ארכיון Глава 10 - Завершающее благословение (браха ахарона)

01. Завершающее благословение

Наши мудрецы постановили: и перед едой, и после еды человек обязан произносить благословения. Однако начальное и завершающее благословения отличаются друг от друга. Благословение, произносимое перед едой, выражает благодарность человека Всевышнему за удовольствие, которое он получает от пищи. Наши мудрецы говорят в связи с этим (см. трактат Брахот, 35а): поскольку совершенно очевидно, что человеку запрещено получать удовольствие от мира, принадлежащего Святому, благословен Он, без благословения, не было необходимости в том, чтобы Тора дала нам такую заповедь, – ведь это само собой разумеется.

Что же касается благословения после еды, то без заповеди Торы, исходя из простой логики, мы бы не узнали, что его надо произносить. Ведь мы уже поблагодарили Всевышнего перед едой, и, казалось бы, не нужно делать это во второй раз, после еды. Поэтому Тора возлагает на нас особую заповедь: после того как мы поедим и насытимся, мы должны произнести перед Всевышним благословение не только за пищу, которую мы ели, но и за все благо, которое Он ниспосылает Израилю, Своему народу. Вот что об этом сказано (Дварим, 8:10): «И будешь ты есть, и насытишься, и благословлять будешь Господа, Бога твоего, за землю хорошую, которую Он дал тебе». И, как мы подробно объясняли в связи с «Благословением после трапезы» (Биркат ѓа-мазон; см. гл. 4, п.п. 1-4), поев и насытившись, человек может преисполниться гордыни и пристраститься к телесным наслаждениям. С другой стороны, приятный вкус пищи и жизненные силы, которые она ему дает, помогут ему духовно возвыситься и осознать то благо, которое Всевышний дает Израилю. Вот почему в Биркат ѓа-мазон мы благодарим Его не только за пищу, но и за благодатную землю, которую Он даровал нам, и за все, что с ней связано: священный союз, Тору, Иерусалим, царство Давида и Храм. И благодаря этому пища, которую мы ели, тоже восходит на более высокий духовный уровень, давая нам жизненные силы, необходимые для праведной жизни и исполнения заповедей. А тот, кто не произносит после еды завершающее благословение, не раскрывает духовный аспект, сокрытый в пище, и не может возвыситься благодаря ему. Поэтому пища в его желудке становится грубой и тяжелой и тянет его вниз в духовном плане (см. выше, гл. 1, п. 5).

Как логическое продолжение заповеди Торы наши мудрецы постановили: даже если человек не насытился, но съел по крайней мере ке-зайт пищи, он должен произнести завершающее благословение. Если он съел ке-зайт хлеба, то должен прочесть Биркат ѓа-мазон; если съел ке-зайт плодов, которым славится Земля Израиля (шиват ѓа-миним), то ему следует произнести «завершающее тройное благословение» (Ме-эйн шалош); если съел ке-зайт любой другой пищи, то произносит благословение борэ нефашот («сотворивший множество душ»).

Почему, согласно постановлению мудрецов, нужно съесть именно ке-зайт пищи, чтобы возникла обязанность произнесения завершающего благословения? Потому, что пища в таком объеме уже имеет некоторую значимость и дает человеку чувство удовлетворения, благодаря которому он сможет духовно возвыситься, увидеть благо, которое Творец ниспосылает в мир, и произнести благословение. Перед едой благословение произносят над любым, даже ничтожным количеством пищи, так как в этом благословении мы благодарим Творца за удовольствие, которое получаем от еды, и тот, кто получает даже маленькое удовольствие, должен благословить Его за это. Что же касается завершающего благословения, то его смысл – более универсальный. Только если пища оставила у человека ощущение некоей удовлетворенности, он сможет увидеть в мире Божественное благо и произнести благословение. Поэтому тот, кто не съел ке-зайт пищи или не выпил четверти лога (ревиит) жидкости, не произносит завершающее благословение (ниже, в п.п. 5-10, мы объясним, сколько именно пищи и питья составляют объемы ке-зайт и ревиит).

Поскольку в благословении, произносимом нами перед едой, мы благодарим Всевышнего за удовольствие, которое получаем от пищи, это благословение нужно произнести непосредственно перед тем, как приступить к еде; между благословением и едой запрещено прерываться (см. выше, гл. 3, п. 1). А завершающее благословение относится не только к удовольствию от пищи, но и к тому, что мы осознаем ее пользу для нас и чувствуем от нее удовлетворенность. Поэтому его можно произнести и через некоторое время после еды, пока мы ощущаем некоторую сытость (см. ниже, п. 12).

02. «Завершающее тройное благословение» (Ме-эйн шалош)

Тот, кто ел плоды, которыми славится Земля Израиля (шиват ѓа-миним), произносит «завершающее тройное благословение». Оно называется тройным, потому что содержит в сокращенной форме три благословения Биркат ѓа-мазон. Упоминание пищи, которую мы ели, соответствует благословению «Питающий весь мир» (Ѓа-зан эт ѓа-олам куло). Слова о «земле прекрасной, благодатной и обширной» соответствуют благословению за Землю Израиля. Упоминание Иерусалима и Храма соответствует благословению за Иерусалим. А поскольку после разрушения Храма мудрецы добавили к Биркат ѓа-мазон благословение «Благой и Творящий благо» (Ѓа-тов ве-ѓа-мейтив), в «завершающем тройном благословении» сказано: «Ибо Ты благ и творишь благо для всех». Но благословение по-прежнему называется тройным, в соответствии с тремя благословениями, которые мы должны произносить в Биркат ѓа-мазон согласно заповеди Торы (см. трактат Брахот, 44а; Мишна брура, 208, 3; выше, гл. 4, п.п. 1-2). Семь видов плодов, которыми славится Земля Израиля, – это пшеница, ячмень, виноград, инжир, гранаты, маслины и финики. Вместе с пшеницей и ячменем к этой группе относятся еще три вида злаков: полба, овес и рожь. Вместе с пшеницей и ячменем они составляют ѓалахическую категорию «пять видов злаков». После того как человек ел хлеб, изготовленный из этих злаков, он читает Биркат ѓа-мазон, а после выпечки – «завершающее тройное благословение».

Ранние законоучители расходятся во мнениях по поводу статуса «завершающего тройного благословения». Некоторые говорят, что это заповедь Торы, потому что за два стиха до того, как Тора заповедует нам читать Биркат ѓа-мазон, она упоминает семь видов плодов, которыми славится Земля Израиля, из чего следует, что и после этих плодов нужно произносить благословение Всевышнему. Вот что там сказано (Дварим, 8:8-10): «В землю пшеницы и ячменя, и виноградных лоз, и смоковницы, и гранатовых деревьев, в землю масличных деревьев и [финикового] меда. В землю, в которой без скудости есть будешь хлеб, не будешь в ней иметь недостатка ни в чем; в землю, камни которой – железо, и из гор которой высекать будешь медь. И будешь ты есть, и насытишься, и благословлять будешь Господа, Бога твоего, за землю хорошую, которую Он дал тебе». Однако поскольку трапеза с хлебом, который является основой пищи человека, отличается по своей ценности от трапезы, состоящей из плодов, относящихся к категории шиват ѓа-миним, мудрецы постановили, что после хлеба мы должны возблагодарить и восславить Всевышнего, прочитав полный текст трех благословений Биркат ѓа-мазон, а после плодов шиват ѓа-миним произнести сокращенное тройное благословение (так пишут Ѓалахот гдолот, Рош и Рашба). Согласно другому мнению, по Торе мы обязаны читать благословение лишь после того как ели хлеб, потому что только он упоминается в стихе, предшествующем заповеди благословлять Господа. А мудрецы, в качестве логического продолжения этой заповеди, постановили произносить «завершающее тройное благословение» после плодов шиват ѓа-миним. Ведь поскольку ими славится Земля Израиля, после них подобает произнести благословение, имеющее особую значимость (так считают Рамбам и Сефер мицвот гадоль)^[1].

«Завершающее тройное благословение» уникально тем, что поскольку его произносят после плодов, которыми славится Земля Израиля, мудрецы постановили, что нужно точно указать, какая именно пища имеется в виду. После выпечки или блюд, приготовленных из злаков, говорят аль ѓа-михья ве-аль ѓа-калькала («за пищу и за удовлетворение наших нужд»). После плодов, принадлежащих к шиват ѓа-миним (маслины, финики, виноград, инжир и гранаты), говорят аль ѓа-эц ве-аль при ѓа-эц («за дерево и за плод дерева»). После вина говорят аль ѓа-гефен ве-аль при ѓа-гефен («за виноградную лозу и за плод виноградной лозы»).

Поскольку в своей основе заповедь благодарения Творцу за пищу связана с восхвалением Земли Израиля, – если плод вырос в Земле Израиля, мы отмечаем это в заключительной фразе благословения: «За землю и за ее плоды». А если плод вырос за ее пределами, то мы завершаем благословение несколько иначе: «За землю и за плоды». То же самое касается и вина: если виноград, из которого оно изготовлено, вырос в Земле Израиля, то мы говорим: «За землю и за плод ее виноградной лозы»; а если виноград вырос за ее пределами, то мы говорим: «За землю и за плод виноградной лозы». Если есть сомнение, где именно выросли плоды или виноград, то в заключительной фразе благословения мы говорим просто «за землю и за плоды», «за землю и за плод виноградной лозы» (см. трактат Брахот, 44а; Мишна брура, 208, 54)^[2].

