Подобно этому, мы видим, что всякий раз, когда Тора говорит о заповеди праздничной радости и праздничных трапезах или о заповеди есть мясо жертв и святые плоды второго маасера или нета ревай^[1], – она велит нам поделиться своей радостью с пришельцем, сиротой и вдовой (см. Дварим, 12:12; 14:29; 16:14).

Сказали наши мудрецы (см. трактат Брахот, 54б и 55а): «Тому, кто продлевает свою трапезу, чтобы в ней могли принять участие бедняки, не имеющие денег на хлеб, – продлевают дни и годы его жизни». И еще говорят мудрецы: «Пока существовал Храм, жертвенник искупал грехи Израиля; а теперь – стол человека искупает его грехи». И подобно тому как человек дает жизненную силу бедняку, которого наши мудрецы уподобляют мертвому, Творец ниспосылает жизненную силу самому человеку. Об этом сказано (Мишлей, 10:2): «Цдака спасет от смерти» (см. Зоѓар, ч. 3, 273, 2). Если существует вероятность, что бедняки зайдут на трапезу, а хозяин дома им ничего не оставляет, – мудрецы говорят о таком человеке (в трактате Санѓедрин, 92а): «Всякий, кто не оставляет на своем столе кусок хлеба, никогда в жизни не увидит Божественного благословения».

И хотя в наши не так много людей голодает, – очень многие нуждаются в чуткости, уважении и человеческом тепле, и тот, кто приглашает их к себе на трапезу, исполняет великую заповедь. Ведь трапеза обладает уникальной способностью сближать людей и радовать одиноких и обездоленных. Об этом наши мудрецы говорят: «Глоток вина (то есть трапеза, во время которой пьют вино – авт.) велик тем, что сближает далеких» (трактат Санѓедрин, 103б).

Тот, у кого есть слуги, обязан проследить за тем, чтобы и они поели после того как подадут еду господам. А если блюда, которые слуги подают на стол, издают особенно заманчивый запах, пробуждающий аппетит, то нужно сразу же дать им отведать этих блюд, чтобы не причинять им дискомфорт (см. трактат Ктубот, 61а; Шульхан арух, 169, 1; 170, 3).

Даже о принадлежащих ему животных человек обязан позаботиться, прежде чем сам сядет за трапезу. Наши мудрецы говорят об этом (трактат Гитин, 62а): «Человеку запрещено есть самому, пока он не накормит своих животных, ибо сказано (Дварим, 11:15): «И дам Я траву на поле твоем для скота твоего…», и лишь затем: «…и будешь ты есть и насыщаться»». Хозяину запрещено съесть даже совсем чуть-чуть, если его животные голодны, но разрешено пить (см. Швут Яаков, 3, 13; Мишна брура, 167, 40). Это относится к домашним животным, которые приносят человеку пользу, и которые не могут добыть себе пищу сами и питаются только тем, что дает им хозяин (см. Шеэлат Яавец, 1, 17).

הפוסט 01. Стол в еврейском доме символизирует милосердие הופיע לראשונה ב-Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה.

Человеку запрещено получать удовольствие от «трапезы, которой недостаточно для самих хозяев». Имеется в виду такая трапеза, когда хозяин не хочет, чтобы гость в ней участвовал. Это запрещается потому, что в этом есть аспект нарушения запрета гезель (запрет незаконного присвоения чужой собственности). Даже если гостя пригласили на трапезу, но он знает, что на самом деле хозяин не хочет, чтобы он в ней участвовал, поскольку тот стремится сберечь свое имущество, – такая трапеза называется «трапезой, которой недостаточно для самих хозяев» (см. Рамбам, Законы тшувы, 4, 4). И еще сказали наши мудрецы, что запрещено получать удовольствие от трапезы скупого человека. Даже если у скупца есть личный интерес в том, чтобы пригласить гостя к себе на трапезу, участвовать в его трапезе запрещено, ибо «всякий, кто наслаждается имуществом скупых, нарушает запрет» (Вавилонский Талмуд, трактат Сота, 38б).

Тот, кто пригласил к себе гостя на трапезу, должен принять его приветливо, чтобы тот ел с аппетитом и не думал, что хозяин жалеет угощения. Это особенно важно, если гости, присутствующие на трапезе, – бедняки.

