Тора запрещает кормить младенцев и маленьких детей запрещенной пищей. И если кто-то дает маленькому ребенку в руки запрещенную пищу, считается, что он кормит ребенка, и тем самым этот человек нарушает запрет Торы, ведь именно так кормят маленьких детей (см. Вавилонский Талмуд, трактат Йевамот, 114а; трактат Шабат, 90б). К тому же родителям заповедано приучать своих детей к исполнению заповедей, поэтому, если кто-то из родителей видит, что его ребенок ест запрещенную пищу, которую он взял себе сам, то родитель обязан принять меры, чтобы отстранить его от этого. Так пишут Рамбам и Шульхан арух (Орах хаим, 343, 1)[9].
Кроме того, существует заповедь приучать детей ждать между мясной и молочной пищей. В принципе, их следует начинать приучать к этому с того возраста, когда они уже понимают смысл этой заповеди и умеют отсчитывать часы, в течение которых нужно сделать перерыв между мясным и молочным. Однако существует известное правило, что нельзя воспитывать детей таким образом, который может их огорчить или нанести ущерб их здоровью. Вот почему детям 7-8 лет не говорят поститься несколько часов в Йом Кипур (см. «Жемчужины Ѓалахи», Дни трепета, гл. 9, п. 8).
Согласно этим правилам опишем процесс, как именно следует приучать детей к соблюдению перерыва между мясным и молочным. Младенцам, которые еще не понимают разницу между мясной и молочной пищей, разрешено давать молочное сразу после мясного, только нужно вытереть им рот и очистить руки от остатков мяса, чтобы они не ели их вместе с молочной пищей. Когда маленькие дети начинают понимать разницу между мясом и молоком, но еще не достигли возраста, в котором они способны различать длинные и короткие промежутки времени (то есть примерно между 3 и 5 годами), – будет правильным, когда это возможно, чтобы они ждали между мясной и молочной пищей около часа. Но если им нужно дать молочное (например, чтобы они могли заснуть, или чтобы они успокоились и не плакали), то можно помыть им рот и руки и дать молочную пищу сразу же.
С тех пор как дети достигнут возраста, в котором они начнут немного разбираться в понятии времени (примерно 5-6 лет), их нужно постепенно приучать делать перерыв между мясной и молочной пищей. И поскольку в большинстве случаев время их следующего приема пищи настает раньше, чем пройдет шесть часов после того, как они ели мясо, – они могут ограничиться трехчасовым ожиданием.
Когда они достигнут возраста 9-10 лет, то поскольку они уже умеют считать часы и могут ждать больше времени между приемами пищи, будет правильным приучать их, когда это возможно, ждать шесть часов между мясной и молочной пищей. А в случае необходимости (например, когда они едят вместе со своими младшими братьями или сестрами, и трудно отложить их трапезу на более позднее время), – они могут ждать только три часа между приемами пищи. И только примерно за год до бар мицвы или бат мицвы они уже должны привыкнуть ждать шесть часов[10].
[10]. Заповедь воспитания, которая подразумевает, что ребенка следует начать приучать к исполнению заповедей Торы, вступает в силу с тех пор, как ребенок способен понять смысл соблюдения заповедей (см. «Жемчужины Ѓалахи», Шабат, гл. 24, п. 1). Следовательно, в обсуждаемом нами случае, когда ребенок уже понимает разницу между мясной и молочной пищей и умеет отсчитывать шесть часов, заповедано приучать его к этому. Но если соблюдение шестичасового перерыва между мясным и молочным нанесет ущерб его питанию, а значит, и здоровью, нет обязанности приучать его к этому, – подобно тому, как нет заповеди приучать восьмилетних детей поститься в Йом Кипур даже несколько часов (см. «Жемчужины Ѓалахи», Дни трепета, гл. 9, п. 8). И не следует утверждать, что, согласно подходу законоучителей, считающих, что между мясной и молочной пищей необходимо ждать шесть часов, тот, кто дает ребенку молочное раньше этого времени, кормит его запрещенной пищей (как объясняется в трактате Йевамот, 114а). Здесь можно привести аналогию со словами Ѓагаѓот Маймонийот (Законы субботы, 29, 40) по поводу того, кто ест до кидуша: поскольку сама пища является разрешенной, и запрет касается только того времени, когда ее едят, – эта пища не считается запрещенной, и данное мнение учитывается при вынесении практического закона (как объясняется в Бейт Йосеф, Орах хаим, 269; и см. «Жемчужины Ѓалахи, Шабат, гл. 6, п. 9). Этот же закон распространяется и на молочную пищу, которую едят после мясной. Более того, по мнению Рашба и Рана, если это необходимо для ребенка, ему разрешено давать пищу, запрещенную мудрецами. И хотя большинство законоучителей считает, что это запрещено, и на мнение Рашба и Рана можно положиться лишь при крайней необходимости (см. «Жемчужины Ѓалахи», Расширенные объяснения, Шабат, 24, 5, 1-2), – в данном случае, поскольку некоторые законоучители считают, что лехатхила разрешено есть молочное через час после мясного, при необходимости в этом вопросе можно придерживаться менее строгого толкования закона и позволять каждому ребенку вплоть до возраста, близкого к бар мицве или бат мицве, ждать только один час между мясной и молочной пищей.
Подведем итог: существует заповедь приучать детей ждать между мясной и молочной пищей, с годами постепенно увеличивая время ожидания до шести часов (в соответствии с обычаем, принятым в большинстве еврейских общин). И поскольку этот процесс зависит от множества факторов, в отношении этого закона дается лишь общее указание, и в каждом конкретном случае необходимо действовать по обстоятельствам, проявляя гибкость. Прежде всего, необходимо учитывать физическое и эмоциональное состояние ребенка, ведь оно отличается у крепких и слабых детей, а также у выносливых и нежных детей. Кроме того, заповедь воспитания детей в духе Торы разные родители исполняют по-разному, в соответствии со своим характером: одни родители склонны к более строгому пути воспитания, другие – к менее строгому. Исполнение этой заповеди зависит также от распорядка дня в семье: если в ней есть совсем маленькие дети, то пища подается чаще, и в большей степени возникает необходимость придерживаться менее строгого подхода. Исходя из всего этого, невозможно установить четкие правила, поэтому законоучители приводят лишь общие принципы, прибегая к таким понятиям как «желательно» и «будет правильным». Следует добавить, что в ходе этого процесса следует учитывать мнения законоучителей, и, когда возможно, дети должны ждать час, когда возможно – три часа, и когда возможно – шесть часов.