Тому, кто хочет поесть несколько блюд, над которыми произносят одно и то же благословение, следует произнести его над наиболее значимым блюдом, поскольку таким образом он продемонстрирует уважение к благословению, – и произнесенное им благословение будет относиться также ко всем остальным блюдам.
Существует несколько критериев значимости блюда. Во-первых, целое блюдо преобладает над разрезанным. Поэтому, если у того, кто произносит благословение над печеньем, есть целое и обломанное печенье, то он должен произнести благословение над целым. Во-вторых, предпочтение следует оказать более вкусному и любимому блюду. Поэтому, если у человека есть два печенья разных видов, то он должен произнести благословение на тем печеньем, которое он больше любит. В-третьих, блюдо большего размера преобладает над блюдом меньшего размера. Если у человека есть два печенья, оба целые, и оба он любит одинаково, но одно из них больше, а другое меньше, – то он должен произнести благословение над печеньем большего размера.
То же самое касается мясных и рыбных блюд, над которыми произносят благословение ше-ѓа-коль: предпочтение следует оказать целому, а не разрезанному; более вкусному и любимому; более крупному.
Если между этим правилами возникнет противоречие, то первое правило преобладает над вторым, а второе – над третьим. Например, если у человека есть целое печенье, которое он любит меньше, и обломанное печенье, которое он любит больше, – то благословение ему желательно произнести над целым печеньем[9].
Если перед человеком стоит выпечка и вареное мучное блюдо (над ними обоими произносят благословение борэ миней мезонот), то лучше, чтобы он произнес благословение над выпечкой, потому что она больше похожа на хлеб (так пишет гаон рабби Залман). Разумеется, в порядке предпочтения пшеница предшествует ячменю, а за ним следуют полба, рожь и овес. Далее: рис предшествует вину, хотя не принадлежит к шиват ѓа-миним. Рис имеет высокую значимость, так как он насыщает человека, и над ним произносится конкретное благословение (так пишет Эвен ѓа-озер, хотя При мегадим считает, что надо отдать предпочтение плодам, принадлежащим к шиват ѓа-миним). А вино преобладает над виноградным соком, так как значимость вина выше.
Если, согласно изложенным здесь правилам, человеку следует произнести благословение над более значимым и любимым блюдом, а он хочет сначала съесть менее значимое и любимое, то он должен произнести благословение над первым, а потом съесть то, которое пожелает (см. Мишна брура, 211, 10).