Гостю подобает относиться к хозяину уважительно и слушаться его. Говорят об этом наши мудрецы: «Все, что ни велит тебе хозяин дома, выполняй» (трактат Псахим, 86б). Например, если хозяин скажет гостю прочесть зимун (приглашение к совместному чтению Биркат ѓа-мазон), то гость должен это сделать. А если хозяин попросит гостя произнести за столом короткую речь на тему Торы (диврей Тора), то и это гость должен исполнить, если это в его силах. Если хозяин попросит гостя угощаться – тот должен приняться за угощение. А если он съел уже достаточно за трапезой и насытился, но хозяин все равно уговаривает его поесть еще, то гость не обязан продолжать есть. Ведь поскольку он уже насытился угощением хозяина, тот не должен стыдиться того, что гость больше не ест (см. Шульхан арух, 170, 5; Мишна брура, там же).

Тот, кто соблюдает законы кашрута с повышенной строгостью, в гостях должен есть ту пищу, которую ему предлагает хозяин. Но если гость придерживается более строгого толкования закона в тех вопросах кашрута, в которых это оправдано Ѓалахой (например, ест мясо только с сертификатом халак), то он не должен отказываться от этого по просьбе хозяина. Правда, некоторые крупнейшие раввины, когда были в гостях, придерживались менее строгого подхода в вопросах кашрута и даже ели мясо без сертификата халак или глат (см. Мишна брура, 170, 16; Пискей тшувот, 8).

הפוסט 02. Гость הופיע לראשונה ב-Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה.

Также запрещено кидать людям пищу, потому что, если она упадет на землю, то станет отвратительной и непригодной для еды. Такой пищей являются, к примеру, финики или инжир. Но разрешено кидать пищу, которая не станет отвратительной, если упадет на землю, – например, орехи (см. Шульхан арух, Орах хаим, 171, 1). Нельзя садиться на пищу и таким образом давить ее, чтобы она не стала отвратительной. Но если пища лежит в жесткой коробке, то на ней сидеть можно (см. там же, 2).

Когда человек накладывает пищу себе в тарелку, он должен следить за тем, чтобы не положить слишком много, поскольку, если он не съест все, получится, что он испортил лишнюю пищу, которую взял себе. Но если он взял слишком много и чувствует, что уже сыт, то нет заповеди доедать оставшееся, и это даже не является выражением праведности. Ведь переедание вредит здоровью, и важнее соблюдать заповедь «не порти» по отношению к своему организму, сохраняя его здоровье, чем опасаться нарушения этого запрета по отношению к пище, которую придется выкинуть (см. трактат Шабат, 140б; ниже, п. 9; «Жемчужины Ѓалахи», Кашрут, гл. 13, п. 10).

Разрешено черпать пищу хлебом, как ложкой, при условии, что после этого человек съест хлеб. А некоторые люди строго следят за тем, чтобы каждый раз вместе с пищей съедать и немного хлеба, чтобы не относиться к хлебу с пренебрежением и не пользоваться им только как ложкой (см. Шульхан арух, 171, 3).

Если кто-то видит брошенный на землю хлеб или другую пищу в таком месте, где их топчут люди, то, чтобы не относиться к хлебу или пище с пренебрежением, их нужно поднять с земли и положить на камень, либо отодвинуть на обочину дороги, чтобы их не топтали (см. трактат Эрувин, 64б; Бейт барух, 45, 31).

הפוסט 03. Запрет портить пищу הופיע לראשונה ב-Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה.

Если остаткам пищи трудно найти применение, то их можно аккуратно положить в мусорное ведро. Хлеб при этом нужно во что-нибудь завернуть, чтобы не проявлять к нему пренебрежения. А некоторые люди, следуя более строгому толкованию закона, не хотят выбрасывать хлеб в мусор, поэтому они кладут его рядом с мусорным контейнером или на заборе около дома. Однако на самом деле они совершают грех, так как выказывают к хлебу публичное пренебрежение, а также причиняют неудобство соседям и загрязняют улицу. Поэтому, если остатков хлеба много, и животные или птицы не смогут съесть их в течение короткого времени, то хлеб следует завернуть во что-нибудь и положить в мусор.

