Тора запрещает употреблять в пищу гадов. Об этом сказано (Ваикра, 11:43-44): «Не оскверняйте душ ваших никаким пресмыкающимся гадом и не оскверняйтесь ими, потому что станете через них нечистыми. Ибо Я Господь, Бог ваш, освящайтесь и будьте святы, ибо Я свят, и не оскверняйте душ ваших никаким гадом, ползающим по земле». Существует три вида гадов: водяные гады, земные гады и летающие насекомые. В отношении каждого из этих видов в Торе приводится отдельный запрет.
О водяных гадах сказано (там же, 10:11): «А все те, у которых нет плавников и чешуи, что в морях и в реках, из всех гадов водяных, из всех живых существ, которые в воде, – мерзость они для вас. И мерзостью да будут они для вас: мяса их не ешьте и трупа их гнушайтесь». К категории водяных гадов относятся раки, пиявки, водяные черви и даже тюлени. Однако любое животное, которое похоже на рыбу и плавает в воде, как рыба, но при этом не имеет плавников и чешуи, – запрещено потому, что принадлежит к категории нечистых рыб, а не к категории водяных гадов (см. Рамбам, Законы, связанные с запрещенной пищей, 2, 12).
О земных гадах сказано (там же, 41-44): «И всякий гад, пресмыкающийся по земле, есть мерзость; не должно употреблять его в пищу. Всего, что ползает на чреве, и всего, что ходит на четырех, и всякого многоногого из всех гадов, пресмыкающихся по земле, их не ешьте, ибо мерзость они. Не оскверняйте душ ваших никаким пресмыкающимся гадом и не оскверняйтесь ими, потому что станете через них нечистыми. Ибо Я Господь, Бог ваш, освящайтесь и будьте святы, ибо Я свят, и не оскверняйте душ ваших никаким гадом, ползающим по земле». К категории земных гадов относятся черви, пауки, муравьи, божьи коровки, ящерицы, змеи, скорпионы и мыши. Однако любое животное, дикое или домашнее, не имеющее признаков кошерности, запрещено потому, что принадлежит к категории нечистых животных, а не к категории земных гадов.
О летающих насекомых сказано (Дварим, 14:19): «И всякие насекомые крылатые нечисты для вас, да не будут они едомы». К этой категории относятся мухи, комары, мушки, пчелы, осы, кузнечики некошерных видов и т.п. Однако любое животное, которое похоже на птицу и летает, как птица, но не относится к чистым (кошерным) птицам, – запрещено потому, что принадлежит к категории нечистых птиц, а не к категории летающих насекомых.
Поскольку запрет употреблять в пищу гадов приводится в Торе многократно, и каждый раз – другими словами, наши мудрецы пришли к выводу, что тому, кто съедает водяного гада, полагается четырехкратное наказание малкот (39 ударов плетью); тому, кто съедает земного гада, полагается пятикратное наказание малкот; а тому, кто съедает летающее насекомое – шестикратное наказание малкот (см. Вавилонский Талмуд, трактат Макот, 16б). В этом смысле запрет употреблять в пищу гадов строже других запретов, связанных с некошерной пищей. Так, за употребление в пищу некошерной рыбы, животного (например, свиньи) или птицы (например, вороны) нарушителю полагается лишь однократное наказание малкот (39 ударов), а за употребление в пищу гадов – многократное. Кроме того, как правило, наказание, установленное Торой, получает лишь тот, кто съел не менее ке-зайта запрещенной пищи. Но запрет употреблять в пищу гадов более строг: поскольку тот, кто его нарушает, съедает запрещенное животное целиком, он должен понести наказание, предусмотренное Торой, даже если съеденное животное было совсем крошечным (см. Мишна, трактат Макот, 13а; трактат Швуот, 21б)[1].