В субботу, праздники и новомесячье (рош ходеш) в «завершающем тройном благословении» мы упоминаем святость этого дня, потому что пища будних дней не похожа на пищу дня, наделенного святостью. Но если человек забыл упомянуть особый день, благословение все равно ему засчитывается. А Ханука и Пурим в «завершающем тройном благословении» не упоминаются (см. Шульхан арух, 208, 12).

[1]. См. выше, гл. 4, п. 6, прим. 4, где объясняется, что, по мнению большинства ранних и поздних законоучителей, согласно заповеди Торы только тот, кто насытился, обязан прочесть Биркат ѓа-мазон, ведь в Торе сказано «и насытишься». И только мудрецы постановили, что Биркат ѓа-мазон должен читать и тот, кто съел совсем немного хлеба: по мнению рабби Меира, ке-зайт, а по мнению рабби Йеѓуды, ке-бейца (см. трактат Брахот, 49б). И так постановляет Шульхан арух (186, 2). Однако некоторые авторитеты считают, что даже тот, кто съел ке-зайт или ке-бейца хлеба, обязан по Торе прочесть Биркат ѓа-мазон. И представляется, что, согласно подходу авторитетов, считающих, что после плодов шиват ѓа-миним чтение завершающего благословения – это заповедь Торы, даже тот, кто не насытился, обязан его читать. Вот что пишет в связи с этим Раши (в комментарии к трактату Брахот, 39а): «А в отношении благословения после плодов Земли Израиля упоминается еда, минимальное количество которой – ке-зайт». К такому же выводу можно прийти на основании сказанного в Сефер ѓа-хинух (430). И это логично, потому что, как правило, плоды, относящиеся к шиват ѓа-миним, не насыщают (помимо выпечки и в некотором смысле также вина и фиников, как говорит Шульхан арух, 208, 17). В этом же ключе Хазон иш (34, 5) пишет, что, согласно Торе, после плодов шиват ѓа-миним человек обязан произнести завершающее благословение, только если он ел их так, как обычно едят фрукты. На основе этого можно сказать, что слова Торы «и будешь ты есть, и насытишься» можно понимать так: слово «есть» подразумевает плоды, а слово «насытишься» – хлеб. На практике, из слов Шульхан арух (209, 3) можно заключить, что чтение «завершающего тройного благословения» – это постановление мудрецов, поэтому, если человек не помнит, произнес ли он это благословение, он не должен произносить его заново. Однако в Мишна брура (209, 10) от имени поздних законоучителей сказано: поскольку некоторые авторитеты считают, что это заповедь Торы, если человек насытился плодами шиват ѓа-миним и сомневается, произнес ли он «завершающее тройное благословение», то ему желательно съесть еще ке-зайт этих плодов и произнести соответствующие благословения до и после еды. Так он сможет избежать сомнения. И согласно написанному мной в тексте, даже если он не насытился, ему желательно съесть еще ке-зайт, чтобы избежать сомнения.

[2]. Что касается пищи, изготовленной из злаковых, то по ашкеназскому обычаю после нее всегда говорят аль ѓа-михья ве-аль ѓа-калькала, как в Земле Израиля, так и за ее пределами; а по сефардскому обычаю в Земле Израиля говорят аль михьята («за ее пищу»), а за ее пределами аль ѓа-михья («за пищу»). В наши дни большинство злаковых импортируют в Израиль из-за границы; кроме того, когда есть сомнение, тоже следует говорить аль ѓа-михья.

Тур и Маген Авраѓам считают, что в конце благословения после выпечки, как и в его начале, нужно говорить аль ѓа-михья ве-аль ѓа-калькала. Однако Бейт Йосеф пишет: Ѓалахот гдолот, Рамбам и Сефер мицвот гадоль придерживаются мнения, что нужно говорить только аль ѓа-михья. Шаар ѓа-циюн (208, 52) пишет, что следует поступать именно так, потому что так считают многие ранние и поздние законоучители.

Тур (208, 10) пишет, что, по мнению Ѓалахот гдолот, в «завершающем тройном благословении» нужно говорить «и будем мы есть плоды ее (Земли Израиля – пер.) и насыщаться ее благами», а Сефер мицвот гадоль считает, что эти слова произносить не следует, так как «мы должны любить Землю Израиля не за плоды и благо, которые она нам дает, а за исполнение связанных с ней заповедей». И такого обычая придерживался Рош. Однако Байт хадаш постановил, что нужно произносить эти слова, объяснив это тем, что мы просим Всевышнего, чтобы в мире раскрылась святость, заключенная в плодах Земли Израиля, «ибо, когда мы едим ее плоды, мы питаемся святостью и духовной чистотой Шхины и насыщаемся благом этой земли».

03. Некоторые законы, связанные с благословением Ме-эйн шалош

«Завершающее тройное благословение» следует произносить сидя, там, где человек ел, потому что некоторые авторитеты считают, что на него распространяются те же законы, что и на Биркат ѓа-мазон (см. Шульхан арух, 183, 10 и 184, 3. И см. выше, гл. 4, п.п. 13-14).

Тот, кто ел выпечку, пил вино и ел фрукты, принадлежащие к шиват ѓа-миним, упоминает в «завершающем тройном благословении» их все в порядке значимости: выпечка, вино, фрукты (см. Шульхан арух, 208, 12). Если он забыл упомянуть какой-либо из этих видов пищи, то иногда та часть благословения, которую он произнес, включает и упоминание этого вида, и тогда благословение засчитывается ему бедиавад, а иногда не включает, и тогда он должен произнести благословение заново^[3].

Тот, кто съел такое количество выпечки, после которого он обязан произнести завершающее благословение, и выпил вина или съел фруктов, принадлежащих к шиват ѓа-миним, в таком количестве, что возникает сомнение, обязан ли он читать после них завершающее благословение, – то поскольку он все равно должен произнести «завершающее тройное благословение» после выпечки, желательно упомянуть в нем также вино и фрукты, чтобы избежать сомнения (см. Турей заѓав, 208, 19).

Если человек ел выпечку, а его товарищ – выпечку и фрукты, принадлежащие к шиват ѓа-миним, и если первый не помнит текст «завершающего тройного благословения» наизусть, то он может исполнить свою обязанность, слушая, как это благословение произносит его товарищ, хотят тот упоминает в нем и фрукты. Это объясняется тем, что упоминание фруктов не считается для него перерывом в благословении (см. Биркей Йосеф, 213, 1).

Тот, кто съел ке-зайт фруктов, принадлежащих к шиват ѓа-миним, и ел также другие фрукты, должен произнести «завершающее тройное благословение», которое будет относиться и к другим фруктам, которые он ел, а не только к шиват ѓа-миним. Ведь поскольку в этом благословении он благодарит Всевышнего за фрукты, оно распространяется на все фрукты, которые он ел. Но если он ел фрукты шиват ѓа-миним и овощи, то должен произнести «завершающее тройное благословение» после фруктов и борэ нефашот после овощей^[4].

Если человек пил вино и другие напитки, то подобно тому как начальное благословение над вином борэ при ѓа-гафен распространяется и на другие напитки (см. выше, гл. 7, п. 4), после этого «завершающее тройное благословение», произнесенное над вином, относится и ко всем другим напиткам, которые он пил (см. Шульхан арух, 208, 15).

[3]. Если в заключительной фразе «завершающего тройного благословения» человек сказал только аль ѓа-михья, то бедиавад это распространяется также на вино и финики (так как считается, что они тоже насыщают), но не на другие плоды шиват ѓа-миним (см. Биркей Йосеф, 208, 7 и 14). Поэтому, если он, к примеру, ел также виноград, то должен произнести благословение и за него. Если он сказал аль ѓа-гефен, то бедиавад благословение распространяется и на виноград, но не на выпечку и другие фрукты (см. Шульхан арух, 208, 15). Если он сказал аль ѓа-эц, то бедиавад благословение распространяется и на вино, но не на выпечку (см. Биур Ѓалаха, 208, 18; Циц Элиэзер, 19, 8, 2). Если по ошибке он произнес после любой пищи, кроме воды и соли, благословение «Питающий весь мир» (Ѓа-зан эт ѓа-олам куло), относящееся к Биркат ѓа-мазон, – то бедиавад это благословение ему засчитывается (см. Шульхан арух, 208, 17).

[4]. Так пишет Шульхан арух (208, 13). И хотя некоторые авторитеты (например, рабби Шимон Дуран и Хаей адам) говорят, что «завершающее тройное благословение» распространяется также и на овощи (то есть плоды земли), – тем не менее, общепринятый обычай соответствует сказанному в Шульхан арух: что после овощей нужно произносить борэ нефашот. И так пишут Шаар ѓа-циюн (64) и Каф ѓа-хаим (73). И хотя обычно «завершающее тройное благословение» читают перед борэ нефашот, так как это более важное благословение, – в данном случае, когда некоторые авторитеты считают, что «завершающее тройное благословение» распространяется на пищу, после которой следует произносить борэ нефашот, однако практический закон гласит, что не распространяется, сначала лучше произнести борэ нефашот (см. Мишна брура, 208, 64). Если после риса человек по ошибке произнес аль ѓа-михья, то благословение ему засчитывается. А если он ел выпечку и рис, то возникает сомнение, будет ли благословение аль ѓа-михья распространяться и на рис. Изначально (лехатхила) желательно съесть еще какую-нибудь пищу, после которой произносят борэ нефашот. А если человек не съел такую пищу, то он должен произнести «завершающее тройное благословение», и оно будет распространяться и на рис (см. Бен иш хай, разд. Пинхас, 18).

04. Благословение борэ нефашот

Сначала благословение борэ нефашот («сотворивший множество душ») не имело статус обязательного, и человек мог произносить его по своему желанию. Великий аморай^[5] Рав произносил его только после того как ел значимые и ценные блюда, такие как мясо или яйца. Однако со временем это благословение превратилось в обязанность, поэтому каждый человек обязан всегда произносить его после еды или питья (см. трактат Брахот, 44б).

И поскольку, как уже говорилось, в благословении, которое мы произносим перед едой, мы благодарим Всевышнего за удовольствие, получаемое нами от пищи, – мудрецы постановили, что над каждым видом пищи нужно произносить особое благословение, чтобы наша благодарность была целенаправленной. А завершающее благословение, произносимое после еды, подразумевает общую пользу, которую человек извлекает из пищи, поэтому, согласно постановлению мудрецов, одно и то же благословение относится к нескольким видам пищи. Например, тот, кто ест рис, овощи, мясо и фрукты и пьет сок, перед едой произнесет четыре различных благословения: борэ миней мезонот над рисом, борэ при ѓа-эц над фруктами, борэ при ѓа-адама над овощами и ше-ѓа-коль над мясом и соком; а после еды – только одно благословение, борэ нефашот, и оно будет относиться ко всему, что он ел, так как это благословение распространяется на все виды пищи и питья, кроме фруктов, принадлежащих к шиват ѓа-миним (см. Шульхан арух, 207, 1).

Произнося благословение борэ нефашот, мы благодарим и славим Творца, Который создал в мире множество душ и обеспечивает каждую из них подходящей ей пищей, чтобы все души могли продолжать существовать. При этом пища не только питает нас, но и доставляет нам удовольствие, которое умножает получаемые нами от нее жизненные силы и обогащает наше сознание и эмоциональный мир.

Завершающее благословение борэ нефашот не похоже на начальное благословение ше-ѓа-коль («по слову Которого возникло все существующее»). Ше-ѓа-коль – универсальное благословение, и постфактум (бедиавад) оно распространяется на любую пищу. Поэтому, если человек не знает, какое благословение следует произнести над тем или иным видом пищи, он может произнести над ним ше-ѓа-коль. В отличие от этого, одно завершающее благословение не может заменить другое. Так, если человек обязан произнести «завершающее тройное благословение» (Ме-эйн шалош), он не может произнести вместо него борэ нефашот, и наоборот (см. Мишна брура, 202, 55)^[6].

[5]. Амораи – мудрецы, создатели Гемары, действовавшие в период после составления Мишны в начале 3 в. н.э. вплоть до 5 в. н.э. (прим. пер.).

[6]. Однако Кнесет ѓа-гдола, Маѓариц, Гинат врадим, Каф ѓа-хаим (202, 79), Эрец цви (1, 29) и Игрот Моше (Орах хаим, 1, 74) считают, что бедиавад благословение борэ нефашот может заменить «завершающее тройное благословение», подобно тому как благословение ше-ѓа-коль распространяется на любую пищу. Поэтому в случае сомнения можно произнести борэ нефашот. А также, если человек не помнит наизусть текст тройного благословения, он может произнести борэ нефашот. И все-таки большинство авторитетов пишет, что борэ нефашот не может заменить тройное благословение. К такому выводу можно прийти на основании сказанного в Шульхан арух (202, 11), и так пишут Маген Авраѓам (208, 26), Мишна брура (202, 55) и Биур Ѓалаха (со слов ובורא נפשות), и другие авторитеты. Поэтому в случае сомнения, или если человек не знает, какое благословение надо произнести, он не должен читать никаких благословений. Но если он уже произнес борэ нефашот, то не должен произносить «завершающее тройное благословение», чтобы учесть мнение авторитетов, считающих, что он уже исполнил свою обязанность, произнеся борэ нефашот. И см. ниже, прим. 15, где рассматривается вопрос, обязан ли тот, кто съел половину ке-зайта фруктов шиват ѓа-миним, и половину – других фруктов, произнести завершающее благословение.

05. Завершающее благословение обязан произнести только тот, кто съел ке-зайт пищи

Благословение перед едой должен произнести даже тот, кто намерен съесть совсем немного, так как и в этом случае он получит удовольствие. Что же касается завершающего благословения, то его обязан произнести лишь тот, кто съел по крайней мере ке-зайт пищи. Этот закон основан на словах наших мудрецов: «Только если человек съел не менее ке-зайта, считается, что он поел». Это означает: если человек съел меньше ке-зайта пищи, такое количество столь ничтожно, что не может доставить ему чувство удовлетворенности, поэтому у него нет причины произносить завершающее благословение.

Поскольку народ Израиля пребывал в изгнании и был рассеян по всему свету, законы Ѓалахи толковались иначе в разных общинах, и возникло сомнение по поводу того, какое количество пищи составляет ке-зайт (то есть объем одной маслины). Есть мнение, что современные маслины меньше тех, которые имели в виду наши мудрецы. В талмудическую эпоху объем средней маслины был равен объему трети яйца. Согласно другому мнению, этот объем составляет приблизительно половину яйца. И хотя на основании слов многих ранних законоучителей представляется, что в эпоху мудрецов маслины были той же величины, что и сегодня, – тем не менее, поскольку известное ѓалахическое правило гласит, что в случае сомнения, связанного с произнесением благословений, нужно придерживаться менее строгого толкования закона, авторитеты постановили, что не следует произносить завершающее благословение, если человек съел пищи объемом менее половины современного яйца средней величины. Это можно объяснить так: поскольку такой обычай был издавна распространен в народе Израиля, сегодня, согласно современному взгляду, мы понимаем, что если человек съел пищи объемом менее чем в половину яйца, это количество пищи слишком незначительно, чтобы произносить после него благословение. И поскольку минимальный объем пищи устанавливается для того, чтобы было ясно, когда человек обязан произнести завершающее благословение, которое является постановлением мудрецов, – обычай, принятый в еврейском народе, основан на количестве пищи, установленном мудрецами.

При этом не следует слишком опасаться неточностей в оценке объема пищи, равного объему половины яйца. Всегда, когда такая оценка передается под ответственность самого человека, будут люди, которые ошибутся в ту или другую сторону, и это естественно. И тем не менее, мудрецы не преминули передать эту оценку нам. К тому же, как мы говорили, большинство ранних законоучителей считает, что объем маслины гораздо меньше объема половины яйца, но даже тому, кто съел пищи объемом в маслину (ке-зайт), следовало бы, согласно сути постановления мудрецов, произнести завершающее благословение. Поэтому, если человек полагает, что объем пищи, которую он съел, равен объему половины яйца, ему заповедано произнести завершающее благословение^[7].

[7]. Сказали наши мудрецы: «Только если человек съел не менее ке-зайта, считается, что он поел» (Торат коѓаним, 12, 2, и другие источники). И таков закон как в отношении наказания за то, что человек съел запрещенную пищу, так и в отношении исполнения заповедей, связанных с едой, – например, применительно к маце. Кроме того, как мы видим из сказанного в трактате Брахот, 49б, понятие «еда» подразумевает, что человек съел не менее ке-зайта пищи, а если он хоть немного насытился, то имеется в виду, что он съел пищи объемом не менее чем в одно яйцо (ке-бейца). Там же, 39а, объясняется, что для того чтобы возникла обязанность произнести завершающее благословение, человек должен съесть пищи объемом не менее чем в одну маслину средней величины.

На основании слов многих гаонов и ранних законоучителей становится ясно, что объем ке-зайта равен объему одной обычной маслины. Поэтому они не указывают точный объем ке-зайта – сама обычная маслина и является мерой объема. Значение этой меры заключается в том, что это не просто мизерное количество пищи; речь идет о таком количестве, которое уже может считаться едой. На практике объем обычной маслины в Земле Израиля составляет максимум 7.5 см³. От имени рава Хаима из Воложина и Авней незер приводятся свидетельства, что для установления практического закона они пользовались величиной, сходной с объемом обычной маслины в Земле Израиля. Поэтому тем, кто следует этому обычаю, есть на чье мнение положиться, и такое практическое постановление выносит рав Дов Лиор, главный раввин Кирьят-Арбы и Хеврона. А Маген Авраѓам (486, 1) на основании слов Рамбама приходит к выводу, что объем маслины – чуть меньше объема трети яйца; то же самое можно заключить из слов других ранних законоучителей. Из слов Рашба следует, что объем маслины составляет чуть меньше объема четверти яйца. А рабейну Йона доказывает в Тосафот на основании нескольких мест Гемары, что объем маслины приблизительно равен объему половины яйца. И так пишут еще некоторые ашкеназские законоучители раннего периода (Агуда, Маѓарио и Маѓариль). А некоторые авторитеты считают, что в тех местах, где жили крупнейшие ашкеназские законоучители, не росли маслины, поэтому они основывали свои вычисления на словах мудрецов Гемары, а если бы они увидели маслины, которые росли в Земле Израиля, то изменили бы свое мнение. Так или иначе, на практике, несмотря на то, что мнение Тосафот является мнением меньшинства ранних законоучителей, по причине сомнения Шульхан арух (486, 1) писал в связи с заповедью есть мацу, что ке-зайт – это половина яйца. Тот же самый закон применяется и к обязанности произносить завершающее благословение (см. Мишна брура, 486, 1). А Маген Авраѓам (486, 1) пишет, что имеется в виду объем чуть менее половины яйца. На практике рав Хаим Наэ подсчитал, что объем одного яйца составляет приблизительно 57 см³, а половины яйца без скорлупы – около 27 см³. А Мишна брура считает, что объем нужно измерять вместе со скорлупой, поэтому он составляет около 29 см³. Однако поскольку многие авторитеты говорят, что не следует учитывать объем скорлупы, а Маген Авраѓам утверждает, что имеется в виду объем чуть менее чем половины яйца, принято считать, что эта величина составляет около 27 см³. Но согласно более точным измерениям, основанным на величине драхмы, получается, что объем яйца равен приблизительно 50 см³, объем половины яйца со скорлупой – около 25 см³, а без скорлупы – около 22.5 см³ (и см. ниже, прим. 12).

