Запрет употребления крови в пищу распространяется только на кровь кошерных животных, которые нуждаются в шхите, чтобы их мясо было разрешено есть. Имеются в виду дикие и домашние животные и птицы, но не рыбы и саранча (см. выше, п. 2). Однако, чтобы предотвратить нарушение запрета марит аин[23], мудрецы постановили: если не видно, что это кровь рыб или саранчи, то употреблять ее в пищу запрещено, так как сторонние наблюдатели могут прийти к выводу, что кровь разрешена. По той же причине, согласно постановлению мудрецов запрещено пить рыбью кровь, собранную в сосуд. И только если видно, что это именно рыбья кровь, – например, если в нее или рядом с ней положили кусочки рыбы или чешую, – это разрешено (см. Шульхан арух, 66, 9). А если кровь рыб или саранчи смешалась с пищей, то смесь разрешена, при условии, что крови в ней не видно (см. Рама, 66, 10).
Человеческая кровь не запрещена Торой для употребления в пищу, но мудрецы запретили ее, согласно принципу марит аин. Поэтому, если человек откусил, к примеру, яблоко или хлеб, и на них осталась кровь, выделившаяся из его десен, – то он должен соскрести эту кровь, после чего может продолжать есть. Но разрешено сосать кровь, выделяющуюся из десен, так как она не вышла из тела, и в ней нет никакого запрета. Более того, человеку разрешено высасывать кровь из ранки в пальце, так как видно, что это его собственная кровь, а не кровь скота или птицы (см. Шульхан арух, 66, 10; Каф ѓа-хаим, 47).
