соферу написал, что погружение необходимо совершить трижды (поскольку, по мнению Ѓа-итура, трехкратное погружение в кипящую воду эффективно даже в отношении глиняной и керамической посуды, если с того момента, как в нее последний раз клали горячую квасную пищу, прошло не менее двадцати четырех часов). То же самое пишет и Арух ѓа-шульхан (Йоре деа, 121, 27). А рав Мордехай Элияѓу писал, что эмалированную посуду можно откошеровать к Песаху путем погружения в кипящую воду, и при этом желательно совершить погружение трижды.

Запись опубликована в рубрике Глава 11 - Кошерование кухни к Песаху. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *