11. Искусственное мясо

В последние годы ученым удалось искусственно получить мясо путем репликации стволовых клеток (то есть клеток, которые еще не завершили дифференцировку), взятых из мяса животных. Если эта инициатива окажется коммерчески успешной, то на мясном рынке может произойти революция: перестанут выращивать и забивать миллиарды коров и кур, цены на мясо упадут, а загрязнение окружающей среды, которое влечет за собой животноводство, прекратится.

Некоторые ѓалахические авторитеты говорят, что на такое мясо будет распространяться тот же закон, что и на стволовую клетку, из которой оно было получено. Если клетка взята из свинины – мясо будет считаться свининой. А если она взята из мяса чистого животного или птицы, зарезанных кошерным образом, то на полученное из нее мясо будет распространяться тот же закон, что и на любое кошерное мясо, которое разрешено есть и запрещено смешивать с молоком. Согласно другому мнению, поскольку первоначальная стволовая клетка очень мала и сама по себе не обладает значимостью, она аннулируется в сравнении с миллиардами клеток, которые развились из нее, и они считаются абсолютно новым веществом. Поэтому, даже если первоначальную клетку взяли из свинины, полученное мясо все равно будет кошерным; и даже если ее взяли из телятины, мясо будет иметь статус парве. И представляется, что закон соответствует первому мнению, так как сущность всей пищи определяется согласно первоначальной клетке, из которой она образовалась[12].


[12]. Возможно, даже согласно подходу авторитетов, которые придерживаются в этом вопросе менее строгого толкования закона, пока натуральное мясо животных будет распространено и искусственное мясо будет на него похоже, нужно будет запретить смешивать искусственное мясо с молоком, на основании запрета марит аин (см. Шульхан арух, 66, 9-10; 87, 4).
Глава 37 - Пищевая промышленность, несущая в себе опасность

Параграфы в главе

Главы в книге

Заказ ать сейчас
Заказ ать сейчас
Жемчужины Ѓалахи We use cookies to ensure the website functions properly and improve user experience. You can choose which types of cookies to enable.
Cookie Selection