В эпоху ранних законоучителей возникла полемика в отношении стеклянной посуды. Согласно одному из мнений, поскольку стекло – гладкое и твердое, оно не впитывает даже вкус горячей пищи. Следовательно, если стеклянную посуду использовали для запрещенной пищи, ее достаточно просто тщательно помыть, чтобы в нее можно было класть кошерную пищу (так пишут Раавиа, Рош, Рашба, Ран, Шульхан арух, Орах хаим, 451, 26). С другой стороны, некоторые ранние законоучители считают, что поскольку стекло изготавливают из песка, как и глиняную посуду, – даже если на практике стеклянная посуда не впитывает вкус, на нее распространяется тот же закон, что и на глиняную, и откошеровать ее невозможно. Поэтому, если в стеклянную посуду положили очень горячую некошерную пищу, эту посуду следует выкинуть или отдать нееврею (так пишут рабейну Йехиэль, Сефер мицвот гадоль, рабейну Перец, Трумат ѓа-дешен).
А некоторые ранние законоучители придерживаются усредненного мнения, согласно которому на стеклянную посуду распространяется тот же закон, что и на металлическую: если в нее положили очень горячую некошерную пищу, то ее необходимо откошеровать путем погружения в кипящую воду (так считают Рамбам, Ор заруа и Шиболей лекет).
Согласно общему правилу, в сефрадских общинах склоняются в этом вопросе к менее строгому толкованию закона, а некоторые даже используют одну и ту же стеклянную посуду для горячей мясной и молочной пищи, строго следя за тем, чтобы после каждого вида пищи она была тщательно помыта. С другой стороны, в ашкеназских общинах склоняются к более строгому толкованию закона, а некоторые авторитеты даже говорят, что если стеклянную посуду использовали по ошибке для очень горячей некошерной пищи или для очень горячей мясной и молочной пищи попеременно, – то эту посуду нужно выкинуть. Но если вникнуть в закон более глубоко, то станет ясно, что в большинстве общин был принят усредненный подход. Ведь в сефардских общинах менее строгое толкование закона применительно к стеклянной посуде было принято главным образом в отношении «второго сосуда» (кли шени; см. «Жемчужины Ѓалахи», Шабат, гл. 10, п. 7), так как раньше стеклянная посуда обычно лопалась, если ее ставили на огонь. Но даже в отношении «второго сосуда» во многих сефардских общинах придерживались более строгого толкования закона и не использовали одну и ту же стеклянную посуду для мясной и молочной пищи попеременно. С другой стороны, большинство выходцев из ашкеназских общин, склоняющихся в отношении стеклянной посуды к более строгому толкованию закона, согласны, что постфактум (бедиавад), если в стеклянной посуде приготовили некошерную пищу, эту посуду можно откошеровать в кипятке, в соответствии с усредненным подходом.
Таким образом, мы видим, что обычай, принятый в большинстве общин, соответствует усредненному подходу: разделять стеклянную посуду, предназначенную для мясной и молочной пищи, и кошеровать посуду, в которой по ошибке приготовили пищу второго вида или некошерную пищу, – как в отношении металлической посуды. И такое указание верно для выходцев из всех общин; и см. ниже (п.п. 7-9), где разъясняется закон касательно разных видов металлической посуды[5].
Сефардский обычай: Шульхан арух (Орах хаим, 451, 26) выносит практическое постановление, соответствующее менее строгому толкованию закона и разрешающее пользоваться стеклянной посудой в Песах без кошерования. При хадаш, Сдей хемед и другие авторитеты пишут, что таков сефардский обычай. Однако выясняется, что на практике менее строгого толкования закона было принято придерживаться только в отношении «второго сосуда», в котором пища не готовится (см. ниже, гл. 35, п. 4), так как раньше стеклянная посуда не была настолько прочной, чтобы в ней можно было готовить. Следовательно, разрешение касалось, самое большее, посуды, в которую переливают пищу из «первого сосуда» (считается, что такое переливание обваривает только верхний слой пищи, лежащей во «втором сосуде», как объясняется ниже, в гл. 35, прим. 3. А в отношении стеклянной посуды принято считать, что даже такого обваривания не происходит). К тому же многие выходцы из общин Северной Африки и Востока свидетельствуют, что на практике было принято строго следить за тем, чтобы не пользоваться одной и той же стеклянной посудой для мясной и молочной пищи попеременно, даже когда речь шла о «втором сосуде». И возможно, даже те, кто придерживался в этом вопросе менее строгого толкования закона, поступали так лишь в случае особой необходимости, когда не хватало посуды. На практике, некоторые сефардские ѓалахические авторитеты (Кнесет ѓа-гдола, Ор ле-Цион, рав Хаим-Давид ѓа-Леви) склоняются в этом вопросе к более строгому толкованию закона. А некоторые (Рав пеалим, рав Давид Шлуш, рав Йосеф Капах, рав Мордехай Элияѓу) пишут, что, по сути закона, в отношении «первого сосуда» необходимо придерживаться более строгого толкования. С другой стороны, многие авторитеты (Ябиа омер, Шемеш у-маген, Олат Ицхак) писали, что следует разрешить изначально (лехатхила) использовать стеклянную посуду даже в качестве «первого сосуда» для мясной и молочной пищи. Мое скромное мнение по этому вопросу таково: как представляется, более правильно не использовать одну и ту же стеклянную посуду для мясной и молочной пищи, поскольку, как видно на практике, такой обычай не был принят в сефардских общинах издавна, и это разрешение не соответствует другим обычаям разделения мясной и молочной посуды, принятым в народе Израиля. Но тому, в чьей семье принято использовать одну и ту же стеклянную посуду для горячей мясной и молочной пищи, разрешено продолжать следовать этому обычаю. Если же в его семье есть такие, кто придерживается в этом вопросе более строгого толкования закона, то с ними следует считаться.
Ашкеназский обычай: Рама (Орах хаим, 451, 26) придерживается в этом вопросе более строгого толкования закона и запрещает кошеровать кипятком стеклянную посуду к Песаху. А бедиавад, если она была помыта, то не следует запрещать горячую пищу, положенную в нее (см. Даркей Моше, 19; Турей заѓав, 30). А по мнению Маген Авраѓам (49), бедиавад в этом вопросе можно следовать менее строгому толкованию, только если посуду предварительно откошеровали кипятком. И так пишут Хок Яаков, Шульхан арух ѓа-рав, Макор хаим, Маѓаршам. А некоторые авторитеты считают, что ее нужно кошеровать трехкратным погружением в кипящую воду (в частности, так пишет Циц Элиэзер на основании мнения рава Франка, и см. выше, прим. 4). А многие пишут, что более строгое толкование закона относится лишь к квасному, но когда речь идет о других видах запрещенной пищи, то стеклянную посуду можно откошеровать кипятком. Так считают Маѓарам из Бриска, Сридей эш, Минхат Ицхак. А по мнению Шеэлат Яавец, по сути закона стеклянную посуду можно откошеровать, тщательно помыв, и только из-за особой строгости запрета на квасное не принято пользоваться в Песах стеклянной посудой, которую использовали для квасной пищи. И так пишут также Бейт-Лехем Йеѓуда, Хамудей Даниель и Яд Йеѓуда.
Поскольку между постановлениями сефардских и ашкеназских авторитетов тоже существуют расхождения в обычаях, и, как представляется, на практике в большинстве общин было принято следовать усредненному подходу, – я написал в тексте, что выходцам из всех общин следует придерживаться усредненного подхода. И см. «Расширенные объяснения».
