Любая созидательная работа, которую можно выполнять в йом тов ради приготовления пищи на этот день (охель нефеш, букв. «пища души») и всего остального, что необходимо человеку для исполнения заповеди праздничного наслаждения, – разрешена при условии, что она «угодна для всякой души», то есть предназначается для того, что доставляет радость и наслаждение большинству людей. Но запрещено выполнять такую работу ради чего-либо, что предназначено лишь для людей изнеженных или больных. Об этом сказано (Шмот, 12:16): «Только то, что служит пищею для всякой души, только это можно делать вам». Речь идет не обязательно о том, что доставляет удовольствие всем людям без исключения; достаточно, чтобы большинство людей стремились наслаждаться этим, когда у них есть такая возможность. Следовательно, несмотря на то, что лишь некоторые люди охотятся на оленей и едят их мясо, – тем не менее, поскольку большинство людей были бы рады есть оленину, шхита (ритуальный забой) оленя считается действием, «угодным для всякой души». Подобно этому, разрешено приправлять пищу дорогими специями, недоступными для большинства людей, поскольку большинство людей были бы рады использовать эти специи для улучшения вкуса блюд, если бы у них была такая возможность.
Но запрещено сыпать на горящие угли благовония, чтобы их аромат распространился по дому или впитался в одежду, так как у большинства людей это не принято, даже если у них есть такая возможность. Поэтому сыпать благовония на горящие угли в йом тов запрещено Торой, так как это является нарушением запретов зажигания и тушения огня (см. трактаты Бейца, 22б; Ктубот, 7а; ниже, гл. 5, п. 10)[4].