Некоторые ашкеназские авторитеты позднего периода полагают, что в наши дни куриные яйца стали вдвое меньше по объему, чем в эпоху мудрецов, поэтому, как они считают, объем половины яйца равен объему целого яйца в наши дни – около 50 см³. Соответственно, треть яйца – это две трети яйца в наши дни, то есть около 33 см³ (подробнее см. ниже, прим. 12). А согласно сефардскому обычаю этот подход вообще не принимают во внимание ни в каком отношении. Даже Хазон иш, который настолько поддерживал этот подход, что он был назван его именем, соглашался, что в отношении объема ке-зайта этот подход соответствует более строгому толкованию закона, так как объем пищи, после которого возникает обязанность произнесения заключительного благословения, рассчитывается согласно величине маслины, являющейся обычной для каждого поколения. И этим ке-зайт отличается от ке-бейца, поскольку вторая мера является точной, и на основе нее рассчитывают объем миквы и все прочие меры объема.

06. По объему, а не по весу

Величины, которые используют мудрецы, измеряются по объему, а не по весу. Конечно же, евреи не ходили с весами в кармане, поэтому мудрецы оценивали ѓалахические величины в соответствии с размером обычных, повседневных предметов, таких как яйцо или маслина. Как мы говорили, согласно практическому указанию, объем маслины приблизительно равен объему половины яйца. Если в какой-либо пище есть большие дыры, то их объем не учитывается при расчете общего объема этой пищи. Но если дыры небольшие и не очень заметные, то они не влияют на расчет, и если со стороны кажется, что объем пищи вместе с небольшими дырами приблизительно равен объему половины яйца, то после этой пищи нужно произнести завершающее благословение.

Тем не менее, некоторые сефардские авторитеты производили расчеты по весу, потому что оценить объем очень сложно: одна пища имеет длинную форма, другая – квадратную, и иногда в ней имеются большие дыры, которые не учитываются при расчете объема. К тому же, некоторые авторитеты считают, что из общего объема пищи необходимо вычесть и объем небольших дыр, что крайне усложняет расчеты. Вот почему упомянутые сефардские авторитеты предпочли производить вычисления по весу, а не по объему. Но и они согласны, что, принципе, количество пищи должно измеряться по объему. В народе Израиля испокон веков было принято производить расчеты по объему, при этом не исключая и объем небольших дыр, и только объем больших дыр, не являющихся частью текстуры пищи, не учитывался при расчетах. И таков практический закон.

Например, объем больших дыр, которые иногда образуются в хлебной мякоти, не учитывается при подсчете общего объема куска хлеба, тогда как объем небольших дыр, составляющих неотъемлемую часть мякоти, входит в общий объем, равный объему половины яйца. Тот же самый закон распространяется на хрустящие рисовые лепешки, попкорн, кукурузные и арахисовые палочки («Бамба»), взбитые сливки и т.п. Поскольку во всех этих видах пищи обычно нет больших дыр, их количество измеряется по объему, видному глазу.

Каждый человек должен научиться оценивать объем пищи по отношению к объему половины яйца. Для этого желательно сравнивать различные виды пищи с яйцом или половиной яйца. При этом, как мы говорили, не нужно слишком опасаться ошибок, так как мудрецы передали каждому из нас полномочия по оценке объема пищи, хотя велика вероятность, что кто-то ошибется в ту или в другую сторону^[8].

[8]. В Мишне (трактат Укцин, 2, 8) сказано: «Пористый хлеб оценивается, как он есть». Из этого следует, что расчет производится по объему. И см. «Жемчужины Ѓалахи», Песах, гл. 16, п.п. 23-24, где в связи с этим вопросом приводятся дополнительные источники. Если в пище есть небольшие дыры, то их объем учитывается при расчете общего объема. Ведь в пористом хлебе много небольших дырочек, и тем не менее, мудрецы Мишны сказали, что такой хлеб «оценивается, как он есть». Не учитывается только объем больших дыр, о чем в Мишне сказано (далее): «А если в хлебе есть большая дыра, то ее нужно сдавить». И так пишут Гинат врадим, Арух ѓа-шульхан, Маген Авраѓам (486, 1). Однако в респонсах Зера эмет написано, что объем небольших дырочек не учитывается при расчете общего объема, и с этим мнением соглашаются Махазик браха, Сдей хемед и Арух ѓа-шульхан. Именно по этой причине, а также в связи с другими сложностями оценки объема, некоторые сефардские авторитеты писали, что количество пищи следует измерять по весу, поскольку таким образом можно произвести довольно точные расчеты, наиболее близкие к истине. Так пишет Бен иш хай (разд. Масэй, 2). И такое указание дают рав Овадья Йосеф и рав Мордехай Элияѓу. Они говорят, что ке-зайт составляется приблизительно 29 г. Тем не менее, все авторитеты согласны, что, по сути закона, расчеты нужно производить по объему, иначе слова Мишны в трактате Укцин: «Пористый хлеб оценивается, как он есть» теряют смысл. И только потому, что очень сложно оценить объем пищи, не учитывая объем дыр, некоторые авторитеты говорят, что расчеты следует производить по весу. Так пишет рав Овадья Йосеф по поводу заповеди отделения халы, и такого мнения придерживаются рав Аба Шауль и рав Шалом Месас. Они считают, что на самом деле нужно рассчитывать количество пищи по объему, а не по весу, как писало большинство сефардских авторитетов прошлых поколений.

Представляется, что на практике количество пищи всегда нужно оценивать по объему, видному глазу, несмотря на то, что пишет Зера эмет. Ведь иначе получится, что мы оцениваем количество пищи согласно своим собственным произвольным меркам, тогда как мудрецы хотели установить четкие размеры и не подвергать их постоянному сомнению. Именно таков общепринятый обычай, в противном случае нельзя было бы позволить каждому человеку оценить количество пищи, соответствующее величине ке-зайта. К такому выводу можно прийти на основании слов рава Шриры Гаона: «Каждому человеку отдано право оценивать количество пищи согласно своему собственному мнению, на глаз». А в респонсах гаонов говорится: «Каждый человек должен оценить количество пищи согласно своему собственному мнению, и таким образом он исполняет свою обязанность». Только большие дыры, не являющиеся частью текстуры пищи, не учитываются при оценке общего объема. Этого мнения придерживается большинство современных ѓалахических авторитетов.

К этому следует прибавить мнение, что ке-зайт равен объему современной маслины средней величины (поскольку этого мнения придерживались некоторые крупнейшие законоучители позднего периода); а также мнение, что ке-зайт составляет чуть меньше объема трети яйца. И хотя в этом вопросе мы придерживаемся более строгого толкования закона и говорим, что ке-зайт – это половина яйца, не нужно еще больше устрожать закон, оценивая количество пищи, равное половине яйца, по весу или по объему без учета небольших дыр. А тот, кто хочет придерживаться в этом вопросе более строгого толкования закона во всех аспектах, должен проследить за тем, чтобы не есть пищу в количестве, равном половине яйца по объему, если оно не равно половине яйца и по весу. Иначе получится, что он обязан по всем мнениям произнести завершающее благословение, но не сделал этого.

07. Промежуток времени, называемый ахилат прас

Если человек съел ке-зайт пищи очень медленно, с большими перерывами, но при этом с начала до конца еды прошло меньше времени, чем нужно для того, чтобы съесть прас (то есть количество хлеба, которое во времена мудрецов было принято есть за одной трапезой), – то все еще считается, что он съел этот ке-зайт пищи «за один присест», поэтому после еды он должен произнести завершающее благословение. Но если он съел ке-зайт пищи за более длительное время, то не считается, что он сделал это «за один присест», следовательно, ему не нужно произносить завершающее благословение.

Однако возникает сомнение, сколько минут в действительности занимает у человека съесть количество хлеба, определяемое как прас. Законоучители полемизируют по этому вопросу; по разным мнениям, этот промежуток времени составляет от 9 минут до 3 минут. На практике желательно съесть ке-зайт пищи не более чем за 4 минуты. В любом случае, очевидно, что тот, кто съел ке-зайт пищи (равный объему половины яйца) за 6 минут, обязан произнести завершающее благословение. Это объясняется тем, что продолжительность времени, за которое съедается прас, определяется согласно большинству людей. И поскольку при разных методах расчета получились разные результаты, следует опираться на средний из них, составляющий приблизительно 6 минут^[9].

[9]. Слово прас по-арамейски означает «половина»; в данном случае имеется в виду полбуханки хлеба. В старину было принято выпекать буханки, каждой из которых хватало одному человеку на день, а поскольку в те времена люди обычно ели дважды в день, за каждой трапезой человек съедал полбуханки хлеба. Следовательно, ахилат прас – это промежуток времени, за который человек обычно съедает полбуханки такого хлеба. Иными словами, это промежуток времени, за который человек съедает столько хлеба, сколько было принято есть за одной трапезой. Однако танаи (см. Вавилонский Талмуд, трактат Эрувин, 82б) и ранние законоучители полемизируют по поводу того, какая именно порция хлеба составляет прас. Раши считает, что речь идет о куске хлеба, объем которого приблизительно равен объему четырех яиц, а Рамбам – объему трех яиц. Согласно практическому указанию, в отношении заповедей Торы следует придерживаться более строгого толкования закона, а в отношении постановлений мудрецов – менее строгого толкования (см. Шульхан арух, 409, 7 и 618, 7; Мишна брура, 612, 8). Что же касается завершающего благословения, то поскольку в случае сомнения, связанного с произнесением благословений, нужно придерживаться менее строгого толкования закона, авторитеты опираются на мнение, что прас равен объему трех яиц (см. Мишна брура, 210, 1). А в отношении длительности промежутка времени, называемого ахилат прас, существуют такие мнения: 9 минут (см. Хатам софер, 6, 16); 8 минут (гаон рабби Залман, Сдей хемед); 7.5 минут (Бикурей Яаков); 7 минут (так пишет рав Франк от имени гаона рабби Ицхака-Эльханана из Ковно); 6-7 минут (Цемах цедек); 5 минут (так пишут другие авторитеты от имени гаона рабби Ицхака-Эльханана из Ковно); рабби Хаим Наэ пишет, что нужно следовать в этом вопросе более строгому толкованию закона и считать, что ахилат прас равен 4 минутам; до 3-4 минут (см. Арух ѓа-шульхан, 202, 8); 3 минуты (Хазон Иш; Игрот Моше, Орах хаим, 4, 41); и даже 2 минуты (Шевет софер). И хотя изначально (лехатхила) следует, придерживаясь более строгого толкования закона, съесть ке-зайт пищи за 4 минуты, представляется, что на практике, даже тот, кто съел ке-зайт за 6 минут, должен произнести завершающее благословение (так пишет Ор ле-Цион, 12, 17; и см. «Жемчужины Ѓалахи», Песах, гл. 16, прим. 25). При этом в данном случае нельзя сказать, что поскольку речь идет о сомнении, связанном с произнесением благословений, в этом вопросе нужно придерживаться менее строгого толкования закона, – потому что длительность промежутка времени ахилат прас устанавливается согласно усредненному мнению и приблизительно равна 6 минутам. Также нельзя сказать, что, согласно общепринятому обычаю, ахилат прас равен 4 минутам, поскольку так написано только в книгах ѓалахических авторитетов – наших современников. Однако невозможно утверждать, что такова действительность на самом деле. К этому следует прибавить мнение многочисленных авторитетов, утверждающих, что объем ке-зайта значительно меньше объема половины яйца, поэтому тот, кто съел пищу объемом в пол-яйца за 6 минут, должен произнести завершающее благословение. Следует также отметить, что, по мнению большинства авторитетов, длительность ахилат прас измеряется применительно к обычному хлебу, однако Минхат хинух и Торат хесед (Орах хаим, 32) пишут, что в отношении каждого вида пищи нужно учитывать, насколько легко или трудно его есть. Следовательно, по их мнению, в отношении многих видов пищи получится, что промежуток времени ахилат прас более длительный.

08. Наиболее великолепное исполнение заповеди (ле-меѓадрин)

Есть мнение, что если человек съел нечто целое – например, целую виноградину, целое зернышко граната или целую горошину, – то он должен произнести завершающее благословение. Несмотря на то, что их объем не достигает ке-зайта, тем не менее, поскольку речь идет о чем-то цельном, такая пища имеет значимость, поэтому после нее нужно произнести завершающее благословение (на основании сказанного в Иерусалимском Талмуде). И хотя, согласно практическому постановлению, если человек не съел ке-зайт пищи, он не должен произносить завершающее благословение (так пишут Риф и Рамбам), изначально (лехатхила), чтобы избежать сомнения, желательно не есть такую целую пищу, если человек не съел ке-зайт и не обязан произносить завершающее благословение (так пишут Рош и Шульхан арух, 210, 1). Если же он откусил кусочек такой целой пищи, а потом съел все остальное, то поскольку он не положил в рот всю эту пищу зараз, не считается, что он съел нечто целое (см. Бен иш хай, разд. Матот, 5). Подобно этому, если он не проглотил косточку – например, от финика, маслины или вишни, – также не считается, что он съел нечто целое (см. Мишна брура, 210, 7 и 9)^[10].

Помимо этого, тот, кто хочет исполнить заповедь самым великолепным образом, должен съесть пищу объемом либо менее современной маслины, и тогда, по мнениям всех авторитетов, он не должен произносить завершающее благословение; либо по крайней мере объемом в половину яйца, и тогда, по мнениям всех авторитетов, он обязан произнести завершающее благословение. Если же он съест пищи объемом больше ке-зайта, но меньше половины яйца, то, по мнению некоторых авторитетов, он будет обязан произнести завершающее благословение, однако на практике он не должен его произносить, согласно правилу: в случае сомнения, связанного с произнесением благословений, нужно придерживаться менее строгого толкования закона (см. выше, п. 5).

Это касается тех, кто хочет придерживаться в этом вопросе более строгого подхода; однако, по сути закона, это не является обязанностью. Поэтому, если человек хочет съесть такое количество пищи, после которого неясно, должен ли он произносить завершающее благословение, то он вправе так поступить. А после этого ему не надо произносить благословение, согласно вышеуказанному правилу: в случае сомнения, связанного с произнесением благословений, нужно придерживаться менее строгого толкования закона.

[10]. В Иерусалимском Талмуде (трактат Брахот, 6, 1) говорится: тот, кто съел какую-либо целую пищу, обязан произнести завершающее благословение. По мнению Рифа, Рамбама и многих других законоучителей, мудрецы Вавилонского Талмуда (трактат Брахот, 39а) полемизируют с мудрецами Иерусалимского Талмуда; из этой полемики следует, что завершающее благословение должен произнести только тот, кто съел не менее ке-зайта пищи. С другой стороны, Рош, Рашба и ученики рабейну Йоны считают, что, возможно, между Иерусалимским и Вавилонским Талмудом нет разногласия по этому вопросу; следовательно, завершающее благословение должен произнести и тот, кто съел какую-либо целую пищу объемом менее ке-зайта. Шульхан арух (210, 1) пишет: желательно следить за тем, чтобы не есть целую пищу, не достигающую ке-зайта.

09. Завершающее благословение после пирогов

Тот, кто съел ке-зайт пирога (то есть кусок объемом в пол-яйца), должен произнести благословение аль ѓа-михья. И хотя в состав пирога входят яйца, сахар и растительное масло, поэтому муки там меньше ке-зайта, – тем не менее, поскольку остальные ингредиенты являются второстепенными по отношению к муке и предназначены для того, чтобы улучшить ее вкус, они присоединяются к ней и составляют вместе с ней ке-зайт. Это верно при условии, что доля муки от общего объема теста – как минимум одна восьмая (см. Шульхан арух, 208, 9; Мишна брура, 43, 48). На практике почти во всех видах современных пирогов, в том числе и кексов, мука составляет не менее одной восьмой части теста.

Если же муки в тесте – меньше одной восьмой, то после того как человек съел ке-зайт такого пирога, он должен произнести не аль ѓа-михья, а борэ нефашот. Ведь поскольку в этом пироге так мало муки, она является второстепенной по отношению к остальным ингредиентам. Но перед едой нужно произнести борэ миней мезонот, так как для этого не имеет значения, сколько муки в тесте. Если мука, наравне с другими ингредиентами, предназначена для того, чтобы дать выпечке вкус, она считается доминирующей, и благословение устанавливается в соответствии с этим (см. Шульхан арух, 208, 2-3; ниже, гл. 11, п. 4)^[11].

Пирог с начинкой (например, из фруктов или творога): поскольку начинка отделена от теста и не смешана с мукой, ее объем не присоединяется к объему теста для расчета количества, равного ке-зайту. Поэтому, только тот, кто съел ке-зайт теста (включая все его ингредиенты), должен произнести аль ѓа-михья. Если же он съел менее ке-зайта теста, но вместе с начинкой съеденное им количество составляет по крайней мере ке-зайт, то он должен произнести борэ нефашот (см. ниже, прим. 15; гл. 11, п. 7).

[11]. По поводу этого закона существует три мнения. Согласно первому мнению, на завершающее благословение распространяется тот же закон, что и на благословение перед едой. Над любой пищей, содержащей злаки, принадлежащие к пяти видам, следует произносить борэ миней мезонот и аль ѓа-михья, даже если в ней нет ке-зайта злаковых, который может быть съеден за промежуток времени ахилат прас (к такому выводу можно прийти на основании слов Рифа, Рамбама, Тосафот и Роша; см. Биур Ѓалаха, 208, 9, со слова ואחריו). Согласно второму мнению, если в смеси есть ке-зайт злаковых, который может быть съеден за промежуток времени ахилат прас, и человек съел всего ке-зайт такой пищи, то хотя он не съел ке-зайт злаковых, он все равно должен произнести аль ѓа-михья (такого мнения придерживаются придерживаются рабби Аѓарон ѓа-Леви и Ритва). Согласно третьему мнению, только тот, кто съел ке-зайт злаковых, должен произнести аль ѓа-михья. Поэтому, если ке-зайт злаковых приходится на большее количество остальных ингредиентов, то даже если человек съест ке-зайт без перерыва, получится, что он не съел целый ке-зайт злаковых за промежуток времени ахилат прас, следовательно, он не должен произносить аль ѓа-михья (Виленский Гаон дает такое объяснение словам учеников рабейну Йоны и Шульхан арух; так пишут и другие поздние законоучители).

На практике, в отношении пирога закон соответствует второму мнению (на основе сказанного в Маген Авраѓам, При мегадим, Хаей адам, Мишна брура, 208, 48). По мнению Рамбама, ке-зайт на количество смеси, который может быть съеден за промежуток времени ахилат прас, – это менее одной девятой, а по мнению Тосафот и Раши – одна восьмая, и так написано в Мишна брура (208, 43) и Шаар ѓа-циюн (208, 45). Это касается именно пирогов и печенья, в которых другие ингредиенты призваны добавить вкус муке и поэтому считаются второстепенными по отношению к ней. Что же касается запеканок и других видов пищи, то после них следует произносить аль ѓа-михья, только если человек съел ке-зайт злаковых за промежуток времени ахилат прас. И см. ниже, гл. 11, п. 4.

10. Завершающее благословение после напитков

Тот, кто выпил как минимум четверть лога (ревиит) жидкости, что приблизительно равно объему полутора яиц, обязан произнести завершающее благословение. Однако некоторые авторитеты говорят, что на питье распространяется тот же закон, что и на еду, поэтому тот, кто выпил жидкости объемом в пол-яйца, обязан произнести завершающее благословение (так пишут Тосафот). Те, кто придерживается в этом вопросе более строгого толкования закона, учитывают этот подход и следят за тем, чтобы не выпить жидкости объемом более половины яйца и менее ревиит. Однако на практике нет обязанности учитывать мнение этих авторитетов, поэтому, если человек выпил меньше ревиит (около 75 мл) жидкости, он не должен произносить завершающее благословение (см. Шульхан арух, 210, 1. В последние десятилетия было принято считать, что ревиит составляет около 86 мл, однако согласно более точным расчетам, эта величина равна 75 мл, менее половины обычного стакана)^[12].

За какое время нужно выпить это количество жидкости? Некоторые авторитеты говорят, что на питье распространяется тот же закон, что и на еду, и тот, кто выпил ревиит за время ахилат прас (6 минут), обязан произнести завершающее благословение (так считает, например, Раавад). Согласно другому мнению, на питье распространяется иной закон, нежели на еду. Поскольку люди, как правило, пьют в один присест, тот, кто выпил ревиит жидкости медленнее, чем это принято обычно, не должен произносить завершающее благословение (так пишет Маген Авраѓам на основании слов Рамбама). И поскольку, согласно известному ѓалахическому правилу, в случае сомнения, связанного с произнесением благословений, следует придерживаться менее строгого толкования закона, – тот, кто выпивает ревиит жидкости медленнее, чем это принято обычно, не произносит завершающее благословение. Но если он выпил это количество жидкости в один присест, лишь прерываясь, чтобы вдохнуть, то обязан произнести завершающее благословение.

По мнению некоторых авторитетов, если человек пьет жидкость, которую обычно пьют медленно, – например, горячий чай или суп, – то хотя он не выпивает ее в один присест, он все равно должен произнести после нее завершающее благословение. Это объясняется тем, что такую жидкость всегда пьют медленно (так пишет Гинат врадим). Некоторые люди поступают так на практике. Однако многие авторитеты считают, что нет разницы между горячими и холодными напитками, поэтому всякий, кто пил ревиит жидкости дольше, чем это делают обычно, не произносит завершающее благословение. Изначально (лехатхила), чтобы исполнить обязанность по мнениям всех авторитетов, желательно съесть еще пищу или выпить еще напиток, чтобы после них можно было без сомнения произнести благословение борэ нефашот^[13].

[12]. Рамбам (Законы благословений, 1, 2) пишет: тот, кто выпил ревиит жидкости, обязан прочесть завершающее благословение. С этим согласны практически все ранние законоучители. Однако Тосафот (к трактатам Брахот, 39а, и Йома, 79а) пишут, что, возможно, для этого нужно выпить жидкости объемом в ке-зайт, больше половины ревиит или в одно яйцо (ке-бейца). Шульхан арух (210, 1) пишет, что лехатхила желательно учитывать мнение Тосафот (при этом, по мнению Тосафот, объем ке-зайта равен объему половины яйца). В Мишна брура (210, 12) написано на основе слов Маген Авраѓам и Турей заѓав, что даже если человек выпил жидкости объемом в ке-зайт, ему все равно желательно следить за тем, чтобы не выпить больше половины ревиит и тем более ке-бейца, поскольку, чем больше он выпьет, тем сильнее опасение, что он обязан произнести завершающее благословение, но при этом ему не следует его произносить, так как большинство авторитетов считает, что только тот, кто выпил ревиит, обязан это сделать.

По мнению практически всех ранних и поздних законоучителей, объем ке-бейца равен объему современного куриного яйца. Однако рабби Йехезкель Ланда, один из крупнейших ашкеназских законоучителей позднего периода, автор книги Нода бе-Йеѓуда, произвел расчеты (см. Циюн ле-нефеш хая к трактату Псахим, 116б; Биур Ѓалаха, 171, 13) и пришел к выводу, что в наши дни яйца стали гораздо меньше, чем во времена мудрецов, и сегодня их объем составляет примерно половину по сравнению с объемом яиц в эпоху Талмуда. Так пишет и Хатам софер (Орах хаим, 127). Хазон Иш, опираясь на это мнение, подсчитал, что объем яйца составляет приблизительно 100 см³, а четверти лога (ревиит) – около 150 см³. При этом практический закон соответствует общепринятому мнению, потому что такое постановление выносят почти все авторитеты. Однако когда речь идет о заповедях, основанных на словах Торы, многие ашкеназские авторитеты обычно учитывают лехатхила подход Нода бе-Йеѓуда, тогда как в отношении заповедей, установленных мудрецами, – даже в отношении количества пищи и питья, необходимых для произнесения завершающего благословения, – этот подход не учитывается (см. Мишна брура, 271, 68 и 486, 1; «Жемчужины Ѓалахи», Песах, гл. 16, п.п. 8 и 23, прим. 24). И только ученики Хазон Иша не произносят завершающее благословение, не выпив по крайней мере 150 мл жидкости.

Вернемся к выяснению того, какая мера объема была общепринятой в эпоху гаонов. Ее измеряли по весу воды в объеме монеты, имевшей хождение в странах Востока с эпохи гаонов вплоть до конца периода османского владычества. Сначала эта монета называлась зуз, а позднее ее стали называть по-арабски драхма. Рамбам писал, что объем ревиит равен почти 27 драхмам. Рав Хаим Наэ рассчитал вес драхмы и пришел к заключению, что он равен 3.205 г. Соответственно, ревиит – это примерно 86 см³ (что составляет гематрию слова כוס, «стакан»), а объем яйца – около 57 см³. Этого подхода ѓалахические авторитеты придерживались в течение почти 50 лет. Однако рав Бениш написал, что, как выяснилось, это расчеты неточные, так как рав Наэ использовал драхму, распространенную в период турецкого владычества в Земле Израиля, тогда как во времена Рамбама драхма весила только 2.83 г. Таким образом, объем ревиит, согласно подходу гаонов и Рамбама, составляет 75 см³, а объем яйца – около 50 см³. А в странах Европы считалось, что объем яйца равен приблизительно 46 см³ (так пишет рав Бениш на основе сказанного в Турей заѓав, Сифтей коѓен и Маген Авраѓам). На практике нужно следовать более точным расчетам рава Бениша, хотя многие еще используют расчеты рава Наэ. К этому нужно прибавить ашкеназский обычай, согласно которому, объем яйца составляет 46 см³, а также мнение авторитетов, считающих, что тот, кто выпил жидкости объемом в ке-зайт, уже обязан произнести завершающее благословение (подобно тому, что я писал выше, в прим. 8, так и в данном случае, если человеку трудно решить, выпил ли он ревиит, он должен оценить объем выпитой им жидкости на глаз, достигает ли он объема полутора яиц, хотя яйца, которые продаются в наши дни, крупнее, так как их несут куры, вскормленные искусственным методом).

[13]. По мнению Рамбама, тому, кто пьет напиток, запрещенный законами кашрута, причитается наказание, если он «выпил совсем чуть-чуть» за время, за которое обычно люди выпивают ревиит. А Раавад считает, что даже если он выпил это количество жидкости за время ахилат прас, ему все равно полагается наказание. Шульхан арух (612, 10) склоняется к мнению Рамбама, а Виленский Гаон согласен с Раавадом. Маген Авраѓам (210, 1) пишет, что таков закон и в отношении завершающего благословения: согласно подходу Рамбама, если человек пил напиток дольше, чем обычно пьют ревиит, он не должен произносить завершающее благословение. И таково мнение большинства авторитетов. Однако Кнесет ѓа-гдола и Бейт Йеѓуда считают, что полемика между Рамбамом и Раавадом относится только к вопросу наказания тому, кто пьет запрещенные напитки; что же касается завершающего благословения, то оба законоучителя согласятся, что даже если человек ел или пил дольше времени ахилат прас, он должен его произнести, ведь он получил удовольствие от съеденной пищи или выпитого напитка. А гаон рабби Залман и Хатам Софер пишут, что слова Рамбама относятся только к запрещенным напиткам, тогда как в отношении завершающего благословения он согласился бы с Раавадом, что если человек выпил напиток за время ахилат прас, то он должен его произнести. Гинат врадим и Маѓарам Шик считают, что, согласно мнению Рамбама, действительно, если человек пил простой напиток дольше, чем обычно требуется, чтобы выпить ревиит, то он не должен произносить завершающее благословение. А если напиток горячий или острый, или если человек пьет суп (то есть речь идет о напитках, которые обычно пьют медленно), то завершающее благословение нужно произносить, только если он выпил ревиит за время ахилат прас. Этому подходу следовали авторы трудов Шоэль у-мешив, Минхат хинух и Арух ле-нер. И тем, кто придерживается этого подхода, есть на чье мнение положиться (здесь имеет место сочетание четырех сомнений в отношении обязанности чтения завершающего благословения: 1) мнение Раавада; 2) мнение Кнесет ѓа-гдола; 3) мнение гаона рабби Залмана; 4) мнение Гинат врадим).

Однако с другой стороны, в этом случае большинство авторитетов тоже опасается, что здесь возникает сомнение в связи с произнесением завершающего благословения, поэтому они постановляют, что произносить его не следует. Так пишут При хадаш, Хида, Хаей адам, Бен иш хай, Мишна брура (210, 1). И см. ниже, гл. 12, п. 3, прим. 4, где говорится, что авторитеты полемизируют по поводу того, следует ли в данном случае совместить два сомнения (сфек сфека), чтобы постановить, что нужно произнести завершающее благословение. Но, согласно общепринятому обычаю, его не произносят. А если оставшиеся чай или кофе в объеме ревиит остынут, и человек выпьет их в один присест, то он сможет произнести завершающее благословение по мнению всех авторитетов (и так пишет Мишна брура, 210, 1).

11. Мягкий творог, йогурт и мороженое имеют статус пищи, а не питья

Как мы уже говорили, с точки зрения Ѓалахи между пищей и напитками есть существенное различие. После пищи человек произносит завершающее благословение, если он съел ке-зайт (то есть количество объемом в пол-яйца) за время ахилат прас (6 минут), а после напитка – если он выпил четверть лога (ревиит, что составляет объем в полтора яйца) в один присест, как обычно пьют напитки. Два основных признака отличают пищу от напитка. Во-первых, напиток – это жидкость, и если его налить в блюдце, он распространится во все стороны. Если же этого не происходит, то это не напиток, а пища. Во-вторых, пищу разжевывают зубами или хотя бы немного разминают языком, а напиток пьют.

Следовательно, простокваша, йогурт, мягкий творог, желе, пудинг и мороженое имеют статус пищи, так как их невозможно пить, и во время еды их разминают языком. Таким образом, если человек съел ке-зайт (количество объемом в пол-яйца) такой пищи за время ахилат прас (6 минут), он должен произнести завершающее благословение. А если простоквашу встряхнуть, и ее станет можно пить, то она превратится в напиток. Что касается супа, даже густого, то если он разливается по тарелке, он имеет статус напитка.

Фруктовый лед (замороженная вода или сок с сахаром): если человек сосет или лижет его, это считается питьем. И поскольку таким образом невозможно «выпить» ревиит за то время, за которое обычно выпивают ревиит жидкости, завершающее благословение произносить не следует. Но если человек откусывает куски льда, то считается, что это еда, даже если он сосет их во рту. Поэтому, если он съест льда объемом в пол-яйца за 6 минут, то ему следует произнести завершающее благословение^[14].

Если человек выпил два разных напитка, после которых произносят то же самое благословение, объемом в общей сложности в ревиит, или съел два разных вида пищи, после которых произносят то же самое благословение, объемом в общей сложности в ке-зайт, – то в отношении обязанности произнесения завершающего благословения учитывается общий объем выпитого питья или съеденной пищи. Но если он выпил половину необходимого объема питья или съел половину необходимого объема пищи, то ему не следует произносить завершающее благословение, так как объем питья и пищи не учитывается вместе (см. Мишна брура, 210, 1)^[15].

[14]. В Шульхан арух (208, 6) говорится по поводу каши, содержащей муку, что если она жидкая и ее можно пить, то над ней произносят ше ѓа-коль; а если она густая и ее нужно есть, разжевывая, то над ней произносят борэ миней мезонот. Это постановление основано на словах Рамбама в комментарии к трактату Брахот, 3, 3. А Тосафот (к трактату Брахот, 38а) и ученики рабейну Йоны объясняют, что густая каша считается не питьем, а пищей, и мука в ней является основным ингредиентом; а жидкая каша, которую можно пить, считается питьем, и основным ингредиентом в ней является жидкость. При этом под словом «разжевывать» не обязательно подразумевается разжевывание зубами; это может быть и отделение пищи от жидкости (так пишут Виленский Гаон; Мишна брура, 22; Арух ѓа-шульхан, 11). А в Шульхан арух ѓа-рав (158, 8) написано: «Является пищей… что означает: каша достаточно густа для того, чтобы у людей не было принято ее пить, глотая в один присест и не переворачивая во рту языком, как глотают питье. Ее немного переворачивают языком, пока она не попадет в глотку, как глотают не питье, а пищу».

Тот же самый закон относится к мороженому, мягкой творожной пасте, простокваше и пудингу, которые при еде разжевывают. И хотя некоторые авторитеты выражают сомнение по поводу того, распространяется ли этот закон на молочные продукты и фруктовый лед (либо потому, что их изготовляют из жидкости, либо же потому, что если их оставить вне холодильника, они растают), – тем не менее, большинство авторитетов считает, что все эти продукты имеют статус пищи, а не питья. Так пишут Хатам Софер, Арух ѓа-шульхан (202, 9), Ор Самеах и др. И так эти продукты воспринимает большинство людей. К тому же, как мы говорили, есть мнение, что обязанность произнесения завершающего благословения существует и тогда, когда человек выпил ке-зайт жидкости за время ахилат прас, – тем более, если эти напитки обычно употребляют именно таким образом. Практическое постановление, которое гласит, что все эти продукты имеют статус пищи, выносят Пискей тшувот (210, 2) и многие другие авторитеты. Сырое яйцо также, по мнению многих авторитетов, имеет статус пищи, а не питья.

[15]. Если человек съел половину ке-зайта пищи, после которой произносят «Завершающее тройное благословение» (Ме-эйн шалош), и половину ке-зайта пищи, после которой произносят борэ нефашот, – то, по мнению большинства авторитетов, он должен произнести более общее благословение, то есть борэ нефашот (так пишут Кнесет ѓа-гдола; Маген Авраѓам; Мишна брура, 210, 1; Бен Иш Хай, разд. Масэй, 5). Однако существует и другое мнение: что в таком случае не следует учитывать общий объем съеденной пищи, поэтому завершающее благословение не произносят. И поскольку в случае сомнения, связанного с произнесением благословений, нужно придерживаться менее строгого толкования закона, в описанном случае не произносят завершающее благословение. Но если оба ингредиента входят в состав одного и того же блюда, то их общий объем учитывается. Если же речь идет о блюде, представляющем собой смесь различных ингредиентов (например, запеканке), то главным является тот ингредиентов, которого в смеси больше всего. А если ингредиенты не перемешаны, а «склеены» друг с другом – например, пирог с начинкой (см. выше, п. 9) или арахис по-американски (см. ниже, гл. 11, п. 5), – то после такого блюда следует произнести борэ нефашот. И см. «Расширенные объяснения»; ниже, гл. 11, п. 4, прим. 5.

12. В течение какого времени можно произнести завершающее благословение

Завершающее благословение нужно произнести сразу после того, как человек закончил есть или пить. До произнесения благословения не следует заниматься ничем другим, так как не подобает человеку переходить к своим делам, пока он не поблагодарит Всевышнего за ниспосланную ему пищу. Кроме того, возникает опасение, что он увлечется каким-либо делом и забудет произнести благословение. Постфактум (бедиавад), все время, пока человек еще ощущает удовлетворение и сытость от съеденной пищи (то есть чувствует себя более сытым, чем до еды), он может произнести завершающее благословение. Порой трудно это оценить, так как часто бывает, что еда, наоборот, пробуждает аппетит. Так или иначе, в течение получаса после того, как человек закончил есть, он может без всякого опасения произнести завершающее благословение. А если прошло полчаса, и он сомневается, ощущает ли сытость больше, чем до еды, то желательно, чтобы он съел еще немного той же самой пищи, и тогда ему можно будет произнести завершающее благословение (о благословении перед едой см. выше, гл. 9, п.п. 5-7). Если же у него нет возможности съесть еще немного этой пищи, то пока с того момента, как он закончил есть или пить, не прошло 72 минуты, он еще может произнести завершающее благословение, а после этого произносить благословение уже не следует. Если же он не сомневается в том, что все еще более сыт, чем до еды, то может произнести завершающее благословение и по прошествии 72 минут^[16].

Тот, кто плотно поел, даже если он не ел хлеб, обязан постфактум (бедиавад) произнести завершающее благословение, даже когда после еды прошло несколько часов, – при условии, что он все еще ощущает сытость. Но если он уже вновь почувствовал легкий голод и захотел поесть еще, то упустил возможность произнесения завершающего благословения (см. выше, гл. 4, п. 14, где объясняется этот закон в отношении Биркат ѓа-мазон).

[16]. Если человек сыт больше, чем до еды, то он в любом случае может произнести завершающее благословение, даже если с того момента, как он закончил есть, прошло более 72 минут, то есть того времени, которое необходимо, чтобы пройти 4 мили (согласно мнению рабби Йоханана, см. трактат Брахот, 53б). Если же человек не чувствует себя более сытым, чем до еды, то, по мнению большинства авторитетов, пока не прошло время, которое необходимо, чтобы пройти 4 мили, он может в любом случае произнести завершающее благословение, даже если он уже менее сыт, чем до еды (ведь это признает даже Рейш Лакиш, который придерживается в этом вопросе более строгого толкования закона, нежели рабби Йоханан. Так пишут Абудраѓам; Даркей Моше, 184, 1; Биур Ѓалаха, 184, 5, со слов אם אינו; и см. выше, законы Биркат ѓа-мазон, гл. 4, п. 14). А некоторые авторитеты придерживаются мнения, что если человек не чувствует себя более сытым, чем до еды, то ему не следует произносить завершающее благословение (см. Шульхан арух ѓа-рав, 184, 3; Маген Авраѓам, 9). Однако это очень сложно оценить, так как порой еда, наоборот, пробуждает аппетит. Так или иначе, изначально (лехатхила) нужно учитывать их мнение, поэтому, если человек не уверен в том, что он более сыт, чем до еды, то ему желательно поесть еще. Но если с момента, когда он закончил есть, не прошло полчаса, то он в любом случае может произнести завершающее благословение, так как после еды прошло еще совсем немного времени (см. Каф ѓа-хаим, 29).

13. Если человек ест или пьет маленькими порциями с перерывами, когда он должен произнести завершающее благословение?

Случается, что человек хочет в ближайшие часы съесть немного фруктов или выпечки либо выпить несколько стаканов какого-либо напитка. Возникает вопрос: правильно ли, чтобы перед едой он произнес одно благословение, подразумевая все, что намерен съесть и выпить, а после еды произнес одно завершающее благословение, относящееся ко всему, что он съел и выпил? Или же правильнее будет произнести отдельное благословение до и после каждого съеденного блюда и каждого выпитого стакана? Согласно общему правилу, если все это считается одним продолжительным приемом пищи, то лучше произнести одно общее благословение; а если человек воспринимает это как несколько отдельных приемов пищи (например, если между ними он делает продолжительный перерыв или ест в разных местах), то лучше, чтобы во время каждого приема пищи он произнес отдельное благословение. Иногда на это влияют и другие факторы, например, способ подачи блюд или участие его друзей в трапезе вместе с ним. Объясним этот закон подробнее.

Если человек остается на одном и том же месте и намерен не прерываться между приемами пищи и питьем более чем на полчаса, то ему следует рассматривать всю еду и все питье как один прием пищи и произнести перед едой одно общее начальное благословение и после еды одно общее завершающее благословение. Если же он знает, что прервется больше чем на полчаса, то поскольку такой перерыв довольно продолжительный, лучше, чтобы до и после каждого блюда и каждого напитка он произнес начальное и завершающее благословения. Так или иначе, постфактум (бедиавад), если перерыв между блюдами или напитками не превышает 72 минут, то разрешено произнести одно начальное и одно завершающее благословение, подразумевающие все, что человек съел и выпил.

А если он поставил перед собой тарелку с фруктами или выпечкой или кувшин с каким-либо напитком, то поскольку они стоят перед ним и он намерен продолжать есть или пить, все, что он съест или выпьет, относится к одному и тому же при ему пищи. Поэтому, даже если он будет время от времени устраивать перерывы более чем на полчаса, все равно предпочтительней, чтобы он произнес одно общее благословение перед едой или питьем и одно общее завершающее благословение. Но если он знает заранее, что прервется более чем на 72 минуты, то ему следует произнести начальное и завершающее благословение до и после каждого приема пищи.

Если группа друзей собралась на вечеринку, и перед ними стоят угощение и напитки, то поскольку они едят вместе, все, что они съедят или выпьют, считается единым приемом пищи. Следовательно, они должны произнести одно общее благословение перед едой и одно общее завершающее благословение – после нее. Например, если перед ними лежат выпечка и фрукты и стоит сок, то перед едой им нужно произнести благословения борэ миней мезонот, борэ при ѓа-эц и ше-ѓа-коль, а после еды – аль ѓа-михья и борэ нефашот. Даже если от начала до окончания еды пройдет несколько часов, все время, пока гости остаются на вечеринке и время от времени едят или пьют что-то, они могут произнести завершающее благословение за пищу и напитки, которые съели или выпили в самом начале. А некоторые люди, желая исполнить эту заповедь самым великолепным образом (ле-меѓадрин), строго следят за тем, чтобы не сделать перерыв более 72 минут без пищи или питья. Так или иначе, даже тот, кто прервался больше чем на 72 минуты, все равно может произнести завершающее благословение, так как за это время он не проголодался и не захотел пить, ведь иначе он бы поел еды, стоящий перед ним, или выпил какого-нибудь напитка^[17].

[17]. В отношении этого закона существует различие между начальным и завершающим благословениями. По поводу начального благословения Рамбам пишет (Законы благословений, 4, 7): пока человек намерен продолжать есть, он не должен произносить благословение заново, даже если сделал перерыв в еде на целый день. Однако Маген Авраѓам (184, 9) считает, что если прошло время, за которое пища переваривается, то нужно вновь произнести начальное благословение. Тем не менее, подавляющее большинство авторитетов не приняли его слова, как объясняют Мишна брура (184, 17), Циц Элиэзер (12, 1) и другие авторитеты. Что же касается завершающего благословения, то многие поздние законоучители учитывают мнение Маген Авраѓама, указывающего, что если прошло время, за которое пища переваривается, то человек упустил заповедь произнесения завершающего благословения за съеденную им пищу и выпитые напитки. Даже если после этого он съест или выпьет еще что-нибудь и произнесет завершающее благословение, оно не будет относиться к тому, что он съел или выпил до перерыва (см. Биур Ѓалаха, 190, 2, со слова אחר).

И поскольку большинство авторитетов, в том числе Мишна брура, считает, что время переваривания пищи после легкой трапезы составляет 72 минуты, тот, кто намерен сделать перерыв без пищи и питья в течение этого времени, должен произнести отдельное завершающее благословение после каждого блюда и напитка. Следовательно, он произнесет над ними и отдельное начальное благословение. Но если перед человеком стоит кувшин с напитком либо тарелка с печеньем или фруктами, и всякий раз, когда он чувствует голод или жажду, он ест или пьет, не следует опасаться того, что прошло время, за которое пища переваривается, ведь если бы человек ощущал голод или жажду, он мог бы поесть или попить. Тем не менее, изначально (лехатхила) желательно, чтобы перерыв без еды и питья не превышал 72 минут.

По существу вопроса, что лучше – произносить каждый раз отдельное благословение или одно общее благословение, – авторитеты много полемизируют (см. Циц Элиэзер, 12, 1). Мое скромное мнение по данному вопросу таково: порой кажется, что поздние законоучители спорят на эту тему друг с другом, но на самом деле они просто подразумевают разные ситуации. Правило, с которым согласны все авторитеты, гласит: если все разы, когда человек ест или пьет, рассматриваются как один продолжительный прием пищи, то ему следует произнести одно общее благословение; а если он все-таки будет произносить благословение каждый раз заново, то нарушит запрет произнесения напрасного благословения. Но если это рассматривается как несколько самостоятельных приемов пищи, то нужно произносить каждый раз отдельное благословение (см. Шульхан арух, 169, 3). Следовательно, если человек перервался менее чем на полчаса, это почти не считается перерывом, так как полчаса – это практически сразу после еды, поэтому можно сказать, что речь идет об одном продолжительном приеме пищи. Но если перерыв длится более получаса, то это считается отдельным приемом пищи. Если же пища или питье стоят перед человеком, то это один продолжительный прием пищи. Так или иначе, если человек намерен прерваться более чем на 72 минуты, это считается настоящим перерывом, и в таком случае ему следует каждый раз произносить отдельное благословение, даже если за время перерыва он не проголодался или не почувствовал жажду. К тому же, нужно учесть, что, возможно, он ощутил легкий голод или жажду, но забыл поесть или попить, а поскольку прошло время, за которое пища переваривается, он упустил возможность произнести завершающее благословение за то, что он съел и выпил с самого начала. А если за столом сидит компания друзей, то все, что они пьют и едят, считается одним продолжительным приемом пищи (это правило выводится из законов Пасхального седера; и см. Эшель Авраѓам ребе из Бучача, 474, где объясняется, что даже если прошло время, за которое пища переваривается, еда в компании друзей все равно считается одним продолжительным приемом пищи).

Что же касается вечеринки, то поскольку она продолжается несколько часов, вся пища и все питье, которые человек ест и пьет во время нее, считаются одним приемом пищи. Таким образом, если человек ел сначала выпечку, а потом фрукты, и между ними прошло более 72 минут, – пока он не проголодался заново, он может произнести одно завершающее благословение (на основании слов Маген Авраѓама, 184, 9; При мегадим, Эшель Авраѓам, 9. И так считают Шульхан арух ѓа-рав, 473, 10, и другие поздние законоучители). И хотя некоторые авторитеты на основании сказанного в Мишна брура, 184, 18, уточняют, что есть разница между трапезой с хлебом и другими приемами пищи, так как еда без хлеба не может считаться одним продолжительным приемом пищи (так пишут Шиболей ѓа-лекет, Пискей тшувот и др.), – тем не менее, как представляется, Мишна брура имел в виду ситуацию, когда человек не намеревался участвовать в вечеринке, а просто поел фруктов, после чего забыл о фруктах и поел выпечки, и тогда он, по мнению Маген Авраѓам и его последователей, упустил возможность произнести завершающее благословение за фрукты. Но если компания друзей собралась на вечеринку, то все, что они едят или пьют, считается одним продолжительным приемом пищи. Поэтому в течение всего времени, пока они не решили прекратить есть блюда и пить напитки, стоящие перед ними, они могут произнести одно завершающее благословение за все, что они съели и выпили с начала и до конца. А тот, кто хочет исполнить эту заповедь самым великолепным образом (ле-меѓдрин), должен в каждый промежуток времени, не превосходящий 72 минуты, поесть от каждого вида пищи, после которого ему следует произнести завершающее благословение (как известно, существует четыре вида завершающих благословений: завершающее тройное благословение за выпечку, за вино, за плоды, и борэ нефашот).

Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה