Как мы уже говорили, виноград – единственный вид фруктов, на который распространяется заповедь пожертвования части урожая бедным. Имеется в виду заповедь перет, аналогичная заповеди лекет. Более того, в отношении винограда существует еще одна заповедь: оставлять для бедных мелкие гроздья, называемые олелот. Об этих двух заповедях сказано (Ваикра, 19:10): «И мелких гроздьев в винограднике твоем не обирай, и оставшихся отдельных ягод в винограднике не подбирай: бедному и пришельцу оставь их. Я Господь, Бог ваш». Таким образом, в отношении винограда существует две заповеди, чтобы владелец виноградника мог доставить бедным больше радости от изготовленного из винограда вина, и чтобы бедные могли изготовить больше вина из подаренных им мелких гроздьев и отдельных ягод.
Слово перет (פרט) означает «отдельный», «единичный». Имеются в виду ягоды, отделившиеся от гроздьев во время сбора урожая. Если с грозди упали одна или две ягоды, то их следует оставить бедным, а если три или больше – то они принадлежат владельцу урожая. Подобно тому, если гроздь упала на землю, и от нее отделились одна или две ягоды, то их нужно оставить бедным, а если три или больше – то они принадлежат владельцу урожая. Если каждый раз от грозди отрываются одна или две ягоды, и при этом в общей сложности набралось очень много ягод, все они предназначаются для бедных. Если гроздь запуталась в листьях и поэтому упала на землю, или если сборщик винограда укололся о колючку и уронил гроздь, и от грозди оторвались одна или две ягоды, то на них не распространяется статус перет, потому что они не отделились от грозди естественным путем в процессе сбора урожая (см. Рамбам, Заповедь оставлять бедным часть урожая, 4, 15-16).
Олелот – это маленькие грозди, которые по отношению к обычным гроздьям выглядят, как младенец по отношению к взрослому человеку. Обычная гроздь состоит из плодоножек, на каждой из которой растут ягоды. Поскольку виноградины растут очень плотно, верхняя плодоножка опирается на ягоды, растущие под ней, и это образует края грозди, называемые «лопасти». А в самом низу грозди, как правило, растет одна ягода, похожая на каплю, стекающую с грозди. Олелот, то есть маленькие грозди, которые нужно оставлять бедным, не имеют лопастей и нижней ягоды, похожей на каплю. Если же гроздь имеет лопасти или одну нижнюю ягоду, то она не относится к категории олелот. А если в отношении какой-либо грозди возникает сомнение, то ее нужно оставить бедным, согласно правилу: при сомнении, возникающем в отношении доли урожая, предназначенной для бедных, ту часть, по поводу которой возникло сомнение, следует отдать бедным. Если в винограднике растут только грозди, относящиеся к категории олелот, то весь урожай нужно отдать бедным (см. Мишна, трактат Пеа, 7, 4; Рамбам, Заповедь оставлять бедным часть урожая, 4, 17-21)[8].
В Мишне (трактат Пеа, 4, 11) приводится правило: «При исполнении заповеди лекет колосья, в отношении которых возникает сомнение, имеют статус лекет». То же самое говорится и по поводу олелот (там же, 7, 4): «Если возникает сомнение, то эта часть урожая отдается бедным». Это правило основано на словах Теѓилим (82:3): «Угнетенного и нищего судите праведно». Вот как объясняют эти слова наши мудрецы (см. Вавилонский Талмуд, трактат Хулин, 134а): «Судите праведно имущество свое, отдав его им». Имеется в виду: если нет сомнения в том, что от урожая такого-то вида и такого-то поля или виноградника владелец обязан отделить часть для бедных, и сомнение возникает только по поводу определенных колосьев или гроздьев, – то в таком случае следует придерживаться более строгого толкования закона и отдать эту часть урожая бедным. Но если сомнение возникает по поводу всего урожая – например, если нет уверенности в том, что урожай собирают в один заход, или что плоды можно хранить в течение долгого времени (см. выше, п. 1), – то владелец этого урожая освобожден от обязанности оставить часть урожая бедным, на основании имущественного закона, который гласит: в имущественном споре, при отсутствии четких и неопровержимых свидетельских показаний или документов об обратном, лицо, фактически владеющее имуществом, является законным владельцем (см. рабби Йосеф из Трани, Респонсы, ч. 1, 39, 6; Хатам софер, комментарий к трактату Недарим, 7а; Хазон иш, Маасрот, 7, 10).
