Заповедь относится к посуде, с помощью которой едят или пьют, например, тарелки, чашки, стаканы, столовые приборы, а также посуду, в которой пищу подают, например, миски, подносы, кувшины. Также заповедь распространяется на любую посуду, в которой пищу готовят, например, кастрюли и крышки, сковороды, противни, шампуры, решетки для обжаривания мяса. Но решетку газовой плиты окунать не нужно, так как на нее не кладут саму пищу, а ставят посуду с пищей. И хотя иногда на нее кладут баклажаны, чтобы поджарить их на открытом огне, тем не менее, поскольку основное использование этой решетки заключается в том, что на нее ставят кастрюли и сковородки, окунать ее в микве не нужно (см. Шульхан арух, 120, 4).
В микве также следует окунать такие предметы кухонного обихода как терка, приспособление для чистки овощей, мельница для специй, пресс для чеснока, сетка для резки яиц, ситечко для чая и орехокол, так как все они непосредственно контактируют с пищей. Но не нужно окунать штопор для бутылок и открывалку для консервов, так как они не касаются самой пищи.
Посуда, которая контактирует с пищей, но предназначена для ее приготовления на этапах, предшествующих стадии, на которой она готовится к употреблению, – например, ножи для шхиты или миски для теста, – освобождена от окунания в микве. Общее правило таково: любую посуду, которая непосредственно касается пищи, пригодной к употреблению, необходимо окунать в микве (см. Шульхан арух, 120, 4-5)[2].
Посуду, предназначенную для хранения продуктов в кухне (например, банку для сахара или кофе), необходимо окунуть в микве. Но если в нее кладут завернутые продукты – к примеру, конфеты в фантике или пакетики чая, – то окунать ее не нужно.
Посуда, предназначенная для хранения продуктов в кладовке, освобождена от окунания в микве, так как пищу, которая в ней хранится, обычно не едят сразу же, а сначала готовят. Одноразовая посуда освобождена от окунания в микве (см. ниже, п. 9). Закон в отношении электрических кухонных приборов будет разъяснен ниже (в п. 10)[3].
По мнению Мордехая, нож для шхиты освобожден от окунания в микве. То же сказано в Исур ве-ѓетер ѓа-арох (58, 84-85) от имени Раавиа; и то же самое написано там по поводу приспособления, которым продырявливают тесто для мацы. И такое постановление выносит Шульхан арух, 120, 5. А Рама пишет по поводу ножа для шхиты, на основании сказанного у Маѓараша и в книге Ташбец катан, 326, что некоторые авторитеты оспаривают это мнение, поэтому нож для шхиты желательно окунуть в микве без благословения. Поздние законоучители полемизируют по поводу объяснения его мнения. Некоторые считают, что, по мнению Рама, посуду, с помощью которой пищу готовят на этапах, предшествующих стадии, на которой она готовится к употреблению, необходимо окунать в микве без благословения (так пишут Турей заѓав, 7, и Виленский Гаон). Согласно другому мнению, нож для шхиты следует окунать без благословения, потому что иногда им пользуются также для нарезания готовой пищи, тогда как посуда, предназначенная только для приготовления пищи на ранних стадиях, до того как она пригодна к употреблению (например, миски для замешивания теста), освобождена от окунания в микве даже по мнению Рама (так пишут Сифтей коѓен, 11, и Кнесет ѓа-гдола). Именно таково должно быть практическое постановление, учитывая также мнение Шульхан арух и его последователей, считающих, что нож для шхиты освобожден от окунания в микве, даже если иногда им нарезают готовую пищу. А тот, кто хочет придерживаться в этом вопросе более строгого толкования закона, может окунуть нож для шхиты без благословения.
Орехокол и приспособление для чистки овощей: рав Шломо-Залман Ойербах пишет в Минхат Шломо (ч. 2, 66, 6), что их необходимо окунать в микве с благословением. Однако другие авторитеты пишут, что благословение произносить не следует, так как эти предметы похожи по форме на открывалку для консервов. Есть также мнение, что на эти предметы не распространяется обязанность окунания в микве, но желательно окунуть их без благословения. И представляется, что практический закон соответствует мнению рава Ойербаха, так как эти предметы контактируют непосредственно с пищей, а не только с упаковкой. И поскольку сразу после использования орехокола или приспособления для чистки овощей пища становится пригодной к употреблению, при окунании этих предметов в микве следует произносить благословение.
[3]. В респонсах Бейт Йеѓуда написано, что посуду для хранения продуктов, которую не подают на стол, не нужно окунать в микве, так как из нее не едят. Некоторые авторитеты учитывают это мнение и говорят, что ее следует окунать без благословения. Однако другие авторитеты возражают и пишут, что эта посуда нуждается в окунании с благословением. Представляется, что на практике посуда, предназначенная для хранения продуктов в кладовке, освобождена от окунания в микве; а посуду, предназначенную для хранения продуктов в кухне, такую как банки для сахара или кофе, необходимо окунать в микве с благословением, так как иногда пищу берут прямо из нее и едят.
