Chapter: Глава 08 — Некоторые законы кашрута на Песах

01. «Обогащенная маца» (маца ашира) – изделия из теста, замешанного на фруктовом соке или другой жидкости, имеющей вкус

Квасное, запрещенное в Песах Торой, состоит из муки и воды. Если же тесто было замешано на фруктовом соке, оно не считается квасным, даже если его оставили бродить целый день. Это объясняется тем, что брожение такого теста отличается от брожения запрещенного … Читать далее

Рубрика: Глава 08 - Некоторые законы кашрута на Песах | Оставить комментарий

02. Не бывает заквашивания после выпечки; закон в отношении «моченой мацы» (маца шруя)

После того как маца полностью испеклась, мука утратила способность к заквашиванию, и даже если мацу замочить в воде на долгое время, она не заквасится. Признаком того, что маца пропеклась полностью, является затвердевшая поверхность, а если сломать испеченную мацу, из нее … Читать далее

Рубрика: Глава 08 - Некоторые законы кашрута на Песах | Оставить комментарий

03. Общие правила кашрута на Песах; сефардский и ашкеназский обычаи

Существует два основных подхода к вопросу кашрута на Песах. Согласно мнению большинства авторитетов, законы, связанные с запретом квасного в Песах, тождественны всем другим законам в отношении запрещенной пищи, с единственной разницей: любая запрещенная пища, смешавшаяся с разрешенной, аннулируется, если ее … Читать далее

Рубрика: Глава 08 - Некоторые законы кашрута на Песах | Оставить комментарий

04. Общие правила наблюдения за кошерностью пасхальной пищи

В связи с законами кашрута на Песах возникает принципиальный вопрос: каков статус пищи, которая в течение всего года обычно не содержит хамец? Можно ли считать ее кошерной на Песах без всякого дополнительного наблюдения, или же следует опасаться, что в нее … Читать далее

Рубрика: Глава 08 - Некоторые законы кашрута на Песах | Оставить комментарий

05. Молоко животного, чей корм содержит хамец

Крупнейшие законоучители поздних поколений искали ответ на вопрос, каков закон в отношении молока, полученного от скота, чей корм содержит хамец. Разумеется, в самом молоке нет квасного, потому что животное его переварило, отчего форма квасного настолько изменилась, что оно больше не … Читать далее

Рубрика: Глава 08 - Некоторые законы кашрута на Песах | Оставить комментарий

06. Мясо и яйца

Закон, применяемый к молоку, касается и мяса крупного и мелкого рогатого скота, а также птицы. Если животное было зарезано до Песаха, то его мясо полностью кошерно на Песах, даже если ему давали хамец. Однако возникает опасение, что в желудке животного … Читать далее

Рубрика: Глава 08 - Некоторые законы кашрута на Песах | Оставить комментарий

07. Лекарства в Песах

Раввинам часто задают вопросы, связанные с использованием лекарств в Песах. Опасение по поводу лекарств состоит в том, что в таблетках и капсулах может содержаться пшеничный крахмал. Любой крахмал предназначен для того, чтобы придать капсуле форму и сделать ее твердой. Если … Читать далее

Рубрика: Глава 08 - Некоторые законы кашрута на Песах | Оставить комментарий

08. Лимонная кислота

Лимонную кислоту используют как вкусовую добавку в составе соков, варенья, сладостей и других продуктов питания. В прошлом ее получали из лимонов и прочих фруктов, а сегодня ее изготовляют в промышленных масштабах, применяя для этого в качестве сырья пшеничную муку. Авторитеты, … Читать далее

Рубрика: Глава 08 - Некоторые законы кашрута на Песах | Оставить комментарий

09. Мыло и косметические средства

Авторитеты спорят, каков закон в отношении косметических средств, предназначенных для нанесения на тело и содержащих хамец: следует ли запретить их использование в Песах? И хотя не бывает мыла, шампуней или кремов, полностью изготовленных из квасного, случается, что в их состав … Читать далее

Рубрика: Глава 08 - Некоторые законы кашрута на Песах | Оставить комментарий