Если после еды остались мелкие крошки хлеба, каждая из которых имеет объем менее ке-зайта, то, по сути закона, нет запрета выбрасывать их и относиться к ним пренебрежительно. Однако наши мудрецы пишут, что поступать так нежелательно, поскольку тот, кто выказывает пренебрежение к хлебным крошкам, навлекает на себя бедность (см. Шульхан арух, 180, 4). У этого есть две причины. Во-первых, тот, кто кидает на землю хлебные крошки, словно пренебрегает благом, которое Всевышний ниспосылает в мир, и это приводит к тому, что поток блага, идущий к этому человеку свыше, прерывается. Кроме того, по этому поводу существует такое талмудическое толкование: ангела, ответственного за благополучие и изобилие, зовут Накид (что в переводе означает «чистота»); а ангела, насылающего бедность, зовут Наваль (что в переводе означает «грязь»). Поэтому там, где на полу или на земле валяются хлебные крошки, царит ангел бедности, а там, где соблюдают чистоту, царит ангел изобилия (см. трактат Псахим, 111б; трактат Хулин, 105б).

Таким образом, необходимо следить за тем, чтобы после еды не рассыпать по полу или по земле крошки, по виду которых заметно, что это хлеб. И разумеется, не следует сбрасывать такие крошки со стола на пол, потому что их будут топтать, и это станет выражением пренебрежительного отношения к ним. Крошки нужно собрать с пола и выкинуть во двор, туда, где их не будут топтать, или бросить в воду, или же аккуратно положить в мусорное ведро.

הפוסט 04. Остатки пищи הופיע לראשונה ב-Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה.

Кроме того, человеку запрещено оскверняться, употребляя отвратительную пищу или напитки, – например, если с ними смешались рвота, или испражнения, или зловонная слизь. Также запрещено есть из грязной и отталкивающей посуды – например, горшка, предназначенного для испражнений. Запрещено есть грязными руками, покрытыми чем-то отвратительным. Всякий, кто совершает что-либо из перечисленного, нарушает запрет Торы: «Не делайте ничего отвратительного». А если он сделал это при свидетелях, которые предостерегали его от этого, но он их не послушал, то бейт дин приговаривает его к наказанию макат мардут в виде ударов плетью (см. Рамбам, Законы, связанные с запрещенной пищей, 17, 29-30).

Подобно тому как человеку запрещено есть отвратительную пищу, ему запрещено совершать отвратительные действия. К запрету: «Не делайте ничего отвратительного» относится также запрет слишком долго терпеть, если человеку необходимо справить естественную нужду, как будет объяснено ниже (в п. 13)^[2].

Если некая пища отвратительна для большинства людей, но некоторые ее любят, – тому, для кого она отвратительна, есть ее запрещено, а тому, кто ее любит, разрешено. А то, что отвратительно для всех людей, запрещено употреблять в пищу даже тому, для кого это не отвратительно, так как его восприятие не имеет значения по сравнению с восприятием всех остальных людей (см. При хадаш, Йоре деа, 84, 3).

הפוסט 05. Запрет «не делайте ничего отвратительного» в отношении пищи הופיע לראשונה ב-Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה.

Некоторые действия, если человек совершает их тайком, не являются запрещенными. Но если он совершает их на глазах у других людей, то они считаются отвратительными и потому запрещены, на основании запрета: «Не делайте ничего отвратительного» и на основании заповедей, связанных с отношениями между людьми (мицвот бейн адам ле-хаверо). Так происходит, например, если человек ковыряется в носу или выдавливает прыщи на лице. Вот что говорят в связи с этим наши мудрецы (Вавилонский Талмуд, трактат Хагига, 5а): «»Ибо все дела Бог приведет на суд, а также все сокрытое» (Коѓелет, 12:14). Сказал Рав: имеется в виду тот, кто давит вшу на глазах у ближнего, вызывая у того отвращение. А Шмуэль сказал: имеется в виду тот, кто плюет на глазах у ближнего, вызывая у того отвращение». Особенно важно следить за этим во время еды, потому что отвратительные действия и разговоры отбивают аппетит и вызывают тошноту у присутствующих.

Если человек откусил кусок пищи, и ему не понравился ее вкус, то он не должен выплевывать ее и класть на стол, так как это вызывает отвращение у других людей, сидящих за столом (см. Шульхан арух, 170, 10). Также не следует собирать с пола растоптанные крошки, ставшие отвратительными, и класть их на стол, поскольку это вызывает беспокойство у людей, сидящих за столом: они опасаются, что случайно съедят эти крошки. Если человек откусил кусок какой-либо пищи, он не должен после этого возвращать ее в общее блюдо или передавать товарищу, поскольку у многих это вызывает отвращение (см. Шульхан арух, 170, 15; Мишна брура, 36). Поэтому, если человек не намерен съесть целый кусок хлеба, то он должен отрезать от него столько, сколько хочет съесть, а остальное возвратить в общую корзину.

Аналогичным образом, если кто-то начал пить из стакана, он не должен передавать этот стакан товарищу, предлагая и ему пить из него. Ведь у многих это вызывает отвращение; кроме того, еда или питье из одной и той же посуды могут способствовать распространению болезней (см. Шульхан арух, 170, 16; Мишна брура, 37). Но если у человека это не вызывает отвращения, то ему разрешено пить из стакана, из которого уже пил кто-то другой, или доедать пищу за кем-то. Так принято поступать в кругу семьи.

Некоторые действия были общеприняты в прошлом, а в наши дни считаются проявлением невоспитанности. И следует вести себя так, как принято сегодня. Например, раньше было принято есть руками, а сегодня едят только с помощью столовых приборов. Поэтому тот, кто в наши дни ест руками, нарушает запрет, так как вызывает у товарищей отвращение и позорит сам себя. Кроме того, раньше было принято плевать на пол в доме или в присутствии других людей (см. трактат Брахот, 63а). Мудрецы говорят, что если человек чувствует запах пищи, которая вызывает у него огромный аппетит, но не может ее съесть, то он должен немедленно выплюнуть слюну, скопившуюся во рту, иначе он подвергается опасности (см. трактат Ктубот, 61б). Однако в наши дни так поступать не следует, так как подобная ситуация не считается опасной, и, кроме того, плеваться в присутствии других людей считается проявлением невоспитанности.

Также бывают действия, которые общеприняты в одном обществе, но недопустимы и отвратительны в другом. Поэтому каждому человеку следует разбираться в различных обычаях и нормах поведения, чтобы он мог вести себя подобающим образом и не вызывать отвращения у присутствующих, если их обычаи отличаются от тех, к которым он привык. Например, у некоторых принято зачерпывать хумус куском хлеба из общей тарелки, а у других людей это вызывает отвращение. Если все участники трапезы макают хлеб в салат в общем блюде, это не запрещено. Но если кому-то из присутствующих это неприятно, то поступать так не следует.

הפוסט 06. Запрет вызывать отвращение у других людей הופיע לראשונה ב-Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה.

Если среди сидящих за столом есть особо уважаемый человек или отец этого семейства, то все должны подождать, пока он не возьмет свою порцию с общего блюда, и только после этого остальные участники трапезы могут взять порцию и себе (см. Шульхан арух, 170, 12).

Не подобает слишком внимательно смотреть в лицо человеку, который ест, чтобы не вызвать у него чувство стыда. В особенности важно, чтобы хозяин дома не смотрел в лицо гостю, когда тот ест или кладет еду себе на тарелку (см. Шульхан арух, 170, 4). Также не следует фотографировать человека во время еды без его согласия.

Не следует набивать рот чрезмерным количеством пищи, ибо так поступают чревоугодники. Также не подобает выпивать залпом целый стакан вина или другого алкогольного напитка (см. Шульхан арух, 170, 7-8; Мишна брура, 22). Не следует есть слишком быстро, откусывать пищу с громким хрустом или чавканьем. Жевать нужно медленно, с закрытым ртом. Нужно следить за тем, чтобы не запачкать едой одежду, руки и бороду (см. Бен иш хай, разд. Беѓар, 8-9).

Праведные жители Иерусалима принимали приглашение на трапезу, только если знали заранее, кто еще будет в ней участвовать (см. трактат Санѓедрин, 23а; Шульхан арух, 170, 20). Это объясняется тем, что не подобает человеку, обладающему глубокими знаниями Торы, сидеть за столом с людьми неучеными и легкомысленными, особенно если во время трапезы подают вино и другие алкогольные напитки, которые раскрывают людские сердца и сближают сотрапезников. А некоторые придерживаются в этом вопросе менее строгого толкования закона, когда речь идет о трапезе в честь исполнения заповеди, ибо заповедь будет способствовать тому, чтобы участники трапезы не вели себя легкомысленно. Но если известно заранее, что даже на трапезе в честь исполнения заповеди гости не будут вести себя подобающим образом, то и на такой трапезе не следует пить вино или другие алкогольные напитки в обществе этих людей. Если же речь идет об уважаемом человеке, известном глубоким знанием Торы, и он знает, что в его присутствии гости будут вести себя как подобает, хотя в других местах они ведут себя легкомысленно, – ему разрешено участвовать вместе с ними в трапезе в честь исполнения заповеди и пить вино, поскольку это приблизит их к Торе и заповедям (см. Биур Ѓалаха, там же).

Родители маленьких детей, участвующих в трапезе, должны следить за тем, чтобы дети не трогали руками пищу в общей посуде, поскольку от этого она становится отвратительной для других участников трапезы. Нужно также следить, чтобы дети не слишком перепачкались, и чтобы у них были чистые носы. А если за столом сидит гость, то не следует сажать рядом с ним маленьких детей, которые сильно пачкаются, не спросив сначала согласия гостя на это (см. Сефер хасидим, 829; Каф ѓа-хаим, 170, 78).

הפוסט 07. Нормы поведения за столом הופיע לראשונה ב-Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה.

Но если в трапезе не участвуют трое, то нет обязанности произносить во время нее слова Торы, достаточно прочесть Биркат ѓа-мазон («Благословение после трапезы»). А некоторые авторитеты считают, что даже если человек ест один, желательно, чтобы во время трапезы он посвятил некоторое время изучению Торы (см. Мишна брура, 170, 1).

Чтение псалмов, начинающихся словами «Песнь ступеней», или произнесение других стихов Писания тоже могут считаться словами Торы (см. Мишна брура, там же). Но лучше произнести слова Торы, в которых заключен некий смысл и которые учат чему-то. Благодаря этому трапеза поднимется на более высокий духовный уровень.

Сказали наши мудрецы (трактат Таанит, 5б): «Во время трапезы не разговаривают, чтобы не случилось, что пища попадет в трахею вместо пищевода», и человек задохнется (и см. Шульхан арух, 170, 1). Ведь когда человек разговаривает, трахея у него открыта, и туда может попасть пища. Однако в наши дни многие не соблюдают это указание. Существует объяснение, что этот запрет действовал, когда было принято есть полулежа; а в наши дни, когда принято есть сидя, в этом нет опасности (так пишут Приша и Биркей Йосеф). Однако некоторые авторитеты считают, что и сегодня это указание мудрецов необходимо соблюдать (так пишут При мегадим и Арух ѓа-шульхан). Так или иначе, даже тот, кто его не соблюдает, должен вести себя вежливо и говорить за столом спокойно. Другие участники трапезы не должны видеть пищу у него во рту, и он тем более должен следить за тем, чтобы при разговоре у него изо рта не вылетали крошки пищи.

הפוסט 08. Слова Торы (<em>диврей Тора</em>) и разговоры за трапезой הופיע לראשונה ב-Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה.

О том, как вредно для здоровья переедание, писал Рамбам (Ѓилхот деот, 4, 2): «Не должен человек есть до такой степени, пока его желудок не переполнится. Ему следует прекратить есть, когда он утолит голод на три четверти». Затем, перечислив виды пищи, которые вредят здоровью, Рамбам пишет (там же, 4, 14-15): «Если человек много работает и напрягает свое тело, и не ест досыта, и кишечник его не переполняется, то болезни его минуют, и силы его растут, – даже если он ест вредную пищу… А переедание для организма каждого человека – как смертельный яд, и это основа для любой болезни. Большинство болезней, которыми болеет человек, вызваны ничем иным как вредной пищей, либо тем, что он чересчур набивает желудок и ест слишком много, даже здоровой пищи». Современные врачи тоже согласны, что переедание наносит серьезный вред здоровью.

Кроме того, запрещено чрезмерно предаваться плотским наслаждениям. Рамбан объясняет, что именно это имеет в виду Тора, повелевая нам: «Будьте святы» (Ваикра, 19:2). Если бы Тора не заповедала нам это, человек мог бы стать «нечестивцем под прикрытием Торы»: есть мясо и пить вино без всяких ограничений и при этом утверждать, что он не совершает никакого греха, ведь эти мясо и вино полностью кошерны согласно самому строгому подходу (ле-меѓадрин). Поэтому Тора заповедала нам: «Будьте святы» – чтобы мы не предавались чревоугодию.

При этом Тора не указывает, сколько именно должен есть человек, чтобы не считалось, что он ест слишком много. Ведь потребности всех людей различаются: одни имеют плотное телосложение, другие – худощавое; у одних быстрый обмен веществ, и им требуется больше пищи, у других – медленный, и им требуется меньше пищи. Бывает также, что люди с похожим телосложением и обменом веществ заняты на разной работе: одни занимаются тяжелым физическим трудом, и им нужно есть больше, а другие – легкой работой, и им необходимо меньше пищи (см. Шней лухот ѓа-брит, маамар 7, 12).

С другой стороны, человек не должен истязать себя и избегать вкусной пищи. Во многих местах Талмуда объясняется, что назорей, который налагает на себя запрет пить вино, в некотором смысле считается «грешником». В Торе (Бемидбар, 6:11) об этом сказано: «И приготовит священник одного [голубя] в жертву грехоочистительную, и одного во всесожжение, и искупит его от прегрешения». Сказал рабби Элиэзер ѓа-Капар: «Из этого мы делаем вывод по принципу каль ва-хомер^[3]: если назорей, который лишил себя только вина, зовется грешником, тот, кто лишает себя всех удовольствий, тем более зовется грешником». А Шмуэль на этом основании заключает: «Всякий, кто налагает на себя пост, зовется грешником» (см. трактат Таанит, 11а; Недарим, 10а; Назир, 19а и 22а; Бава кама, 91б). И хотя существуют и другие мнения, этот подход является основным. Он гласит, что налагать на себя посты или стать назореем человек может только в рамках покаяния или в особых случаях, а в обычной ситуации подобает получать удовольствие от вкусной и разнообразной пищи, которую создал Всевышний в этом мире, и выражать Ему благодарность за нее. Благодаря этому в мире умножится освящение Божественного имени, поскольку люди будут произносить благословения над разнообразной пищей, которую они едят, а также испытывать от нее приятные ощущения, и это поможет им жить и изучать Тору с чувством удовлетворенности и радости и относиться ко всем с любовью. Так, талмудические мудрецы Рава и рав Нахман говорили, что благодаря мясу, которое они едят, и вину, которое пьют, у них раскрылись глаза, и они стали лучше понимать Тору (см. трактат Йома, 76б; Бава кама, 71б). И еще говорят наши мудрецы (в Иерусалимском Талмуде, трактат Кидушин, 4, 12), что в Мире грядущем каждый человек должен будет держать ответ за всю пищу, которую он видел, но не отведал. Но если человек станет предаваться чревоугодию, то погрязнет в болоте материальности и не сможет сосредоточиться на душе и духовности, и в конце концов его участью станут болезни, печаль и подавленность.

Действенный совет, как избежать переедания: ближе к концу трапезы сделать перерыв примерно на двадцать минут, и только после него, если аппетит еще сохранится, продолжить есть. Ведь часто бывает, что пока человек ест, аппетит у него сохраняется, и ему кажется, что он еще не насытился. Если же он сделает небольшой перерыв, то его организм начнет переваривать съеденную пищу, и он ощутит чувство сытости. Этот перерыв можно посвятить изучению Торы за столом, а можно прочесть Биркат ѓа-мазон и перейти к другим занятиям, и если после этого человек еще будет ощущать голод, то сможет произнести благословение над пищей заново.

הפוסט 09. Запрет переедать הופיע לראשונה ב-Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה.

А вот что пишет в связи с этим Рамбам (Ѓилхот деот, 4, 1): «Поскольку здоровое тело, полное сил, – это «пути Творца», ведь человек не может понимать и осознавать что-либо в ясности ума, когда он болен, он должен отдаляться от всего, что вредит его организму, и вести себя в соответствии с правилами, обеспечивающими хорошее здоровье» (и см. там же, 3, 3).

В каждом поколении наши мудрецы советовали есть только здоровую пищу, согласно тому, что было известно медицине в те времена. И оказывается, что некоторые виды пищи когда-то считались здоровыми и полезными, а в наше время они считаются вредными, а другие виды пищи раньше считались вредными, а сегодня мы знаем, что они полезны. Это объясняется тем, что условия нашей жизни изменились существенным образом, и пища, которая без холодильника быстро портится, была когда-то опасна, а в наши дни она считается полезной, так как ее можно сохранить в свежем виде. Некоторые виды пищи считались очень полезными в условиях бедности и недоедания, так как они содержат много сахара и жира, а сегодня, в эпоху изобилия, они нам очень вредят^[4].

В наши дни общепринятый подход к здоровому питанию гласит, что следует употреблять как можно меньше обработанной пищи, такой как сахар, маргарин, соль, белая мука и насыщенные жиры. Самые распространенные продукты, принадлежащие к этой категории: сладкие напитки, колбасы, выпечка промышленного производства, содержащая маргарин. С другой стороны, желательно есть как можно больше овощей и фруктов, пить воду и заниматься физкультурой. Но важнее всего, не есть слишком много.

הפוסט 10. Полезная и вредная пища הופיע לראשונה ב-Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה.