Глава 09 — Канун поста 9 ава

01. «Завершающая трапеза» перед началом поста 9 ава (сеуда мафсекет)

В канун 9 ава, за трапезой перед началом поста, человек не должен есть более одного блюда (см. Мишна, трактат Таанит, 26б). Дело в том, что в этот час траур по разрушенному Храму усиливается, и не подобает, чтобы человек придавал значение собственной персоне и услаждал себя более чем одним вареным блюдом. А одно-единственное блюдо не доставляет человеку особого наслаждения. Кроме того, на этой трапезе запрещено есть мясо и пить вино (см. трактат Таанит, там же), поскольку эти блюда радуют человека. И хотя в наше время в народе Израиля распространен обычай воздерживаться от мяса и вина, уже начиная с новомесячья ава (см. выше, гл. 8, п. 13), запрет на мясо и вино с этого времени и вплоть до «завершающей трапезы» (сеуда мафсекет) − основан на обычае ранних законоучителей, тогда как во время этой трапезы данный запрет представляет собой постановление мудрецов. Поэтому больному или роженице, если их состояние здоровья может улучшиться благодаря употреблению в пищу мяса, разрешено есть мясо в девять дней после наступления месяца ав, но не во время «завершающей трапезы» ¹.

А что такое «завершающая трапеза»? Это трапеза, которую устраивают в канун поста после полудня, и которая является последней перед началом поста. Если человек устраивает последнюю трапезу до полудня, то ему разрешается есть на ней более одного блюда. Общепринятый обычай таков: в середине дня в канун поста устраивают обычную трапезу с несколькими блюдами, а перед началом поста – «завершающую трапезу» только с одним блюдом (которое прошло горячую обработку с целью улучшения вкуса – ред.). И не следует устраивать перед самым началом поста трапезу с несколькими блюдами, затем читать «Благословение после трапезы» (Биркат ѓа-мазон), а через короткое время устраивать еще одну трапезу с одним блюдом, чтобы она расценивалась как «завершающая».

Однако постфактум (бедиавад), если днем человек не успел устроить обильную трапезу, и ближе к началу поста он опасается, что если не поест плотно, ему будет трудно поститься, − он может устроить трапезу из нескольких блюд, после которой отправится в синагогу, прочитает там послеполуденную молитву минха, а затем возвратится домой и устроит «завершающую трапезу» из одного блюда. Но в таком случае, он должен следить за тем, чтобы не есть слишком плотно за первой трапезой, ведь в противном случае у него не сохранится аппетит для «завершающей трапезы» (см. Шульхан арух и Рама, 552, 9; Мишна брура, 22).

02. Какие блюда запрещены во время «завершающей трапезы»

На «завершающей трапезе» можно есть свежие овощи и фрукты в неограниченном количестве. Если же их сварили, они считаются готовым блюдом, несмотря на то, что пригодны в пищу и сырыми.

Творог, кефир, сливочное масло и все другие молочные продукты, которые подверглись пастеризации, не считаются готовыми блюдами, поскольку их тепловая обработка предназначалась для дезинфекции, а не для улучшения вкуса (см. Шульхан арух, 552, 4; Баэр ѓейтев, 5; Каф ѓа-хаим, 13).

Если, к примеру, картофель был сварен вместе с морковью, то на «завершающей трапезе» нельзя есть и то, и другое, так как они считаются двумя разными блюдами, а следует выбрать что-либо одно из них. То же самое справедливо и в случае, если были сварены вместе макароны и сыр, яйца и чечевица. Это расценивается как два блюда, смешанные друг с другом, и их запрещено есть вместе. Даже если были сварены два одинаковых блюда, но одно из них гуще, а второе – жиже, то они расцениваются как два отдельных блюда. Поэтому яйцо вкрутую и яйцо всмятку считаются двумя разными блюдами. Однако блюдо, которое обычно варится с добавлением второго ингредиента, придающего ему вкус (например, рис с добавлением лука), считается одним блюдом (см. Шульхан арух, 552, 3). Если в общине принято в дни траура есть особые блюда для скорбящих (например, яйца с чечевицей), то хотя эти блюда состоят из двух ингредиентов, они считаются одним блюдом, и их можно есть во время «завершающей трапезы» (см. Шульхан арух, 552, 5).

Запрет распространяется на вареную, тушеную или жареную пищу, но не на выпечку (хлеб, пироги), так как главное назначение выпечки – насыщать человека (ребе из Бучача, Эшель Авраѓам). Некоторые люди воздерживаются от пирогов, чтобы не получать слишком большое удовольствие от «завершающей трапезы». Пицца считается вареным блюдом, поскольку в ее состав входит расплавленный сыр.

На «завершающей трапезе» нежелательно есть шоколад, снеки и сладости, так как они предназначены для удовольствия, а не для насыщения (см. Рама, 552, 1). Если же у человека нет никакой другой пищи, он может есть их.

Что касается соленой или маринованной пищи (например, маринованных огурцов), то существует мнение, что ее есть не следует, чтобы не получать слишком большое удовольствие от «завершающей трапезы»; кроме того, такая пища, возможно, считается вареным блюдом (см. Шеэрей Кнесет ѓа-гдола, Каф ѓа-хаим, 552, 26). Но некоторые авторитеты это разрешают (Арух ѓа-шульхан, 552, 7).

Можно есть салат из свежих овощей, заправленный маслом и специями. Однако некоторые авторитеты не рекомендуют есть салат из свежих овощей на «завершающей трапезе», чтобы не получать от нее слишком большое удовольствие (Хида, Каф ѓа-хаим, 552, 11).

Во время «завершающей трапезы» не принято есть рыбу, потому что она считается ценной пищей, подобно мясу. Но некоторые авторитеты придерживаются менее строгого мнения и разрешают есть соленую рыбу и сардины, не подвергшиеся тепловой обработке (см. Шульхан арух, 552, 2; Каф ѓа-хаим, 18).

Напитки, подвергшиеся варке, не считаются блюдом, поэтому, согласно сути закона, на «завершающей трапезе» разрешается пить пиво, брагу, кофе и чай. Однако многие законоучители указывают изначально (лехатхила) следовать более строгому толкованию закона и воздерживаться от таких напитков на «завершающей трапезе», чтобы не получать от нее слишком большое удовольствие. Но если человек постоянно пьет брагу во время еды, и это улучшает его пищеварение, то он может пить ее и на «завершающей трапезе». Кофе и чай считаются менее ценными напитками, нежели алкогольные, поэтому, если человек ощущает потребность в них, он может их пить; а тому, кто может без особых усилий обойтись без них, лучше от них воздержаться. Что касается всех прочих освежающих напитков, таких как кока-кола, то их разрешено пить, если в этом есть необходимость, а просто для удовольствия – это запрещено (см. Рама, 552, 1; Мишна брура, 4).

03. Обычаи «завершающей трапезы»

В Вавилонском Талмуде (трактат Таанит, 30а) рассказывается, как рабби Йеѓуда бар Илай поступал на «завершающей трапезе» перед постом 9 ава. Ему приносили сухой хлеб с солью, он усаживался между печью и очагом – в самом непритязательном месте дома, ел хлеб и запивал его водой, и вел себя так, словно в доме лежит тело умершего близкого человека. Так поступал и Рамбам: на «завершающей трапезе» он ел только хлеб и запивал его водой, ничего не добавляя к этому.

Однако это удел избранных, а обычным людям следует есть на этой трапезе фрукты и овощи, чтобы набраться сил перед постом. Широко распространен обычай есть за этой трапезой одно вареное блюдо – яйца, сваренные всмятку. Своей круглой формой они напоминают нам о том, что мир крутится, как колесо, и все в нем возвращается на круги своя. Поэтому вареные яйца издавна принято есть в дни траура. Нет запрета съесть более одного яйца. А в некоторых общинах принято есть вареную чечевицу, которая также является траурным блюдом (см. Шульхан арух, 552, 5-6).

