01. Порядок уничтожения квасного (биур хамец) и проведения трех субботних трапез

Когда 14 нисана выпадает на субботу, то поскольку в субботу запрещено искать и уничтожать квасное, проверку квасного (бдикат хамец) делают вечером 13 нисана, произнося при этом соответствующее благословение, а после проверки совершают церемонию аннулирования квасного (битуль хамец), как обычно. На следующий день, в пятницу, сжигают найденный хамец, и желательно сделать это до начала шестого временного часа, как в любой другой год, чтобы не ошибиться на следующий год (см. Шульхан арух, 444, 1-2). После этого оставляют хамец только для двух первых субботних трапез.

Если бы в канун Песаха можно было есть мацу, мы бы так и поступили, чтобы не сталкиваться с проблемами, связанными с наличием в доме квасного. Но поскольку это запрещено, дабы во время Пасхального седера мы исполнили заповедь о маце с любовью и удовольствием (как объяснялось выше, в гл. 13, п. 6 и прим. 7), мы обязаны оставить квасной хлеб на две первые субботние трапезы. Чтобы не готовить пищу в посуде, предназначенной для квасного, многие готовят для субботы блюда, кошерные на Песах. При этом в начале трапезы едят хлеб и какой-либо салат в одной из комнат, не предназначенных для пасхальных трапез, а доев хлеб, отряхивают от крошек руки и одежду, садятся за стол в том помещении, где будут проходить пасхальные трапезы, и едят блюда, кошерные на Песах.

Вторую субботнюю трапезу, которую устраивают утром, необходимо закончить до конца четвертого временного часа, когда вступает в силу запрет на квасное (это время указывается в календарях, см. выше, гл. 3, п. 6). Для этого утреннюю субботнюю молитву следует перенести на более раннее время.

После второй субботней трапезы нужно собрать все остатки и крошки квасного с посуды и скатерти, а поскольку в субботу сжигать квасное запрещено, их желательно выкинуть в унитаз, чтобы уничтожить без остатка. Для того чтобы было легче уничтожить все остатки квасного, рекомендуется тщательно распланировать, сколько именно квасного нужно на субботу, чтобы после второй субботней трапезы в доме не осталось слишком много квасного. После уничтожения нужно вновь произнести формулу аннулирования квасного; это необходимо сделать до конца пятого временного часа.

Вставные зубы: если человек придерживается обычая кошеровать их в кипящей воде, то он должен откошеровать их до наступления субботы, а в субботу не пользоваться ими для горячей квасной пищи. А тот, кто следует мнению авторитетов, считающих, что перед Песахом вставные зубы достаточно тщательно очистить, должен сделать это в субботу после второй трапезы (см. выше, гл. 11, п. 12).

Во время третьей трапезы возникает проблема: запрет на квасное уже вступил в силу (по окончании четвертого временного часа), а мацу запрещено есть в течение всего 14 нисана. Поэтому заповедь третьей субботней трапезы мы исполняем с помощью мяса, рыбы, овощей и фруктов (см. Шульхан арух, 444, 1). Разрешено также есть вареные клецки из мацовой муки, а по мнению многих авторитетов, и мацу, сваренную целиком, хотя некоторые соблюдают обычай воздерживаться в Песах от мацы, замоченной в какой-либо жидкости (маца шруя; см. выше, гл. 8, п. 2). За третьей трапезой не следует есть слишком много, чтобы вечером, во время Пасхального седера, есть мацу с аппетитом. Существуют и другие рекомендации, как можно уничтожить весь хамец до наступления субботы, см. примечание[1].


[1]. «Обогащенная маца» (маца ашира) делается из муки, замешанной на масле, вине или фруктовом соке. Она не заквашивается, и по сефардскому обычаю ее разрешено есть в Песах, тогда как ашкеназские авторитеты придерживаются в этом отношении более строгого толкования закона и запрещают есть ее в Песах, подобно квасному. Сегодня мы не можем быть уверены, что изделия из «обогащенной мацы» фабричного производства в самом деле кошерны на Песах, поэтому многие сефарды тоже воздерживаются от них (см. выше, гл. 8, п. 1). Так или иначе, по всем обычаям такие изделия разрешено есть в субботу в канун Песаха во время первой и второй трапез, до окончания четвертого временного часа. Однако для того чтобы исполнить заповедь субботней трапезы, необходимо съесть как минимум 4 ке-бейца (то есть не менее 200 см3) «обогащенной мацы», а в конце трапезы быть совершенно сытыми. Только при таком условии над «обогащенной мацой» можно произнести благословение «…взрастивший хлеб из земли» (ѓа-моци лехем мин ѓа-арец), а в конце трапезы – прочесть «Благословение после трапезы» (Биркат ѓа-мазон). Во всех других случаях над изделиями из «обогащенной мацы» произносят благословение «…сотворивший разнообразные виды пищи» (борэ миней мезонот), а после них читают «…за пищу и за удовлетворение наших нужд» (аль ѓа-мехия); см. «Жемчужины Ѓалахи», Благословения, гл. 6, п. 4. Если же у человека есть «обогащенная маца», в отношении которой он не сомневается, что она кошерна на Песах, то согласно сефардскому обычаю, с ее помощью можно исполнить заповедь третьей субботней трапезы. При этом трапезу следует закончить до наступления времени плаг ѓа-минха (приблизительно за три часа до захода солнца). А согласно ашкеназскому обычаю, «обогащенную мацу» нельзя есть после окончания четвертого временного часа (таково мнение Шаар ѓа-циюн, 444, 1 и Игрот Моше, Орах хаим, 155, тогда как Арух ѓа-шульхан, 444, 5 считает, что «обогащенную мацу» можно есть до самого начала Песаха).

Вареная маца: можно сварить целую мацу, и тогда, по мнению большинства авторитетов, ее можно будет есть в канун Песаха, потому что она непригодна для исполнения заповеди мацы в ночь Пасхального седера; к тому же, после варки ее вид и вкус значительно изменяются. А поскольку ее объем больше ке-зайта, над ней по-прежнему произносят благословение ѓа-моци лехем мин ѓа-арец, а после трапезы читают Биркат ѓа-мазон. Поэтому с такой мацой можно устроить все три субботние трапезы. Так считают Мишна брура (471, 20), Шаар ѓа-циюн (19), Арух ѓа-шульхан (444, 5). А в Шаар ѓа-циюн, 471, 20, написано, что, по мнению Шульхан арух ѓа-рав и Хаей Адам, жареная маца имеет тот же статус, что и вареная. При мегадим выражает сомнение в связи с этим. Маген Авраѓам (444, 2) пишет от имени Маѓариля, что тот никогда не видел, чтобы кто-либо устраивал третью субботнюю трапезу с вареной мацой. Из слов Виленского Гаона следует, что вареную мацу запрещено есть в канун Песаха. Но если человек хочет, полагаясь на мнение большинства авторитетов, исполнить заповедь третьей субботней трапезы с помощью вареной мацы, он вправе так поступить (и см. Шаар ѓа-циюн, 444, 1 и выше, гл. 13, прим. 8). В Мишна брура (444, 8) приводится совет разделить вторую трапезу на две части, однако это можно исполнить только постфактум (бедиавад), потому что третью субботнюю трапезу следует проводить после полудня (см. Шульхан арух, 291, 2; «Жемчужины Ѓалахи», Суббота, гл. 7, п. 2).

Запись опубликована в рубрике Глава 14 - Если канун Песаха выпадает на субботу. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *