Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה

09. Суп с несколькими видами ингредиентов

Если в овощной суп добавили суповой порошок, который придает ему основной вкус, то над жидкостью произносят ше-ѓа-коль, а над овощами борэ при ѓа-адама (см. выше, гл. 8, п. 16). А если либо жидкость, либо овощи являются в супе главными, то благословение нужно произнести над главным, и оно будет относиться также к второстепенному. В отношении этого закона могут возникнуть три ситуации.

1) Если бо́льшую часть супа составляет жидкость, и к ней добавлено совсем немного овощей, то овощи второстепенны по отношению к жидкости, поэтому над супом следует произнести ше-ѓа-коль, и это благословение будет относиться также к овощам (см. Шаар ѓа-циюн, 208, 27). 2) Если бо́льшую часть супа составляет жидкость, но в нем также есть овощи, которые хотя и являются меньшинством, но обладают значимостью, – то хотя овощей меньше, чем жидкости, тем не менее, поскольку они обладают значимостью, в данном случае нет главного и второстепенного, поэтому над супом необходимо произнести два благословения: над овощами борэ при ѓа-адама, а над жидкостью ше-ѓа-коль. 3) Если около половины объема супа составляют овощи, и очевидно, что они являются главными, а жидкость – второстепенной, то над овощами нужно произнести борэ при ѓа-адама, и это благословение будет относиться также к жидкости (см. Мишна брура, 202, 54; 205, 13). Даже если, когда человек доест овощи, у него в тарелке останется несколько ложек жидкости, она второстепенна по отношению к овощам, и произносить над ней отдельное благословение не нужно. Что же касается завершающего благословения, то после жидкости произносить его не нужно, так как человек не выпил в один присест ревиит этой жидкости (как объясняется выше, в гл. 10, п. 10). А если он съел ке-зайт овощей за время ахилат прас, то есть объем примерно в пол-яйца за шесть минут (как объяснялось выше, гл. 10, п. 7), то ему следует произнести борэ нефашот.

Суп с клецками: если в нем много клецок, и человек обычно ест суп с клецками, то клецки являются главными. Поэтому он должен произнести над ними борэ миней мезонот, и это благословение будет относиться также к супу. А если клецок в супе мало, то нужно произнести борэ миней мезонот над клецками и ше-ѓа-коль над супом.

Суп, в котором есть овощи и лапша, и их трудно отделить друг от друга: даже если лапши в супе меньшинство, тем не менее, поскольку она изготовлена из муки, она является главной. Поэтому перед едой следует произнести борэ миней мезонот, а после еды – аль ѓа-михья (см. Шульхан арух, 208, 2). Но если в супе есть заметные кусочки овощей, которые можно отделить от остального супа, то возникает сомнение, считаются ли они частью смеси, и являются ли они второстепенными по отношению в лапше. Чтобы избежать сомнения, нужно сначала произнести борэ миней мезонот над лапшой, а над овощами борэ при ѓа-адама, и только после этого их можно есть вместе (как объяснялось выше, в прим. 4). Что же касается завершающего благословения, то если человек съел ке-зайт лапши за 6 минут, ему следует произнести аль ѓа-михья. А если он съел только овощей в объеме ке-зайта, то должен произнести борэ нефашот. Если же он съел менее ке-зайта лапши, но овощей съел примерно ке-зайт, то даже если он не ел овощи отдельно, он все равно должен произнести борэ нефашот[7].

Если злаковые, над которыми произносят борэ миней мезонот, залили молоком или простоквашей и хорошо перемешали, так, что в большинстве случаев в ложку попадают злаковые, – то над всем этим блюдом следует произнести борэ миней мезонот (см. выше, прим. 4). Но если блюдо не перемешано тщательным образом, и в ложке часто оказывается только молоко или простокваша, без злаковых, то над злаковыми нужно произнести борэ миней мезонот, а над молоком ше-ѓа-коль. Что же касается завершающего благословения, то если человек съел ке-зайт злаковых, он должен произнести аль ѓа-михья, и это благословение будет относиться также к молоку или простокваше. А если там не было ке-зайта злаковых, но вместе с простоквашей он съел в общей сложности ке-зайт, то следует произнести борэ нефашот. Если же он ел злаковые с молоком, то ему не нужно произносить завершающее благословение, ведь если он ел ложкой, то не может быть, чтобы ему удалось съесть ревиит жидкости за время, обязывающее произнести завершающее благословение (см. выше, гл. 10, п. 10).


[7]. На суповые сухарики распространяется тот же закон, что и на лапшу. Если трудно отделить сухарики от супа, и человек уже положил сухарики в суп, и чаще всего у него в ложке вместе с супом оказываются сухарики, – то над всем вместе он должен произнести борэ миней мезонот. Однако изначально (лехатхила), прежде чем сухарики смешают с супом, будет правильным произнести над ними борэ миней мезонот и немного их поесть, а после этого их можно есть с супом. Это объясняется тем, что часто возникает сомнение, достаточно ли сухариков, и хорошо ли они перемешались с супом, чтобы суп стал второстепенным по отношению к ним. А на мясо распространяется тот же закон, что и на овощи.

Что касается завершающего благословения, то если человек не съел ке-зайт сухариков, то овощи не дополняют нужного количества, так как возникает сомнение, является ли все это одним блюдом. И см. выше, гл. 10, прим. 15.

Параграфы в главе

Главы в книге

Заказ ать сейчас
Заказ ать сейчас