Для того чтобы выразить, как мы унижены, и сколь плачевно наше положение после разрушения Храма, во время «завершающей трапезы» принято сидеть на полу или на земле, но обувь при этом снимать не нужно (см. Шульхан арух, 552, 7). Есть мнение, что, согласно каббале, следует расстелить ткань, чтобы не сидеть на голой земле. Некоторые придерживаются более строгого мнения и стелют ткань и на пол в доме (см. Каф ѓа-хаим, 552, 39). Если человеку трудно сидеть на земле или на полу (например, больному, пожилому, беременной женщине или роженице), то он может сидеть на стуле, желательно не на своем обычном месте (см. Каф ѓа-хаим, 552, 38).

Каждый участник трапезы должен сидеть отдельно от остальных, ведь о скорбящем сказано (Эйха, 3:28): «Пусть одиноко и молча сидит он». Даже если в этой трапезе принимают участие трое мужчин, они не должны совершать зимун ¹ перед «Благословением после трапезы» (Биркат ѓа-мазон), так как считается, что каждый из них трапезничал в одиночестве (см. Шульхан арух, 552, 8; Мишна брура, 19).

Изначально (лехатхила), в канун поста 9 ава после полудня запрещено изучать Тору. Можно учить только то, что связано с разрушением Храма или с законами траура. Но если человек опасается, что, ограничив себя лишь этими темами, он станет отлынивать от изучения Торы, то лучше пусть изучает то, к чему склонно его сердце (см. Рама, 553, 2; Мишна брура, 8).

Если человек закончил «завершающую трапезу», но все еще голоден, он вправе поесть снова, поскольку пост начинается с заходом солнца, а не сразу по окончании трапезы. Подобным же образом, все прочие законы траура также вступают для него в силу с заходом солнца, при условии, что он не принял на себя пост в более раннее время (см. Шульхан арух, 553, 1; Мишна брура, 2).

04. Переход от субботы к посту 9 ава, когда он приходится на исход субботы

Существует правило, что законы траура не распространяются на субботу. Поэтому даже если 9 ава выпадает на субботу, пост переносится на воскресенье, а в эту субботу можно есть мясо, пить вино и устраивать обильные и даже роскошные трапезы, а также петь субботние песни, поскольку в субботу траур не соблюдают. Само собой разумеется, что таков же закон и в случае, когда пост 9 ава выпадает на воскресенье: суббота накануне поста ничем не отличается от всех других суббот года.

Однако между субботой и началом поста есть промежуток времени, когда суббота еще не закончилась, но, с другой стороны, уже вступили в силу запреты, действующие в день поста. Так происходит оттого, что мы точно не знаем, когда заканчивается предыдущий день и начинается следующий ¹: во время захода солнца или появления звезд. Таким образом, непонятно, считать ли промежуток времени между заходом солнца и временем появления звезд, называемый «сумерки», днем или ночью. А поскольку в отношении субботы существует заповедь прибавлять от будничного к святому, суббота продолжается в течение еще нескольких минут после появления звезд. Таким образом, получается, что промежуток времени от захода солнца до нескольких минут после появления звезд является общим для субботы и поста. В это время нельзя совершать действия, которые выглядят как соблюдение траурных обычаев, так как в субботу нет места трауру, а с другой стороны, с захода солнца следует воздерживаться от всего, что не является необходимым в субботу: еда, питье, купание и умащение тела.

Исходя из всего вышесказанного, в эту субботу третью трапезу устраивают как обычно. В том числе, во время этой трапезы поют, как обычно, субботние песнопения. Но следует закончить есть и пить до захода солнца, так как, с точки зрения субботних законов, нет необходимости продолжать третью трапезу после захода (см. Шульхан арух, 552, 10; Мишна брура, 23). Кроме того, в этом случае, после захода солнца нежелательно петь радостные песни. Это не является знаком траура, так как в субботу нет обычая петь радостные песни в любое время. С момента захода солнца следует также воздерживаться от мытья и умащения тела, но ведь в субботу и так не моются и не умащают тело каждую минуту. Однако тот, кто в сумерки вышел из туалета, должен сделать омовение рук, как обычно, поскольку, в противном случае, будет считаться, что он соблюдает в субботу траурные обычаи.

В это время следует оставаться в нарядной одежде и кожаной обуви, сидеть на стульях, а также разрешается приветствовать друг друга словом шалом, пока на небе не появятся три звезды среднего размера, и после этого не пройдет еще нескольких минут, которые прибавляются к субботе. Затем произносят: «Благословен отделяющий святое от будничного» (Барух ѓа-мавдиль бейн кодеш ле-холь), тем самым объявив об окончании субботы. После этого снимают нарядную одежду и кожаную обувь и надевают будничную одежду. Это должна быть одежда, уже ношеная с прошлой недели, так как с новомесячья ава запрещено надевать свежевыстиранную одежду ².

На исходе субботы в пост 9 ава принято читать вечернюю молитву арвит чуть позднее, чем на исходе обычной субботы: приблизительно через 15 минут после окончания субботы, чтобы все молящиеся успели снять кожаную обувь, переодеться и прийти в синагогу на молитву арвит и чтение свитка Эйха в будничной одежде.

05. Обряд ѓавдала на исходе субботы в пост 9 ава

Поскольку суббота закончилась и начался пост, запрещено совершать обряд ѓавдала (отделение субботы от будней) над бокалом вина. Поэтому совершение этого обряда откладывают на следующий вечер, после окончания поста. Но во время вечерней молитвы арвит произносят отрывок, начинающийся словами: «Ты даровал нам способность постигать Тору Твою» (Ата хонантану), после чего разрешены все работы, запрещенные в субботу. Есть мнение, что и женщинам желательно прочитать молитву арвит на исходе этой субботы, чтобы произнести отрывок Ата хонантану. Но если женщина не читает арвит, она должна сказать: «Благословен отделяющий святое от будничного» (Барух ѓа-мавдиль бейн кодеш ле-холь), после чего сможет выполнять любую работу (см. Мишна брура, 556, 2).

Помимо этого, на исходе субботы произносят благословение над свечой, потому что оно не зависит от благословения, произносимого над бокалом вина. Оно выражает нашу благодарность Всевышнему за то, что Он сотворил огонь, тайна которого была раскрыта Адаму на исходе субботы. Благословение над свечой произносят после молитвы арвит перед началом чтения свитка Эйха, когда зажигают свечи. Женщины тоже произносят это благословение. Тот, кто не произнес благословение над свечой с началом поста, может произнести его в течение всей ночи, поскольку вся ночь после исхода субботы подходит для его произнесения.

По завершении поста, прежде чем приступить к еде и питью, следует совершить ѓавдалу над бокалом вина. При этом произносят два благословения: «сотворивший плод виноградной лозы» (аль ѓа-гефен) и «отделивший святое от будничного» (ѓа-мавдиль), и не произносят благословения над ароматами и над свечой.

Здесь уместно напомнить, что наши мудрецы постановили: на исходе каждой субботы, хотя на небе уже появились звезды, нельзя выполнять работу, запрещенную в субботу, пока человек не произнесет какую-либо формулировку ѓавдалы (например, отрывок Ата хонантану), а есть запрещено, пока не будет совершен обряд ѓавдалы над бокалом вина. Поэтому на исходе субботы перед постом 9 ава достаточно произнести Ата хонантану, чтобы было можно выполнять все виды работ, тогда как по завершении поста, прежде чем приступить к еде, необходимо совершить ѓавдалу над бокалом вина.

Исходя из вышесказанного, больной, который освобожден от поста 9 ава, должен совершить ѓавдалу над бокалом какого-либо напитка, прежде чем приступать к еде. Желательно использовать при этом какой-либо алкогольный напиток, кроме вина, а постфактум (бедиавад) любой напиток, который принято пить и угощать им гостей в данной стране (машке медина), например, кофе (см. «Жемчужины Ѓалахи», Суббота, т. 1, гл. 7, п. 5). Если же у него нет такого напитка, ему следует совершить ѓавдалу над бокалом виноградного сока. А постфактум, если у него нет виноградного сока, то он может совершить ѓавдалу над бокалом вина, выпив при этом «полный глоток», что составляет около 40 мл. Если же поблизости есть ребенок, достигший возраста, когда его начинают приучать к произнесению благословений, то лучше, чтобы вино выпил ребенок, а не больной. Дети, которые едят в пост, не должны совершать ѓавдалу, прежде чем приступить к еде.