Сирхот – это доброкачественные опухоли, которые распространяются по стенкам легких и образуют спайки между разными участками стенок либо между стенками легкого и грудной клеткой или органами, расположенными близко к легким. Сирха является признаком трефа потому, что она образуется из отверстия в легком. И хотя сирха закрывает отверстие, со временем она оторвется, и отверстие вновь станет открытым и приведет к смерти животного (как объясняет Раши). Есть также мнение, что сирха образуется не в отверстии, но из-за натяжения сирха со временем оторвется от стенки легкого, и под ней останется отверстие, которое приведет к смерти животного (так пишут Тосафот). Однако сирха является признаком трефа только тогда, когда она образует спайки между тканями, не прилегающими друг к другу. В таком случае стенка легкого натягивается при дыхании, отчего сирха в конце концов оторвется, и под ней останется отверстие, которое приведет к смерти животного. Если же сирха образует спайки между тканями, которые и так прилегают друг к другу, то животное кошерно. Это объясняется тем, что, когда животное дышит, сирха не вызывает неестественного натяжения тканей, поэтому нет опасения, что на ее месте образуется отверстие (см. трактат Хулин, 46б)[8].
В общем смысле можно сказать, что в отношении сирхот существует две полемики законоучителей. Первая полемика касается вопроса, где именно располагаются сирхот, которые образуют спайки прилегающих друг к другу тканей и не превращают животное в трефа; и где располагаются сирхот второго вида, из-за которых животное приобретает статус трефа. Вторая полемика, более важная для установления практического закона, заключается в том, всегда ли сирха второго вида (то есть образующая спайки тканей, не прилегающих друг к другу) является признаком трефа, или же она превращает животное в трефа только тогда, когда под ней в стенке легкого имеется отверстие. Для того чтобы это проверить, используются две техники: надувание и погружение в воду либо соскабливание и прощупывание. В первой полемике рабби Йосеф Каро придерживается менее строгого толкования закона, а Рама – более строгого. Во второй полемике, от итога которой зависит закон в отношении большинства животных, рабби Йосеф Каро придерживается более строгого толкования закона, а Рама – менее строгого.
Первая полемика: легкие состоят из долей, то есть полостей, в которые входит воздух. У скота правое легкое состоит из четырех долей, а левое – из трех. В каждом легком одна из долей больше остальных. Когда легкое наполняется воздухом, доли прилегают друг к другу, и между ними видна лишь тонкая щель.
Некоторые авторитеты считают, что если сирхот расположены между тканями, прилегающими друг к другу, и на внешней стороне легких их не видно (например, между соседними долями), или если они приклеивают легкие к грудной клетке спереди, с узкой стороны, – то такие сирхот не являются признаками трефа и не нуждаются в проверке (так пишет Рашба, а также Шульхан арух, 39, 4; 18).
С другой стороны, существует мнение, соответствующее более строгому толкованию закона. Авторитеты, которые его придерживаются, полагают, что только если сирха соединяет две прилегающие друг к другу доли легкого во внутренней части щели между ними, она не превращает животное в трефа. Если же сирха расположена во внешней части щели между долями, или если она приклеивает легкое к грудной клетке, даже спереди, с узкой стороны, – то она уже может создать некоторое напряжение стенки легкого в результате дыхания животного, и потому она является признаком трефа (так пишут рав Яаков Вайль и Рама, 39, 4; 18)[9].
[9]. Еще один подход, соответствующий наименее строгому толкованию закона, был распространен в Марокко и во многих других общинах Северной Африки. Согласно ему, сирха, соединяющая соседние доли легкого, даже с обратных сторон, не является признаком трефа и не требует проверки. И только если она тянется между двумя долями, минуя третью долю, расположенную между ними, то животное трефа. В наши дни, поскольку можно легко купить мясо, кошерное согласно мнению большинства авторитетов, никто не придерживается этого подхода.
